橡树的果实能吃吗
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发布时间:2022-04-23 19:55
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好二三四
时间:2022-09-13 07:02
不能。橡子含有比较高的抗营养物质单宁(4.55%)和有毒的氢氰酸(0.98%)。单宁味涩,适口性差,单宁在消化道中可与饲粮中蛋白质结合,从而降低其利用率,单宁又可与胃肠道粘膜蛋白质结合生成鞣酸蛋白质沉淀。使胃肠道运动机能减弱而发生胃肠弛缓,引起便秘。
橡树主要价值:木质:内部充斥着许多蜂窝状结构,蜂窝的内部饱含空气,所以橡木的弹性很好。橡木本身十分耐磨,各国发动机的缸垫许多采用橡木作为原料。
另外,橡木防潮、防虫蛀,可以保证在阴暗潮湿的酒窖中葡萄酒不会随着岁月一同流逝。这种纯天然的材料,对人体无任何危害,因此被广泛用于葡萄酒和香槟酒的酒塞生产中,其历史已有一百多年。
热心网友
时间:2023-12-04 04:21
不可以。
橡子含有比较高的抗营养物质单宁
(4.55%)和有毒的氢氰酸
(0.98%)。单宁味涩
,
适口性差
,单宁在消化道中可与饲粮中蛋白质结合,从而降低其利用率
,单宁又可与胃肠道粘膜蛋白质结合生成鞣酸蛋白质沉淀。
使胃肠道运动机能减弱而发生胃肠弛缓,引起动物便秘,
大量单宁会引起动物出血性或溃疡性胃肠炎
,
发生腹痛腹泻等。橡子仁中含有生氰糖甙
,生氰糖甙本身不呈现毒性,但被动物采食
、咀嚼后,
在有水分和适宜的温度下
,
经过与甙共存的酶的作用,水解产生氢氰酸
,而引起动物中毒
,甚至死亡。
扩展资料
橡树主要价值
木质:内部充斥着许多蜂窝状结构,蜂窝的内部饱含空气,所以橡木的弹性很好。橡木本身十分耐磨,各国发动机的缸垫许多采用橡木作为原料。
另外,橡木防潮、防虫蛀,可以保证在阴暗潮湿的酒窖中葡萄酒不会随着岁月一同流逝。这种纯天然的材料,对人体无任何危害,因此被广泛用于葡萄酒和香槟酒的酒塞生产中,其历史已有一百多年。
参考资料来源:百度百科—橡子
热心网友
时间:2023-12-04 04:22
橡树的果实——橡子,是可以食用的。橡子是栎树的果实,形似蚕茧,故又称栗茧。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。
橡子可以吃。但是一些橡子(尤其是红橡木的黑橡子)含有大量的单宁,如果不经过处理直接食用会感到苦涩,白橡木的青橡子单宁含量较低,口感较甜,可以生吃或烹调。橡子的基本做法是长时间烧煮并换水去除其中所含单宁,煮熟以后就能直接吃了。橡子也能烘烤或和面,橡子面粉常有一股特殊的清香味,由于橡子含较多油脂,橡子面粉一定要注意贮藏以免哈喇。橡子粉也可以作为咖啡伴侣。
热心网友
时间:2023-12-04 04:22
橡树的果实——橡子,是可以食用的。小时候,我曾吃过橡子面制作的食品,不仅耐饥饿,口感也不错。
橡子树的果实能吃吗
橡子树的果实可以食用。橡树的果实叫做橡果,是一种能吃的坚果食材,在每年秋天成熟上市,含有丰富的营养,能提高身体器功能,炒着吃煮着吃都可以,还可以做成小吃。橡果是人类早期较主要的食物之一,除食用外,还可以作纺织工业浆纱用的原料。橡果也叫橡籽、橡实、橡子、橡栗等,外表硬壳,棕红色,内仁...
橡果为什么没人吃
橡果没人吃的原因是橡果处理麻烦,通常需要磨成粉或做成豆腐食用,又有可替代橡果的食物,因此橡果逐渐没有人食用。橡果是橡树、栎树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸,外壳可以制栲胶。橡子外表硬壳,棕红色,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右,是人类早期最主要的食物之一。
橡树的果实叫什么?
橡树的果实简称橡果。橡果,含淀粉,可食,味苦。也叫橡实、橡子、橡栗。橡树栎树的果实,长圆形,含淀粉和少量鞣酸,外壳可以制栲胶,又被叫做橡实、橡子。有的地区叫做橡碗子。橡子主要产于我国的鄂东山区。 橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可...
橡果子怎么吃,能生吃吗?
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橡子可以吃吗?
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橡树果子能吃吗
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橡树果实能食用吗
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橡树籽能吃吗
橡树籽可以吃,煮熟了吃含有丰富的淀粉。橡树籽是栎树的果实,形似蚕茧,故又称栗茧。橡子外表硬壳,棕红色,内仁如花生仁,含有丰富的淀粉,含量达百分之六十左右。既可食,又可作纺织工业浆纱用的原料。如果不经过处理直接食用会感到苦涩,白橡木的青橡子单宁含量较低,口感较甜,可以生吃或烹调。橡树...