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怎样使煮熟的饺子不粘

发布网友发布时间：2022-04-23 19:42

共4个回答

热心网友时间：2022-05-30 20:24

步骤/方法

1
首先将水煮沸，放入少许盐，然后下入饺子。

2
将饺子（一种食品）倒入水中，注意不要过多，容易粘连。用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。

3
锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水。

4
待水再次煮开便可捞出。

5
捞出后码盘，配以蘸料便可食用。

END
煮饺子不粘三法

1
和饺子面时，每500克面加1个鸡蛋，可使蛋白质含量增多，煮时，蛋白质收缩凝固，饺子皮变得结实，不易粘连。

2
水烧开后加入少量食盐，待盐溶解后再下饺子，直到煮熟，不用点水，不用翻动。水开时既不外溢，也不粘锅或连皮。

3
饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一起了。

END
怎样煮饺子才不会破

1
吃饺子容易、煮饺子难。如何掌握火候，怎样煮饺子才不会破呢？相信您听了以下我们向您介绍的几招妙法，您的忧虑就会一扫而空。
2
民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。这几句话是很有道理的。大家知道水的沸点是100℃，把露出水面的饺子皮“蒸”破而馅却还不熟，并且汤色浑浊不清。若是敝开锅盖煮，蒸气会很快散失，水温只能保存百度左右，饺子随滚水不停地搅动，均匀地传递着热量；等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅

热心网友时间：2022-05-30 21:42

和面的时后放点盐，饺子煮熟要捞时放几滴醋就不会粘在一起了．

热心网友时间：2022-05-30 23:16

煮饺子时先放点盐，水开了在下饺子，饺子煮开了放点冷水再煮又不粘，又不糊，放三次冷水煮开了，饺子也熟。

热心网友时间：2022-05-31 01:08

加入凉水，再搅拌

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