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速冻鸡腿炸多长时间油温多少

发布网友发布时间：2022-04-23 20:52

共1个回答

热心网友时间：2023-10-05 13:12

摘要亲，油温比较高只需要3-4分钟的时间，油温比较低需要8-10分钟的时间。炸鸡腿的时候需要在油温六、七成热的时候把鸡腿放进去，这样炸出来的鸡腿吃起来口感更好而且不会出现炸不熟的情况。鸡腿在炸之前可以腌制半个小时，这样炸出来的鸡腿吃起来的味道会更好。咨询记录 · 回答于2021-09-21速冻鸡腿炸多长时间油温多少亲，油温比较高只需要3-4分钟的时间，油温比较低需要8-10分钟的时间。炸鸡腿的时候需要在油温六、七成热的时候把鸡腿放进去，这样炸出来的鸡腿吃起来口感更好而且不会出现炸不熟的情况。鸡腿在炸之前可以腌制半个小时，这样炸出来的鸡腿吃起来的味道会更好。油温多少没讲清楚啊跟我普通搜索答案不是一样多的的亲，油面几乎平静，手放在油面上方10厘米感到温和不烫，插入筷子后，筷子周围偶尔冒出极小的气泡（直径1毫米左右）。就是油温2－3成，也就是60℃－90℃油面边缘有较大波动，出现少量油烟，插入筷子起较剧烈的大泡（直径3-5毫米）。也就是油温6－7成

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