墨西哥番茄汤的家常做法大全怎么做好吃视
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发布时间：2023-04-15 04:52
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热心网友
时间：2023-10-14 09:44
用料
主料
番茄4个
甜椒1个
辅料
葱
1把
香菜
1把
蒜
4瓣
米饭
80克
酸奶
1小罐
薄荷
若干
柠檬
半个
高汤或水
适量
墨西哥番茄汤的做法
1.
烤箱预热180度烤甜椒。甜椒烤过是为了给汤加点烧烤的香味。
2.
同时番茄开水烫过去皮切块，葱和香菜切段，蒜切末。
3.
热锅加橄榄油爆香葱段和香菜后，加入番茄和蒜末翻炒。
4.
这时甜椒也烤差不多了（表面微皱微焦即可），加入烤甜椒继续翻炒。
5.
食材炒软后加入高汤煮沸。
6.
依口味加入2勺墨西哥胡椒。
7.
再加入米饭。
8.
继续煮20分钟左右直到把食材味道都煮出来后加盐和鸡精调味，然后用搅拌棒搅成浓汤，挤上半个柠檬汁。
9.
汤盛出。酸奶加薄荷用搅拌棒搅匀，淋在浓汤上，撒上香菜叶即可。
烹饪技巧
1、如果没有墨西哥胡椒的话觉得也可以换成辣椒粉；
2、加入米饭是为了让汤更浓稠；
3、用红色甜椒的话汤的颜色会更红，家里只有绿甜椒，出来的颜色没那么好看。
热心网友
时间：2023-10-14 09:45
用料
主料番茄4个甜椒1个
辅料葱1把香菜1把蒜4瓣米饭80克酸奶1小罐薄荷若干柠檬半个高汤或水适量墨西哥胡椒 jalapeño chillies2大勺
墨西哥番茄汤的做法
1.
烤箱预热180度烤甜椒。甜椒烤过是为了给汤加点烧烤的香味。
2.
同时番茄开水烫过去皮切块，葱和香菜切段，蒜切末。
3.
热锅加橄榄油爆香葱段和香菜后，加入番茄和蒜末翻炒。
4.
这时甜椒也烤差不多了（表面微皱微焦即可），加入烤甜椒继续翻炒。
5.
食材炒软后加入高汤煮沸。
6.
依口味加入2勺墨西哥胡椒。
7.
再加入米饭。
8.
继续煮20分钟左右直到把食材味道都煮出来后加盐和鸡精调味，然后用搅拌棒搅成浓汤，挤上半个柠檬汁。
9.
汤盛出。酸奶加薄荷用搅拌棒搅匀，淋在浓汤上，撒上香菜叶即可。
烹饪技巧
1、如果没有墨西哥胡椒的话觉得也可以换成辣椒粉；
2、加入米饭是为了让汤更浓稠；
3、用红色甜椒的话汤的颜色会更红，家里只有绿甜椒，出来的颜色没那么好看。
墨西哥蔬菜汤怎么做
【做法】(一)所有蔬菜皆切成大小相同的丁状。(二)红腰豆沥去罐头的水份，冲洗一下，备用。(三)起油锅，倒入素火腿丁炒香，再加入红萝卜、马铃薯、蕃茄、西芹，继续翻炒至材料半熟。(四)於鑊内加入六杯上汤及蕃茄汁煮滚後，继续煮至材料熟透。(五)加入青椒及红腰豆煮一会，再以辣椒粉、盐、胡椒...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
西红柿鸡蛋汤怎么做
西红柿鸡蛋汤的做法是，西红柿切丁，葱姜切片，鸡蛋搅散，锅中倒油，放入葱姜爆香。加入西红柿翻炒，加水烧开后放入盐，鸡精，胡椒粉倒入鸡蛋煮熟即可。西红柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、...
西红柿金针菇汤的做法
西红柿金针菇汤的做法：1、西红柿放入碗中，倒入开水，然后将西红柿去皮切块，大葱切块。2、将西红柿炒出汁液，加水放入金针菇、紫菜、虾皮等食材。3、加入适量的盐，放入火腿肠和葱花，再加入调料煮开即可。西红柿(Tomato)又名番茄、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼...
十大最好喝的汤
7、马赛鱼汤：马赛鱼汤是一道历史非常悠久的汤菜，据说是希腊人带进法国的。制作的过程中需要加入很多调料，不仅外形看上去好看，喝起来口感也特别好。8、西班牙番茄冷汤：西班牙番茄冷汤中间加入了碎面包橄榄油和醋，但没有蔬菜，这是以前农民为了填饱肚子而做的一种穷人食物，后来在法国开始流行。9、法...
墨西哥饭的做法步骤图,墨西哥饭怎么做好吃
鸡汤 1 1/2杯 白皮洋葱 1/2个（切碎）青椒 1/2个（切碎）新鲜墨西哥辣椒（jalapeno pepper） 1个 西红柿 1个（切碎）所需调味料 鸡精 1坨 小茴香 1/2茶匙 香菜 1/2杯（切碎）大蒜 1瓣 盐 少许 胡椒粉 适量 墨西哥饭的做法 开小火，在不粘锅中倒入油，...
无辣不欢的墨西哥,有哪些特色菜
回答：简介墨西哥菜 墨西哥是中美洲的文明古国,除了古迹多多,其加勒比海的优美景色 墨西哥菜更令人向往,而饮食更是丰盛。因为曾被西班牙统治过,而受到古印第安文化的影响,菜式均以酸辣为主。 而辣椒,成了墨西哥人不可缺少的食品。墨西哥本土出产的辣椒估计有过百款之多,颜色由火红到深褐色,各不相同;至于...
不用西红柿的疙瘩汤怎么做
先找一碗面，倒入清水，和好，有粘性但不要太硬。然后在锅内倒入清水，烧开，拿出刚才和好的面，撕一点，往锅内扔一点，直到你觉得自己已经够吃啦，接着，放入各种你爱吃的菜，比如黄瓜丝，菠菜，蘑菇，还可以放鸡蛋等等，根据爱好自己选。最后放入盐，味精之类的调料。番茄（学名：Lycopersicon ...
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西红柿怎样做会更酸.有窍门吗
使西红柿猜更酸的窍门是：选择较为生的西红柿，炒菜的时候可以挤新鲜的柠檬汁下去，酸味融合在一起，不冲突，还能提鲜；如果是做汤，可以将西红柿炒久一些，炒出红汤来，再倒入水大火烧开，汤的味道就会很酸，如果觉得还不够，可以汤做好后再加少许醋。番茄（Tomato），别名西红柿、洋柿子。古名六月...
