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辅酶Q10生化及物理特性如何?

发布网友 发布时间:2022-04-23 21:20

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热心网友 时间:2023-10-09 23:28

辅酶Q10 (Ubiquinone-10,Coenzyme Q10,简称CoQ10),又名癸烯醌,泛醌,化学名为2,3-二甲氧基-5-甲基-6-(3-甲基丁烯基-2 )-苯醌(2,3-dimethoxy-5-methy1-6-decapreny1benzoquinone),英文名Ubidecarenone。
辅酶Q10属于辅酶Q类,是一类与维生素K有共同特征的脂溶性醌类化合物,故被称为泛醌。它们都是2,3-二甲氧基-1,4-苯醌的衍生物,在第六位上有一条很长的侧链,由类戊二烯基单位构成。不同来源的辅酶Q的差异就在于侧链类戊二烯基单位的数目不同(即n值不同)。人体的辅酶Q10的n=10,故称为辅酶Q10。辅酶Q主要存在五种同系物CoQn(n=6,7,8,9,10),不同种类的生物体,往往含有不同类型的辅酶Q,其中细菌与霉菌中种类较多。
辅酶Q具有醌的性质,在氧化条件下以醌的形式存在,在无氧条件下,可还原为对苯二酚,即具有可逆的氧化还原特性。
辅酶Q10为*或淡橙*结晶体粉末,无臭无味,脂溶性。易溶于氯仿、苯、四氯化碳;溶于丙酮、乙醚、石油醚;微溶于乙醇,实际上不溶于水和甲醇。在光照下易分解成微红色物质.对温度和湿度较稳定。熔点48℃~52℃。可通过差式分光光度法(扫描紫外分光光度仪)测其含量。
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