请问焦糖要如何制作才会好吃?
发布网友
发布时间:2023-04-25 21:33
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热心网友
时间:2023-10-16 19:12
1.)焦糖材料 :
水 2汤匙
糖 1杯
焦糖材料放进煲内, 用小火来煮, 煮时要不停搅拌以免黏底,
煮至深啡色即可。
2.)焦糖 :
3 汤匙糖
5 茶匙清水
在耐热量杯内放入焦糖材料拌匀,入微波炉以高温加热 90
秒左右,拌匀后再以高温加热两至三分钟成焦糖。
3.)焦糖 :
糖 170g
水 85g
平底镬加入焦糖用的水和糖, 慢火煮至金*
4.)焦糖:
白砂糖120g
清水60ml
将白砂糖 及清水放入小锅拌溶,开中火煮至呈焦*浓稠
糖浆(其间不要搅动) .,其实份量就同上面𠮶位人讲既都差唔多架喇,不过你记得你煮𠮶阵啲时间要好小心罗,当你煮到淡金*就好收火啦,因为你要知道你𠮶煲仲要遇热,再讲...𠮶一刻既变化都可能系几秒内既事,希望帮到你啦!!!
PS:顺带一提,如果你煮焦糖时加入识量既忌廉就可以做成"焦糖汁"或者你叫"拖肥汁"都得!!!,参考: 自己经验,okok, 谢谢!
我会每样都试看看~~,