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红薯发芽了还能吃吗?多吃红薯是减肥还是增肥?

发布网友发布时间：2022-04-23 22:02

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热心网友时间：2023-10-11 08:23

红薯又叫番薯，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸，营养价值极高，是很多家庭必备的一道食品。

那么红薯发芽了还能吃吗？

之所以发出此疑问，是因为我们都知道马铃薯也就是土豆发芽了是不能吃的。因为产生了“龙葵素”这种毒性物质，对我们的胃肠道有较强的刺激性，对呼吸中枢有麻痹的作用，对血细胞有溶血的作用，还会引起脑水肿充血等症。

但是，这里可以告诉大家，红薯发芽了是可以吃的，将发芽的地方切掉即可，但是如果表皮已经出现黑色斑点，多半是受到了黑斑病菌污染，千万别吃了，容易引起急性中毒。

不过呢，还是建议大家能不吃发芽了的红薯就不吃，可以把它种在盆栽里，发芽长叶子的红薯叶也是极好吃的呀。

话又说回来，只要是新鲜的红薯，怎么吃都行的呀。

有人就疑问了，多吃红薯是减肥还是增肥呢？

别担心，红薯是可以减肥的。虽然前面说到红薯含有脂肪，但是它的脂肪含量极少，只有0.2%，是其他食物无法比拟的，而且不饱和脂肪酸的含量十分丰富，完全可以将红薯作为主食，每天吃一餐，丰富的纤维素可以通肠胃哦。再深入的说，可以分解体内胆固醇，促进脂质新陈代谢，预防人体营养过剩，抵制肥胖症发生，从而达到了减肥的目的。

减肥吃红薯，既可以达到减肥目的，又极有饱腹感，真是不错。红薯还能做成各种美食呢，当零食点心也不错。

红薯还享有“长寿食品”和“抗癌食品”的美誉。

红薯可以中和米、面、肉等食品在人体内产生的酸性物质，维持人体血液弱碱平衡，将胡萝卜素转化为维生素A。粘蛋白防止心血管壁上脂肪沉积，减少皮下脂肪堆积，防止疲劳，恢复精力等。

红薯中的维生素C、维生素E和钾元素，能够预防疾病，例如增强人体对感冒等多种疾病的抵抗力，延缓衰老，防止高血压、中风和心血管病的发生。

看到这里还等什么，红薯今晚就吃起来呗。

热心网友时间：2023-10-11 08:23

红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。营养学家认为，红薯既是营养丰富的食物，还能够对很多种疾病有食疗的作用。吃红薯的好处很多，但必须要讲究科学的方法。

热心网友时间：2023-10-11 08:24

红薯发芽了是可以吃的，因为红薯发芽以后并不会像土豆那样产生对人体有害的成分龙葵素。
多吃红薯肯定是增肥啊，哪怕红薯热量低，但只要摄入过多都会增肥。

热心网友时间：2023-10-11 08:24

我们经常到一些饭店里面会点一些红薯叶，红薯尖这种菜的话，现在是比较流行，而且也是比较健康的，所以红薯发了芽，应该是能吃的。但是如果这个红薯它长了霉点霉斑等等，那是这个红薯被细菌污染了，这个时候它发芽红薯叶是不能吃的，大多数情况下，红薯叶都是可以吃的。由于红薯中淀粉含量丰富，能够提供不少热量，所以减肥人士最好把红薯当做主食。如果把红薯当成零食，甜点，蔬菜来吃，在三餐能量摄入充足的情况下，吃了很多红薯，那必定会因为摄入糖分较多，囤积多余的脂肪。

热心网友时间：2023-10-11 08:25

可以吃，只要将红薯上长的芽去掉就是可以吃，也不会出现中毒得现象，应该要注意，红薯长芽以后营养还有水分会大量的流失，吃起来口感不是很好，可以吃，建议不要一次性吃的太多。

红薯发芽可以吃吗

可以。发芽的土豆不能吃，但是，发芽的红薯并不会像土豆那样，给我们的身体带来有害的物质，在吃红薯的时候，如果红薯发芽了，就可以将红薯的芽去掉，然后再食用红薯，并不会出现可怕的中毒现象哦，因此，大家不要过于担心。发芽的红薯能吃吗红薯长期放置在适宜的环境，就会发芽，根据土豆发芽不能吃的...

发芽的红薯能吃吗?吃有什么好处?

综上所述，发芽的红薯是可以食用的，并且食用发芽的红薯还能带来一定的健康益处。然而，在食用前应注意检查红薯的品质，以确保安全健康地享受这一美味。

红薯发发芽了能吃吗?

红薯发芽后是可以食用的。红薯是一种非常营养丰富的食物，它含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质。即使红薯发芽了，只要没有发生霉变，就可以安心食用。下面进行 1. 红薯发芽的特性：红薯发芽是一种自然现象，就像土豆发芽一样。发芽后，红薯会变得更加柔软，并且味道可能会略有变化。但发芽本身并不会产生...

红薯发芽了还能不能吃

红薯发芽是一种自然现象，它发芽以后不会有毒素产生，所以发芽以后的红薯还是可以吃的，但多数红薯发芽以后，都会导致红薯内的营养和水分大量流失，而且会让它的口感变差。也就是说，发芽以后的红薯虽然可以吃，但它会变得不好吃。发芽红薯怎么吃红薯发芽了还可以吃，在吃以前应该先把它发芽的部分削掉，...

红薯有点发芽了还能吃吗

可以。红薯发芽后并不像土豆一样产生对人体有害的成分龙葵素。只要将红薯上长的芽去掉就可以食用，但是红薯长芽后，由于营养和水分的大量流失起来，不仅口感不好，而且还会失去食用价值。小提示：虽然红薯长牙后可以吃，但是如果表皮呈褐色或者黑色斑点不能食用。因为这样的红薯已经发霉、被污染了，食用之后...

红薯发芽了还可以食用吗?

1、红薯发芽了还能吃红薯发芽了还是能吃的，前提是要把芽去掉。红薯发芽后并不会像土豆一样，产生对人体有害的物质，只要将红薯上长的芽切去，就可以吃，不会出现传说中的中毒症状。建议大家将红薯早点吃完为好，因为红薯发芽后营养和水分会大量的流失，吃的时候不仅口感不好，而且营养价值也会有所...

红薯发芽了还能吃吗吃红薯的禁忌

发芽了是可以吃的，但是要除去发芽的部分。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的红薯会中毒的说法，是...

红薯发芽还能不能吃

发芽的红薯是不能食用的。红薯具有大量的膳食纤维，含有丰富的淀粉和其他营养物质，具有排便、养颜的作用，但是长时间存放以后容易发芽。红薯发芽以后虽然不会像土豆一样分泌龙葵素这种毒性物质，本身是没有毒性的。但是发芽的红薯本身比较容易腐烂、产生霉菌，即使加热煮熟以后也依然不能食用。功效作用红薯，...

红薯发芽之后还能吃吗

可以吃的。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的...

红薯发芽能吃吗

红薯发芽是能吃的，它在发芽的过程中并不会滋生有毒物质，对身体没有危害，但是在发芽的过程中，它里面的营养、糖分、水分等会转移一部分到发芽的地方，从而导致营养价值和口感减低，因此将新鲜红薯买回来之后要尽快食用完毕。红薯发芽还能吃吗?在我们生活中，不管是农村还是城市，都经常能够见到红薯这种...

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