发布网友 发布时间:2023-04-12 21:21
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-06 20:36
简介:
大料也叫大茴香,八角,是我国的特产,具有独特的香气,本品常用于冷菜,炖菜中,大料在我国各地均有出产,主要营养成分有食物纤维,糖类,维生素,烟酸,钾,钠,钙等。
食用功效:大料具有调中和胃,理气止痛的作用。
饮食宜忌:
支气管哮喘,糖尿病,痛风,癌症等患者不宜食用本品。
食疗医方:
1.大料煮花生
花生300克,食盐5克,花椒5克,大料10克,将花生去壳放入锅中,加花椒,大料及清水煮30分钟,然后调入食盐即可,佐餐食用,本方能够开胃健脾,润肠通便,止血养血。
2.大料炖海带
干品海带50克,红辣椒5克,大料6克,食盐2克,味精1克,清汤1000毫升,将海带放入清水中浸泡一日,洗净泥沙后将其切成丝状,放入锅中,加入备好的调味料炖煮1小时,最后调入味精即可,本方能够降压,降脂,抗肿瘤,增强人体免疫力。
3.大料拌芹菜腐竹
大料5克,芹菜200克,腐竹50克,食盐2克,味精1克,米醋3毫升,香油3毫升,将大料研磨成粉备用,芹菜,腐竹分别切成段,再把芹菜放入沸水中焯一下,装盘,加入腐竹和备好的调味料拌匀即可,佐餐食用,本方可治疗高血压,高血脂症。
热心网友 时间:2023-10-06 20:36
简介:
大料也叫大茴香,八角,是我国的特产,具有独特的香气,本品常用于冷菜,炖菜中,大料在我国各地均有出产,主要营养成分有食物纤维,糖类,维生素,烟酸,钾,钠,钙等。
食用功效:大料具有调中和胃,理气止痛的作用。
饮食宜忌:
支气管哮喘,糖尿病,痛风,癌症等患者不宜食用本品。
食疗医方:
1.大料煮花生
花生300克,食盐5克,花椒5克,大料10克,将花生去壳放入锅中,加花椒,大料及清水煮30分钟,然后调入食盐即可,佐餐食用,本方能够开胃健脾,润肠通便,止血养血。
2.大料炖海带
干品海带50克,红辣椒5克,大料6克,食盐2克,味精1克,清汤1000毫升,将海带放入清水中浸泡一日,洗净泥沙后将其切成丝状,放入锅中,加入备好的调味料炖煮1小时,最后调入味精即可,本方能够降压,降脂,抗肿瘤,增强人体免疫力。
3.大料拌芹菜腐竹
大料5克,芹菜200克,腐竹50克,食盐2克,味精1克,米醋3毫升,香油3毫升,将大料研磨成粉备用,芹菜,腐竹分别切成段,再把芹菜放入沸水中焯一下,装盘,加入腐竹和备好的调味料拌匀即可,佐餐食用,本方可治疗高血压,高血脂症。