长期单纯摄入乳类食物会缺锌吗?
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发布时间:2023-04-29 19:30
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时间:2023-10-04 03:30
婴儿长期单纯摄入乳类食物是有可能会缺锌的。
炎热的夏天,人体出汗会增多,随着出汗人体会丢失大量的锌,因此夏日的孩子需要比平常更多的锌。
摄入不足,是引起小儿锌缺乏的主要原因。母乳及牛乳的含锌量均不能满足婴儿的需要,谷物中锌的生物利用率低,故长期单纯乳类或谷类食物喂养的婴儿会发生缺乏。
牛奶中的锌由于与较多的大分子量配体形成难吸收的络合物,而干扰了锌的吸收。年长儿多因偏食、挑食形成锌摄入不足。
补锌主要是通过饮食补充,食物中含锌量多的食物有牡蛎、鲱鱼、麦芽,其次是人奶、瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏、水果中的苹果等,只要平时多吃一点上述食物,人体就不会发生缺锌现象,即使已经缺锌,也会很快补上。
补锌时别喝牛奶:
葡萄糖酸锌中的二价锌离子易与牛奶中的蛋白质形成酪合物,以致影响蛋白质和锌的吸收。而且锌还会与奶中的其他二价元素,如钙、铁等在吸收上竞争拮抗,相互干扰吸收。
此外,一些乳酸类的饮料和豆浆等高蛋白饮品,也不适合和锌同服。所以,最好在喂奶或喝牛奶1小时后再补锌。
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怎么样补锌
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孩子为什么会缺锌
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一味追求吃素不吃肉对身体健康有好处吗?
并且长期吃素的人身体内会缺乏维生素b12和叶酸,这两种物质的缺乏会影响身体细胞DNA的合成。很多人可能认为长期不吃肉可以起到减肥的效果,但事实上恰恰相反,素食其实热量也并不低,若是大量吃的话,也会导致身体摄入的热量过剩,从而转化成脂肪堆积在体内,所以说那些长期吃素的人如果想要减肥的话相比起...
钙铁锌到底缺不缺,只有这种方法能判断
以上每一种症状,都不一定是单纯缺锌引起,是不是缺,可以结合饮食判断。 二、要吃多少才够? 中国居民膳食指南的推荐摄入量是: 锌: 0 6个月:2 3.5毫克 6个月 4岁:3.5 5.5毫克 (有的机构推荐量是10毫克) 我看过好几个版本的锌推荐量都不同,中国居民膳食指南里的数据是最低的,其他地方对于一岁以后...
人长期吃素食会出现什么症状?
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食物是锌的最佳来源
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吃什么食物有助于精子活力
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生物蛋白锌常见的补锌食物
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