问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501
你好,欢迎来到懂视!登录注册
当前位置: 首页 - 正文

五花肉炒洋葱怎么炒

发布网友 发布时间:2022-04-23 20:44

我来回答

4个回答

热心网友 时间:2023-10-09 07:23

其实洋葱真的很不错,秋后,遇到它别手软,多买一点!上周我买的紫皮的,才5毛1斤。无论是炒着吃还是拌着吃,都非常不错。

既想要营养丰富,又不想吃完后有口气,炒洋葱最合适。那么怎样炒更好吃呢?我请教了一位大厨,他跟我说,出锅前多加5克它,不但洋葱更入味,而且还不会变色,吃起来更清口。下面是详细做法,一起看看吧……

所需食材:紫皮洋葱1个,青红尖椒各1个,泡好的木耳一小把,生抽1勺,蚝油1勺,食用油适量,白糖半勺,五花肉一小块,香醋半勺。

做法,1:洋葱去皮,切成粗细均匀的长条。尖椒切长条,木耳撕成小朵,五花肉切丝。

2:炒锅烧热加入食用油,先放入五花肉炒香,再沿锅边烹入生抽,蚝油炒出酱香味。

3:最后将洋葱,辣椒条,木耳下锅,炒至断生,加盐,白糖调味。

4:开大火沿锅边烹入香醋,淋点香油翻匀即可出锅。【炒洋葱】制作完成!

技术要领总结:

1:有人说炒洋葱用白皮的好吃,我觉得用紫皮的味道更浓一些,自由选择就行。

2:洋葱改刀的时候,尽量切得粗细均匀,这样更容易入味,也更容易成熟。

3:大厨做菜为啥好吃?这爆锅很关键,尤其是小料和肉丝,大家炒制时,要把五花肉炒出油脂,再加其它调料。这样滋味更浓郁。

4:洋葱很好熟,时间一长就变软了,也失去了脆嫩的口感,断生后马上出锅就行。

前面咱们说到,炒洋葱要多加入5克它!这指的是香醋,必须要在快要出锅的时候,沿锅边烹入。加入米醋之后,不但可以减少洋葱的辛辣味道,而且也能更入味。您做的时候,可以试一下……

洋葱不止炒着好吃,其实凉拌也非常不错,特爽口。再跟您分享一种凉拌的做法……

洗净的紫皮洋葱,切成细一点的长条,加入一小把泡好的木耳,一把香菜段,一把花生米,加生抽,香油或者花椒油,喜欢吃辣的加点油辣子,拌匀就可以了。这样做的洋葱清淡爽口,用来当作下酒菜非常不错,有时间您也试试吧……

热心网友 时间:2023-10-09 07:23

洋葱400克,五花肉300克,蒜头、生抽、盐、鸡精,花生油适量。
做法编辑
1、将洋葱、五花肉切片,蒜头拍碎。
2、起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。
3、下适量的生抽,炒匀,给五花肉添点颜色和增香。
4、将洋葱入锅炒匀,快速翻炒一会儿,并沿锅边溜点清水,待洋葱开始有点透明后,加点盐、鸡精调味就行了。
5、香气四溢的洋葱炒肉出锅了。
编辑
1、五花肉切片备用。
2、五花肉放入黑椒料腌制一下。
3、洋葱切好备用。
4、锅内放少许油,或者不放也行,放腌制好的五花肉进去煎,小火慢慢把肉里的油煎出来后装出来备用。
5、放洋葱进去锅内翻炒。
6、炒到洋葱变软,放入之前煎好的五花肉,然后加少许蚝油调味出锅。不用放盐了,黑椒料里面已经调好味的了~
1 将肉洗净切成大块加少许水锅中。
2 准备好洋葱
3 开始翻炒
4 炒至金*捞出备用。
5 将洋葱切成薄片
6 将肉放入洋葱内
7 加入酱油
8 搅拌均匀即可装盘

热心网友 时间:2023-10-09 07:24

五花肉炒洋葱土豆片,家常小炒,咸香美味,营养丰富

美食天下
08-27 10:14北京盛世传越科技有限公司,美食领域创作者
已关注

五花肉炒洋葱土豆片

By RLing

家常小炒,咸香美味,营养丰富,非常的下饭哦!

原料:五花肉、土豆、洋葱、姜片、稻米油、盐、生抽。

做法步骤:

第1步、五花肉洗净切成薄片备用。

第2步、洋葱切成块,姜几片备用。

第3步、土豆切成片放入水中浸泡一会儿防氧化。

第4步、土豆加盐焯水一至两分钟捞出沥干备用。

第5步、热锅冷油,下姜片煸香。

第6步、把五花肉放入煸炒至金*出油脂,盛出多余油脂。

第7步、加入适量生抽翻炒至上色。

第8步、把洋葱放入翻炒一分钟。

第9步、放入焯好的土豆混合炒匀,加入适量盐调味。

第10步、即将出锅装盘。

第11步、成品图。

第12步、成品图。

小贴士:

土豆切成片用清水浸泡一会儿防氧化!土豆加盐焯水一至两分钟沥干备用,炒至后口感更加脆爽!五花肉一定要煸炒出油脂,更鲜香!

热心网友 时间:2023-10-09 07:24

洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用,所含甲磺丁脲类似物质有一定降血糖功效。能抑制高脂肪饮食引起的血脂升高,可防止和治疗动脉硬化症。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。洋葱中有一种肽物质,可减少癌的发生率。
  洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起一定作用,较好地调节神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、促进吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等,也可降低血中胆固醇和甘油三脂含量,从而可起到防止血管硬化作用。
食材明细
洋葱、五花肉、青红椒、姜、蒜、蚝油、生抽、白糖、盐、鸡粉。

1、将五花肉、洋葱和青红椒洗净切片备用。

2、 锅里倒适量油烧热、放入五花肉煸炒,随后放入姜蒜、耗油炒香。

3、 放入洋葱炒上片刻

4、再放入青红椒块,之后放适量生抽、盐、白糖翻炒。

5、最后放入鸡粉炒匀出锅即可。
声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
阿青 石破天 扫地僧 独孤求败 张三丰 实力排行 阿青 石破天 扫地僧 独孤求败 张三丰 实力排行 独孤求败和灰衣憎谁好打 少林扫地僧VS孤独求败谁更强 梦见在灌满水水坑里用网捞鱼,捞到很多小鱼就继续捞,最后捞到一条红鲤 ... 准新娘7天倒计时 全身保养方案 做有计划新娘mdashmdash婚礼倒计时筹备表 新娘婚礼倒计时好好把握每一天 梦见别人拿网捞鱼没捞到而我却用他的网捞到好多还有红色和黄� 有没有人记得"雪山别动队"那部电视剧? 简单版洋葱炒肉怎么做好吃又简单,做法图 芒果tv收不到短信怎么登录另一个手机 洋葱炒肉怎么炒的好吃 家常菜里常见的洋葱炒肉,如何做出鲜香爽口的口感? 洋葱炒五花肉怎么样做更好吃更健康 五花肉炒洋葱怎么做好吃,五花肉炒洋葱的家 洋葱炒五花肉的做法 苹果手机昨晚不小心误充了三个月黄钻是否能退款? win10桌面图标间距怎么调整 win10系统桌面图标间隔太大,怎么调回来傍边!笔记本电脑的! win10的图标间隔太大了,不会调 win10笔记本图标间隔变大了怎么办 小孩和大人谁更容易紧张? 大人与小孩的区别 小孩和大人谁更胆小些? 小孩和大人谁更痛苦? 小孩和大人谁更勇敢? 小孩和大人有什么区别 小孩子爱和大人聊天正常吗 大人与小孩的区别在哪有什么不同概念? 炒五花肉的做法,香菇洋葱炒五花肉怎么做好 芒果tv手机扫码电脑登录怎么取消电脑登录 冬天来临、气温变低,洋葱炒肉的做法是什么呢? 青椒洋葱炒五花肉的做法步骤图,怎么做好吃 洋葱炒肉,还需要再放葱花等调料吗? 损失险包括哪些 车子的损失险是什么险 全自动洗衣机一直排水是怎么回事,要怎么办 我是全自动荣事达洗衣机一直排水怎么为? 滚筒洗衣机洗衣服时候为什么排水管总是排水?洗衣服的时候一直在排水 自动洗衣机一直排水,可能是什么故障? 为什么全自动洗衣机洗衣服一直不停 全国p2p排名前十名 海尔全自动洗衣机洗衣服老不停止一直洗是啥原因? 小天鹅电脑全自动洗衣机为什么排水管一直在出水? 全自动洗衣机为什么边洗边排水? 怎么可以把黑眼圈去掉 海尔全自动洗衣机在衣服时为什么一直在排水 全自动洗衣机洗到剩5分钟不洗一直流水 我的全自动洗衣机一直在排水怎么办?
  • 焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐