菠菜汤加粉条的做法
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发布时间:2022-04-23 19:06
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热心网友
时间:2022-05-31 18:24
菠菜不仅含有大量的?胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有十分可观的蛋白质,每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。菠...(展开)
食材
主料
菠菜
300g
粉条
10g
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
1g
干贝粉
2g
花椒
1g
步骤
1.粉条煮软,捞出放入冷水中再控干水备用
2.菠菜焯水切段,葱花备用
3.热锅热油煸香葱花,花椒,喜欢辣的放入辣椒。
4.放入菠菜翻炒
5.加入一勺盐
6.放入粉条
7.加入适量水炖煮
8.出锅前放入干贝粉
9.成品
小贴士
菠菜含有草酸,会和钙结合形成草酸钙,影响钙质的吸收,所以最好焯水食用