当前位置：首页 - 正文

给大家带来粘米粉的几种常见做法,试一试会有惊喜哦

发布网友发布时间：2022-04-23 19:34

共2个回答

热心网友时间：2023-10-16 18:23

钵仔糕
材料: 粘米粉，澄粉，马蹄粉，糯米粉，红糖，白糖，红豆
红糖做出来是红色的，白糖做出来是白色的
首先把所有粉类混合均匀，加入适量清水搅拌均匀备用，将红糖或者白糖加水煮开至糖完全溶解，这时把混合好的粉浆再次搅拌均匀，避免沉淀，把煮开的糖水倒入粉浆中，边倒边搅拌防止结块，最后把粉浆过滤一下。然后在模具中刷一层油，放入蒸锅中，边搅边倒入，装8分满即可，最后放上红豆或者水果，大火蒸20分钟即可，蒸好后的钵仔糕放凉后口感更好！

肠粉
材料: 粘米粉，澄粉，粟粉，水，油，鸡蛋，肉末，生菜，葱花，酱汁
先把所有的粉类加水少许油搅拌均匀，既成肠粉米浆，在不锈钢平盘中刷一层油，倒入调好的米浆铺满盘底，打入鸡蛋，撒上葱花，肉末，放上生菜，放入蒸锅大火蒸3分钟左右，起泡就蒸熟了，刮板上擦点油，轻轻刮起肠粉，装入盘中淋上酱汁即可食用了。
小苏打也可以不用加，苏打的作用是增加口感，怕麻烦的直接略过即可。

热心网友时间：2023-10-16 18:24

搜一下：给大家带来粘米粉的几种常见做法，试一试会有惊喜哦

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com

焦点

给大家带来粘米粉的几种常见做法,试一试会有惊喜哦

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐