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做好的纳豆每顿饭都可以吃吗?

发布网友发布时间：2022-03-30 01:39

共6个回答

热心网友时间：2022-03-30 03:09

　　?纳豆营养分析：

　　1. 防止骨质疏松症：纳豆菌含有相当高的维生素K2，可生成骨蛋白质，再与钙共同生成骨质,增加骨密度，防止骨折；

　　2. 溶栓作用：纳豆中含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶，可预防血栓类疾病的发生。经常食用纳豆可周期性增加血浆中溶纤活性，有效预防心脑血管栓塞。痔也是血栓的一种，故纳豆也可用以口服或外涂；

　　3. 预防高血压：纳豆中含有的醇素，食用后可排除体内部分胆固醇、分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常；

　　4. 抑制癌细胞的生长：纳豆中含有染木素、胰蛋白酶抑制剂，是抗癌的主要成分。资料表明：纳豆的防癌抗癌功效已在动物实验中得到证实。纳豆中还含有抗氧化剂组分，可通过降低低密度脂蛋白胆固醇水平，有效减慢动脉粥样硬化进程；

　　5. 抗氧化、延缓衰老：纳豆的粗提物中含有丰富的卵磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E等抗氧化成分，可有效降低血脂、胆固醇及清除脑组织细胞中过氧化质色素，调节皮肤细胞和皮肤表面水和脂肪的平衡，促进血液循环，改善皮肤弹性，令皮肤光洁柔软，达到延缓衰老之功效；

　　6. 防治肥胖症：纳豆中的粘液素具有很好的减肥效果。粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成，它具有与膳食纤维相似的作用，在人体肠道内不被吸收，吸水率比膳食纤维还高，与膳食纤维一起膨胀，使人体得到饱腹感，减少人体对脂肪的吸收，另外，纳豆中的维生素B2支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积，达到减肥之效。

　　纳豆补充信息：

　　乍见之下，纳豆像是可以长时间保存的食物，但实际上制作完成之后，顶多只可保存三四天。对于存放过久的纳豆，应避免食用。

　　纳豆适合人群：

　　一般人群均可食用

　　1. 适宜儿童、妇女、老年人食用；

　　2. 使用香豆素系药物的患者、高血压患者忌食。

　　纳豆食疗作用：

　　有改善便秘，降低血脂，预防大肠癌、降低胆固醇、软化血管、预防高血压和动脉硬化；清除体内致癌物质、提高记忆力、护肝美容、延缓衰老；调节肠道菌群平衡，预防痢疾、肠炎和便秘，缓解酒醉等功效。

　　纳豆食物相克：

　　纳豆不可与香豆素系药物同食。

热心网友时间：2022-03-30 04:27

晚餐吃纳豆效果最好。通过实验，专家认为，食用纳豆1小时至12小时之间纳豆激酶发挥溶解血栓的功能。而据统计，脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一。因此，每晚或星期日晚餐吃纳豆效果最好。

纳豆尽可能不加热吃。纳豆激酶不耐热，加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。

纳豆应当坚持每天吃。纳豆激酶进入人体后，其活性维持12小时。所以，服用纳豆应当每天两次。

热心网友时间：2022-03-30 06:01

按照自己身体素质进餐比较好！

热心网友时间：2022-03-30 07:53

可以啊追答多吃纳豆有益身体健康