芹菜叶的作用
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发布时间：2022-04-23 19:04
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时间：2022-04-23 20:54
芹菜有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用。最新科研发现，芹菜不仅富含水和纤维，还含有一种能使脂肪迅速分解和消失的化学物质，因此，芹菜还是减肥食品。
拓展资料
1、简介
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹。
2、相克食物
1）芹菜与黄瓜。黄瓜中含有维生素C分解酶，黄瓜做的菜多为生食或凉拌，其中的酶并没有失去活性因子，如果和芹菜同食，那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏，因而会大大降低其营养价值。
2）芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹。蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶，若与芹菜同食，就会将其中的维生素B1全部破坏掉。尤其和蟹同食，会极大影响蛋白质的吸收。但是，此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力，因此进食蛤贝海鲜时适当加醋，则可以保护维生素B1。
3）芹菜与甲鱼。两者同食就会中毒，可以饮用橄榄汁解毒。
4）芹菜与菊花。两者同食会引起呕吐。
5）芹菜与鸡肉。两者同食会损伤元气。
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时间：2022-04-23 22:12
将叶子摘下，用水焯一下（注意不要时间长了），将水挤尽，切成小段，拌上葱末，蒜末，盐，味素，香油（喜欢辣的，可以放辣椒油，效果很好的），之后可以直接食用。腌制也是可以的!!1
芹菜和叶子都有降血脂的作用，对身体是有很大好处的！！！芹菜叶要比茎有营养
芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。
芹菜营养十分丰富，
据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。
常吃芹菜能防治多种疾病。嫩芹菜捣汁加蜜糖少许服用，可防治高血压；糖尿病的人取芹菜绞汁煮沸后服用，有降血糖作用；经常吃鲜奶煮芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对治疗痛风有较好效果；若以150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有助益。
值得一提的是，不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了。因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素c的含量是茎的13倍；维生素b1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。
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时间：2022-04-23 23:46
1.平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁。
3.利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%，可治疗乳糜尿。
4.防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
5.养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
6.皮肤病：芹菜中还含有对白癜风有利的铜元素。
7.骨科疾病：由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼生长。
8.芹菜产生的化合物能够抗击阿尔茨海默氏症和克雅氏病。
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时间：2022-04-24 01:38
新鲜的芹菜叶营养非常丰富。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，胡萝卜素含量是茎的88倍；维生素C的含量是茎的13倍；维生素B1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。它的药用价值也不容忽视呢：平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静。最新科研发现，芹菜不仅富含水和纤维，还含有一种能使脂肪迅速分解和消失的化学物质，因此，芹菜还是减肥食品哟。不过因为芹菜性寒，脾胃虚寒的人要少食；血压过低的患者更应注意避免食用。
热心网友
时间：2022-04-24 04:19
芹菜叶是非常下火的形式，我们应该凉拌把青菜也吃掉。
芹菜叶的功效与作用
1. 补充营养：芹菜叶富含维生素C、维生素K、维生素A、维生素B6、叶酸等多种维生素，以及钾、钙、镁等矿物质，能够补充身体所需的营养物质。2. 促进消化：芹菜叶中含有纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘和消化不良。3. 利尿排毒：芹菜叶具有利尿作用，可以增加尿量，帮助排除体内废物和毒素，有...
花白鲢怎样才能养好
要养好花白鲢，可以按照以下步骤进行：1. 放养前准备：选择合适的鱼种池，一般4-8亩，水深1.5-2米。在放养前需要施有机肥料，适量施用花鲢基肥，控制车轮虫高峰期下塘。2. 夏花放养：一般在5-6月份放养，选择健康的鱼种进行混养，可混养少许白鲢、鲤鱼等。3. 饲养管理：花鲢主要采食浮游生物，需要保证池水肥沃，提供足够的浮游生物量。在放养前需要施基肥，夏花放养后施绿肥及熟粪肥，定期注新水。同时，需要定期检查鱼体健康，进行必要的疾病防治。4. 日常管理：每天早晨巡塘一次，消除杂草和腐败杂物，清扫食台，对食台、食物消毒，做好防逃、防…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业，专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广，拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体，全部用的是高浓缩纯原料，在水中能99%的溶解被藻类吸收利用，...
芹菜叶煮水喝的功效
1. 利尿消肿：芹菜叶具有利尿作用，可以促进体内废物排泄，有助于消除体内多余的水分，减轻水肿症状。2. 清热解毒：芹菜叶含有一些挥发性成分和抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，具有抗炎、抗菌的作用，有助于清除体内的毒素。3. 补充营养：芹菜叶富含维生素C、维生素K、叶酸、钾等营养物质，可以补...
芹菜叶可以吃吗?可能还有很多人不了解,来看看医生怎么说
芹菜叶有一个十分显著的作用， 那就是利尿，同时也能够去水肿 ，缓解体内水钠潴留的情况，不仅如此， 芹菜叶也有十分重要的药用价值，在临床上还能够治疗乳糜尿。03 这五种情况，最好不要食用芹菜叶 脾胃虚寒 对于脾胃虚寒的人来说，最好不要吃芹菜叶 ，芹菜叶属于寒性药材，对于脾胃...
芹菜叶子的营养价值是什么
1、芹菜叶的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，有明显降压作用。2、从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除烦躁。3、芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。
芹菜叶的功效与禁忌
1、芹菜味甘凉，食用芹菜叶可以缓解上火，以及小便不利等症状。芹菜叶中还含有丰富的维生素、矿物质、和植物纤维，食用不仅可以滋养身体，还有促进消化、润肠通便的作用。芹菜叶中还含有丰富的铁元素，对于预防缺铁贫血有一定的作用。芹菜叶中还含有挥发的芳香物质，可以增强人的食欲，适合食欲不振的人食用...
芹菜叶子能吃吗 吃芹菜叶子千万别扔
1、芹菜叶子中含有双性的降压成分，所以芹菜叶具有平肝降压的作用;2、芹菜叶含有挥发性的物质，散发出来的香味能增加人的食欲;3、芹菜是高纤维食物，包括芹菜叶子，可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物质与结肠粘膜的接触，从而达到预防结肠癌的目的，所以芹菜也是防癌的好武器;4、芹菜叶中含有的胡...
芹菜叶功效很多,为什么很多人还是不吃?
芹菜叶还具有一定的药用价值，如安神、降血压等功效，高血压患者可以适量食用。7. 对于很多人来说，芹菜叶不可食用的观念可能来源于从小的生活习惯，或是对芹菜叶口感和烹饪方法的不了解。8. 事实上，芹菜叶的口感和营养价值都不容忽视，尝试食用芹菜叶，可以发现新世界的大门，体验到不同的风味。
芹菜叶子能吃吗 食用有哪些好处
芹菜叶对癌症还具有一定的抑制作用哦!研究表明，把芹菜叶子榨汁后做成饮料，对致癌因子的抑制率可以达到73%。此外，芹菜叶子汁有降血糖的作用，经常吃些芹菜叶子，可以中和尿酸及体内的酸性物质，非常适合糖尿病人日常食用。由此看见，芹菜叶不仅可以吃，而且营养价值更是不容小觑的。所以在食用芹菜时，娇嫩...
芹菜叶可以吃吗?或许还有很多人不了解,来看看医生怎么说
芹菜叶属于高纤维食物，具有抗癌防癌的功效 ，它通过肠内消化作用，产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，浓度较高时，可以有效抑制肠内细菌产生的致癌物质。还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠黏连的接触， 从而达到预防结肠的目的。养血补虚 芹菜叶中含有大量...
食用芹菜叶的好处有哪些
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜叶的同时，你消耗的热能远大于芹菜叶给予你的能量。上面我们详细的了解了日常生活中食用芹菜叶的好处了，我们可以知道，芹菜叶具有不错的养血补血，清热解毒以及促进减肥的作用，炎热的夏季适当的食用芹菜叶，还可以预防中暑的症状，所以建议大家经常食用一些芹菜叶。
