当前位置：首页 - 正文

9年野生蜂蜜可不可以吃

发布网友发布时间：2023-04-26 20:14

共5个回答

热心网友时间：2023-10-20 18:13

可以。只要保存得当，没有发酸和起泡现象。
真正天然的野生蜂蜜，是无限期保存而不会发生变质，野蜂蜜本身就是一种抗腐功效出色的天然食品，只要在适合它保存的情况下，它就可以一直保持新鲜的品质，这一点在埃及金字塔中发现蜂蜜的事件上已经得到了证实，金字塔中的紧蜂蜜已经存放了几千年，依然没有出现变质的情况。
美国考古学家在古埃及的金字塔中发现了一坛3000多年前的蜂蜜。这坛蜂蜜至今没有变质,也没有干燥成块状,仍然可以食用。在古埃及,蜂蜜的用途除了作糖的代用品和在王宫里作为女人的美容品外, 主要是涂抹在法老死后的尸体上,防止其腐烂,并制成木乃伊。据科学家研究,这种古老的天然蜂蜜,具有显著的抗菌效果,它的保湿效力比现代天然蜂蜜要好上百倍。其中的原因,至今还是一个谜。 ——顾复昌《古埃及金字塔中的蜂蜜》《小学科技》 2006年04期
蜂蜜的抗菌作用既强又广，几乎对所有的菌类都有抑制或毁灭作用。到目前为止，仅知在蜂蜜能较长期存在的只有耐高渗酵母菌和细菌芽孢。而且在高浓度的蜂蜜中连这些菌也处于受抑制的状态。如果蜂蜜波美度40度以下，含水量超过 23% 时，在适当的温度条件下，酵母菌会导致蜂蜜发酵，将蜂蜜中的成分转化为乙醇（酒精），甘油，水等，并释放出二氧化碳，产生气泡。

蜂蜜无意加入油渍和唾液，就会迅速变质，油渍和唾液都有细菌。每次吃蜂蜜的时候必须洗干净勺子或筷子等餐具，不能放进嘴里、汤里的勺子或筷子，再去舀蜂蜜，蜂蜜三天之内必会发酸、起泡变质，本身蜂蜜通便润肠，变质会腹泻不止。

热心网友时间：2023-10-20 18:14

野生蜂蜜放到现在，没有坏（酸败味，酒味）可以吃。真想看看图片。

热心网友时间：2023-10-20 18:14

只要没变质就可以吃，理论纯蜂蜜保存几千年都木事

热心网友时间：2023-10-20 18:15

没变坏就可以吃！臭了酸了还是不要吃了

热心网友时间：2023-10-20 18:15

保存得好就可以吃

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com

焦点

9年野生蜂蜜可不可以吃

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐