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馄饨的做法,猪肉馄饨怎么做好吃,猪肉馄饨的家常做法

发布网友 发布时间:2023-05-04 03:04

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-10-24 07:30

主料
猪肉
250g
面粉
一碗
辅料

适量

适量
酱油
适量
味精
适量

适量

适量

适量
香菜
适量
香油
适量
鸡蛋
一个
花椒粉
适量

适量
步骤

1.先和面
面粉用水和成光滑的面团,放一旁饧至

2.饧面过程中将猪肉剁成肉泥

3.葱姜切末,葱可以多些

4.将猪肉泥和葱姜末放在容器里拌匀

5.放入适量的盐、味精、酱油、花椒粉顺时针搅匀

6.再放一个鸡蛋顺时针搅匀

7.再放入油顺时针搅匀

8.将面团用擀面杖擀成薄厚均匀的面皮

9.用刀切成菱形块

10.取一面皮,放入适量的馅

11.对折,将边缘捏合

12.再将两边角捏起来,形成个小圆肚,就包成了个馄饨

13.大火,锅中水烧开,下入馄饨

14.水再开后点少量凉水,重复两次,馄饨就熟了

15.将葱蒜切末,香菜切段

16.取一碗放入葱蒜末、香菜段,少量盐、酱油、醋、香油混合

17.将煮好的馄饨连汤一起盛入碗中即可享用

热心网友 时间:2023-10-24 07:30

馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的,深受食客好评的馄饨,著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手,其品种多种,皮薄馅嫩,味美汤鲜;重庆市的过桥抄手,包捏讲究,调料多种,蘸调料食;上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨,馅料讲究,薄皮包馅,味色鲜美;新疆乌鲁木齐市的曲曲,羊肉为馅,皮薄馅嫩,汤清味鲜等等。

热心网友 时间:2023-10-24 07:31

猪肉馄饨的做法  

把猪肉剁成肉末

剁成的肉末,放在碗中加上盐和花生油,生抽搅拌均匀

然后用馄钝皮把猪肉馅包好,锅里放水把包好的馄钝放进去,最后在一个碗里用煮馄钝的水,放在碗里然后再加点生抽和花生油,把馄钝捞起放在碗中,就开吃

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