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南瓜面包怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-23 20:36

共5个回答

热心网友时间：2022-07-02 07:19

正好家里有点南瓜，还是上次做南瓜饼剩下来的，就用这半个南瓜做一个松软香甜的南瓜奶棒吧，大家快跟我学起来。

其实烘焙并不是一件容易的事情，我以前也是一个小白，后来因为孩子是很喜欢吃面包甜点之类的食物，总是买着吃也不是办法，于是就自己开始学习了，都是父母是孩子最好的老师，有的时候我也觉得我们在和孩子一起成长，后来从什么都不会一点点开始学习，到现在孩子只喜欢我做的食物，也算是小有成就。

南瓜的营养价值很高，孩子常吃对身体好，具有调节免疫能力，增强抵抗能力的多种作用，南瓜不仅可以用来做菜吃还可以用来做糕点，做烘焙类的食材，用南瓜做的面包具有一种独特的香甜味道，也是很多烘焙人喜欢的食材之一。

做这个南瓜奶棒面包其实一点也不难，大家跟着我学习就可以完成，食材也是很简单的，南瓜，面粉还要鸡蛋，简单的几步，就能做出超级好吃的南瓜奶棒面包，快来试一试吧。

【菜品】：南瓜奶棒面包

【烹饪食材】：高筋面粉260克、酵母3克、白糖30克、盐适量、南瓜半个、鸡蛋1个、玉米油适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备好要用的所有食材，半个南瓜蒸熟之后捣成南瓜泥备用。或者是直接放入料理机中搅拌，半分钟就是南瓜泥了。

2、将面粉还有酵母还有南瓜泥白糖以及少许的盐放入面包桶中。

3、开启和程序，大约需要40分钟就能完成了，家里要是没有面包机就手揉和面就好了。

4、取出和好的面团盖上一层保鲜膜放入冰箱中冷藏，大约需要12个小时的时间，这样做是低温发酵的方法，大家可以提前一天就做好，然后第二天就可以直接取出来做了。

5、发酵好的面团取出来手揉排气。

6、然后将大面团分成大小均等的小面团，再次醒发15分钟。

7、取出一个小面团擀成牛舌状，然后从一边卷起到另一边，卷成长条状，像图中一样。

8、做好所有的面包条然后盖上保鲜膜进行第二次发酵，大约发酵至2倍的大小就差不多可以了，在上面刷上一层蛋液然后送入烤箱。

9、170度烤15分钟，然后取出来就可以食用了。

【烹饪小贴士】：

1、酵母粉和盐最好是分开放入，不要混在一起。

2、鸡蛋打散搅拌均匀做成全蛋液之后刷在面包上面，吃不完的面包大家最好是密封保存，自己做的面包因为没有任何的添加保存时间也不是很长，大家最好是在3天之内就吃完。

热心网友时间：2022-07-02 08:37

用高筋面粉，鸡蛋，白糖，酵母，南瓜泥，盐，奶粉，食用油这些适当材料，将蒸熟的南瓜和面和在一起，然后用适量的油混合。

热心网友时间：2022-07-02 10:11

首先用南瓜面粉制作成南瓜面团，将面团擀成面饼，包裹住南瓜酱。再将面饼放几个小时醒一下，然后将面饼放入烤箱烘烤即可。

热心网友时间：2022-07-02 12:03

准备南瓜去皮。切开去瓤切成薄片放入锅里蒸中火蒸15分钟，取出压成南瓜泥，加白糖，鸡蛋搅拌均匀加入适量酵母粉，少量多次加入400克面粉，加入黄油，揉成面团，切成块，上锅蒸大约15分钟。

热心网友时间：2022-07-02 14:11

南瓜去皮蒸熟，捣烂加入混合好的面粉里，加水搅拌成面糊状，然后放到容器里蒸熟

南瓜面包的烤箱做法

1、准备南瓜蒸熟打成泥。2、再准备300克高筋粉。3、打入一个鸡蛋，120克南瓜泥，白糖30克，盐2克。4、3克酵母加水融化，牛奶50克，蜂蜜10克，用筷子搅成絮状，和成光滑的面团。5、加入25克黄油揉，使劲打揉，揉出膜，发酵至2倍大。6、然后手揉排气，分成小面团，盖保鲜膜继续醒20分钟。7、擀...

电饼铛怎样做南瓜面包

1、南瓜洗净切片放入蒸锅蒸熟，搅成南瓜泥，晾凉，称出249克备用；2、取一干净的盆，放入500克高粉，7克酵母，100克砂糖，25克奶粉，最后倒入称好的南瓜泥，搅拌成均匀的面絮，揉成面团，加入50克鸡蛋，将面团揉至出膜，加入7克盐，50克黄油，继续揉搓面团，揉至出厚膜，然后将面团静置，盖上保鲜...