冰冻牛肉丸过期了能不能吃
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发布时间：2022-04-23 20:01
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时间：2023-10-08 08:26
冷冻牛肉丸过期了，不建议吃。超过保质期的食品，没有什么营养价值了，甚至可能会有细菌繁殖。所以这种情况下就不要再吃了。
事实上，如果是刚刚过期，一般是无大碍的，但若过期已久，会发生腹泻，呕吐，眩晕的症状，事实上食物外标签上的过期日期距离实际过期日期还有一些日子，但是越接近实际过期日期，食物质量越不好，不能保证新鲜，平时如果过期的东西，建议不要吃。
下面来看看关于牛肉丸的相关知识：
如何保存牛肉丸：
1.方法一如果没有包装，请将其放在保鲜盒中，将包装好的肉丸放入冰箱的冷藏室，并保持在-18℃。如果牛肉丸已经存放了一段时间，则可以在加热后保存牛肉丸，请尽量不要超过三天。
2.方法二是手工制作后，有两种家庭存放方式。一种是将其蒸干并在阴凉处干燥，它可以在室温下于夏季存放3天，在冬季存放15天。另一种方法是在蒸煮后使其冷却，然后包装以快速冷冻，零下18度可以保存一年，如果可能，可以将其真空保存，时间更长，风味保留更好。
我们也可以自己做牛肉丸，一起来看看做法步骤：
牛肉丸做法步骤：
准备：泡打粉
用料：
牛肉碎 3磅（即1.36公斤）
盐 半汤匙（约10克)
生抽 3～4汤匙（约48～64克）
糖 1汤匙（16克）
生粉 4汤匙（约64克）
胡椒粉 1茶匙
泡打粉 1包（11克）
泡打粉
水 200 - 300毫升
步骤：
0. 先用200 - 300毫升水加入各调料拌匀，再加入牛肉碎搅拌匀均后放入冰箱冷藏过夜。（也可放入冰藏到半结冰状态，约1～2小时）
1. 用搅拌机搅拌 20～30分钟
2. 煮一锅热水约90度，即看到水刚出现小泡泡但还没开就行。用手抓一小团肉浆，从虎口处挤出肉丸
3. 用匙子把肉丸刮下，放入热水中，炉子保持着中火，继续放入肉丸子。
4. 刚放入热水中的肉丸子是沉在下面的，当看到丸子浮在水面时，就可以把它捞起，放入冰水中
5. 做好的牛肉丸可放冰箱冰冻起来，需要时再煮熟即可。
冷冻牛肉丸煮多久才熟
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冰冻的牛肉丸可以蒸熟保存吗 冰冻的牛肉丸能蒸熟保存吗
1、牛肉丸急冻可以放15天左右，蒸熟之后放冷然后包装速冻，在零下18度以下可以保存一年左右，如果有条件可以抽真空保存时间更长，风味保留更佳更久。2、肉丸泛指切碎了的肉类为主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成，通过薄皮包裹，更好锁住肉质营养和美味，让肉质更加鲜嫩可口。
冰冻丸子需要解冻多久
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冷冻牛肉丸煮多久才熟 冷冻牛肉丸要煮多久才熟
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速冻丸子本来就是熟的吗 速冻丸子可以用微波炉加热吗
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冰冻的牛肉丸会长蛆么
不会。冰冻的牛肉丸不会长蛆，因其温度低，不满足其生存条件，牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一。
冰冻的牛肉丸需要解冻后才煮吗
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