西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋这级别的菜有什么?越简单越好,用的配料越少越好
发布网友
发布时间:2022-04-23 19:51
我来回答
共5个回答
热心网友
时间:2023-10-06 03:28
我给你简单地介绍几样:
(1)胡萝卜炒鸡蛋
主料:鸡蛋两个 胡萝卜两小根
辅料:花生油 盐 酱油 胡椒粉 葱姜蒜
制作步骤:
1. 胡萝卜洗净切片,鸡蛋打散。
2. 炒锅内放油烧热,将鸡蛋炒熟后盛出待用。
3. 锅内放少许油,烧热后下姜蒜末爆香,放入胡萝卜片翻炒。
4. 放点胡椒粉和少许酱油调味。
5. 加入炒好的鸡蛋炒匀。
6. 最后加盐和葱花炒匀即可。
(2)大蒜炒鸡蛋
主料 :大蒜 鸡蛋3个
辅料 :盐 料酒 葱 姜
制作步骤:
1. 将大蒜洗干净,切成2-3厘米的段;将鸡蛋打匀,并放入盐和料酒。
2. 锅里放油3汤匙油,油7成热时,放入切好的葱姜爆一下(如不喜欢吃葱姜,待葱姜香味爆出来后,取出丢掉,只留有葱姜味的油就可以了),将鸡蛋液倒入锅中,待稍成形后用铲子改成你喜欢的大小块,取出备用。
3. 锅内放少许油,烧热后放入切好的大蒜,大火快速翻炒。大蒜八成熟时放入刚才摊好的鸡蛋,加少许盐翻炒几下,就可出锅装盘。
(3)蚕豆炒鸡蛋
主料:蚕豆150克 鸡蛋3个
辅料:胡椒粉适量 盐 姜 葱
制作步骤:
1. 将鸡蛋打入碗内,放少许盐打散,备用。
2. 炒锅内放油,油五成热时放蛋液,翻炒,稍微成块即可,不要一直翻炒老了,盛出。
3. 炒锅内放,油热后放葱花和姜丝炒香,加入蚕豆翻炒,加适量水稍微焖煮一会儿,蚕豆熟后放鸡蛋,放适量盐和胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。
(4)芹菜叶炒鸡蛋
主料:芹菜 鸡蛋 火腿 枸杞
辅料 :盐
1. 芹菜叶洗净切末,鸡蛋打散,火腿切丁,枸杞洗净待用
2. 热锅凉油,将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。
(5)蒲儿菜炒鸡蛋
主料:蒲儿菜一把 鸡蛋三只 豌豆一把
辅料:高汤一点 盐适量 黄酒适量
制作步骤:
1. 蒲儿菜剥成嫩条 洗净切断
2. 鸡蛋加少盐和黄酒打匀
3. 豌豆焯过断生
4. 炒锅入油 将蛋液倒入翻炒后装出
5. 锅中倒入少油 放入蒲儿菜和豌豆翻炒
6. 加入鸡蛋和高汤 放盐兜抄装出即可
以上仅供参考,谢谢!
热心网友
时间:2023-10-06 03:29
摊鸡蛋,鸡蛋羹(可以发几个虾仁),拍黄瓜,凉拌西红柿,各种蔬菜蘸甜面酱、黄酱、豆瓣酱,炒土豆丝,洋葱炒土豆丝,清蒸鱼,白灼虾(把新鲜的虾煮一下,配上酱油醋姜末香油汁),肉的么....去超市买带包装的鸡,里面就带料包了,简单清理一下鸡,用高压锅煮十来分钟,泡点干香菇放进去更好,用香菇水煮......
热心网友
时间:2023-10-06 03:29
韭菜炒鸡蛋:韭菜洗净,切末,盛在碗中,将蛋液倒入,加适量食盐,搅拌均匀。锅烧热,放入底油,七八成热时倒入适量开水,将搅好的韭菜蛋液倒入,用铲子沿锅边依次将蛋液铲起,防止粘锅,待蛋液熟时盛起上桌即可。
西红柿炒鸡蛋:西红柿去除蒂部硬心,切块,青椒切块,葱姜切细丝,鸡蛋液加几滴清水打散。锅起底油烧热,倒入蛋液炒熟盛出。锅中再加油少许,葱姜爆锅,加西红柿、青椒片,翻炒片刻,加盐适量,再将超好的蛋液倒入搅匀,盛盘即可。
热心网友
时间:2023-10-06 03:30
火腿肠榨菜,这道菜很简单除了油什么配料都不用而且味道很不错,火腿肠过一下油,放入榨菜火稍微放大点熟了就行了
黄瓜鸡蛋,这道比韭菜鸡蛋用的时间稍微短一点,先摊鸡蛋,七八成熟就行,盛出来,然后大火烘黄瓜等黄瓜蔫吧了小火放鸡蛋,放盐,小火烘一会盐进去了盛出来就ok了!
青椒鸡蛋,同上,把青椒当成是黄瓜
热心网友
时间:2023-10-06 03:30
其实就是家常菜很好烧得,比如毛豆烧肉,红烧鱼的,很简单,放油,少放点盐,你喜欢干的话就快炒,如果新手建议防水用小火慢烧一会,很容易的.
西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋这级别的菜有什么?越简单越好,用的配料越少...
1. 芹菜叶洗净切末,鸡蛋打散,火腿切丁,枸杞洗净待用 2. 热锅凉油,将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可。(5)蒲儿菜炒鸡蛋 主料:蒲儿菜一把 鸡蛋三只 豌豆一把 辅料:高汤一点 盐适量 黄酒适量 制作步骤:1. 蒲儿菜剥成嫩条 洗净切断 2. 鸡蛋加少盐和黄酒打匀 3. 豌豆焯...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
家常菜都有哪些菜啊
1. 西红柿炒鸡蛋:这是一道经典的家常菜,鲜美的西红柿搭配滑嫩的鸡蛋,既营养又美味。2. 苦瓜炒蛋:苦瓜的清苦与鸡蛋的鲜嫩相得益彰,是一道简单又健康的菜肴。3. 摊鸡蛋:将鸡蛋打散后,加入适量油在锅中摊平,煎至两面金黄,简单调味即可。4. 韭菜炒鸡蛋:韭菜的香味与鸡蛋的鲜香相结合,是一道...
今天吃啥呢?
炒菜:西红柿炒鸡蛋、苦瓜炒蛋、摊鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、香椿炒鸡蛋、木须肉、京酱肉丝、白菜香菇炒肉、酸辣土豆丝、土豆炒肉片、酸辣白菜、溜三样、溜腰花、熘肝尖、炒大肠、鱼香肉丝、宫保鸡丁、烧茄子、辣椒炒肉、麻辣豆腐、家常豆腐。地三鲜、豆角炒肉、酸辣肚丝、葱头炒肉、孜然肉片、菜花炒肉、海米腐...
如何用鸡蛋做出最简单却好吃的美食?
就拿韭菜炒鸡蛋来说,只需要准备好韭菜、鸡蛋、葱姜蒜即可,首先把鸡蛋打入碗中,用筷子搅成蛋液,韭菜洗净切段,葱姜蒜切碎备用,首先,锅里放入底油,把鸡蛋液放入锅内制成薄薄的一层,用锅铲搅散装盘备用,葱姜蒜下锅炒出香味,放入韭菜爆炒,加入鸡蛋碎,用食盐、鸡精调味即可。二、鸡蛋羹 准备...
家常菜很考验厨艺,很多人会做,你有比较拿手的吗?
翻炒的与此同时撒少量的盐,加少量的冷水,翻炒的秋葵断生后,撒一些味精再翻炒30秒上下,就可以起锅了!凉拌青瓜这能够说成非常简单的一道家常菜了,就连不会做饭的盆友,很有可能也可以作出这家常小菜,可是做的好不好吃就不一定了。许多小伙伴在家里做凉拌青瓜,下意识的切成条或者切成片来做,...
你们用过多少种蔬菜炒鸡蛋?
1、平菇一点,撕开,漂洗,沥干水。鸡蛋两个,打开搅散。香葱几根,洗净剁碎。2、热锅猪油,先将鸡蛋液煎成两面金黄的鸡蛋皮,煎好的鸡蛋皮放在切菜板上用刀划开成鸡蛋片。3、锅内再次倒入油,将平菇放进去,加盐翻炒变软,然后将鸡蛋片放进去和平菇翻炒均匀。装碟子撒上香葱即可。韭菜炒鸡蛋 1、...
吃米饭做什么菜
问题三:吃米饭做什么样的菜比较好 爱吃什么就做什么了。不过最好不要偏食。种类多样、营养全面最好。推荐几样:简单的:西红柿炒鸡蛋、韭菜豆芽炒鸡蛋、菠菜炒鸡蛋、韭黄炒蛋、蒜苗炒蛋、蒜苗炒肉片(肉丝也行)、蒜苔炒肉、豆角炒肉、牛肉炖土豆、竹笋或芦笋炒肉片或炖肉、蘑菇炖鸡腿、辣椒炒排骨(排骨煮熟)、辣椒炒...
鸡蛋与什么菜一起炒绝配?
可以跟鸡蛋搭配的食材很多,而且每一种都可以说非常的出彩,比如国民家常菜【西红柿炒鸡蛋】、【韭菜炒鸡蛋】、【大葱炒鸡蛋】等,都是非常受欢迎的家常美味。鸡蛋与什么菜一起炒是绝配我比较喜欢吃海鲜,也特别爱吃炒鸡蛋,所以我觉得鸡蛋搭配海鲜一起炒才是绝配,给大家推荐几道:一,【海蛎子炒鸡蛋饼...
做什么中午饭呢
胡萝卜烧鸡,蒜蓉油麦菜,西红柿蛋汤。都不错的。
有什么适合初学者做的简单菜?
适合新手做的菜很多,可以从最简单的家常菜做起。比如最基本的炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜、凉拌西红柿等。我刚学做饭的时候,先学的木须肉,炒土豆丝,西红柿炒鸡蛋等等家常菜,会炒这几个菜之后,学习其他菜也会更简单,更快。像凉拌的菜一般都比较简单,凉拌黄瓜只需要把黄瓜拍碎或者切成块状...