发布网友 发布时间:2022-04-23 19:42
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热心网友 时间:2023-10-05 07:41
三丝炒面:炒面如何不粘锅的做法
胡萝卜,火腿,包菜切细丝,香葱切长段。
锅内加盐,油烧开水,放入干面条煮至水开。
加入1/3碗凉水,再开后再加入凉水,直至面条变软,捞起。
热锅趟油一遍,留热少许油,放入胡萝卜,包菜炒至断生。
加入火腿丝,翻炒片刻。
加入煮软的面条,用筷子翻炒均匀。
加入盐,生抽,老抽,鸡精翻炒至均匀上色。
加入香葱段再翻炒片刻即可。
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