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炸槐花丸子怎么做

发布网友发布时间：2022-03-06 20:41

共3个回答

热心网友时间：2022-03-06 22:10

第1步
把买来的槐花清洗干净，放到一个稍微大点的盆里，放少许盐（适合自己的口味）搅拌均匀。这里也可以放别的调料，因为我要给孩子吃，所以只放了一些盐。
在洗好槐花上加入一颗鸡蛋搅拌。我觉得这样好吃，不喜欢的可以不放。

第2步
再放入面粉，加入适量水搅拌成稠糊状。
搅拌成稠糊状，不要太稀，挑起来不会很快掉落最好。

第3步
面糊调好，最好等一会儿再炸，这段时候可以准备好锅，先热油，到温度差不多就可以下锅炸了。
油温合适，下锅开炸。用筷子或者勺子挑面糊到油锅里，记得翻面，炸到变黄即可出锅。切记，全程一定要小火，小火！不知道油温多少可以下锅的可以适量挑一点面糊下锅，待到锅里油开始在面糊周围冒大泡就可以了。

第4步
好啦，炸好就可以开吃啦

热心网友时间：2022-03-06 23:28

原料：槐花、粉条、面粉、葱花

调料：盐

第一步：槐花淘好，粉条放锅里煮熟捞出放冷水里过下然后剁碎备用

第二步：将槐花，碎粉条，加入盐和适量面粉搅拌揉成丸子，锅里放油烧热的时候将揉好的丸子放油锅里炸至金黄即可。

每年五月是槐花绽放的时节，密密叠叠的槐树干高大，枝繁叶茂，蔚为壮观。犹如冬天之雪，漫天洁白，遮天蔽日。春暖花开，面对花海，清香扑面，令人陶醉。

槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。

洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。

热心网友时间：2022-03-07 01:03

主料
槐花
150g
猪肉
250g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
胡椒粉
适量
香油
适量
生抽
适量
老抽
适量
淀粉
适量
味精
适量

步骤

1.槐花摘下来，洗净

2.槐花在开水锅里抄一下，锅开煮半分钟就可以。

3.肉馅加鸡蛋一个，盐味精胡椒粉香油，生抽少许。

4.把肉馅按一个方向搅拌至肉馅上劲时，感觉到越搅劲越大时就可以

5.煮完的槐花捞出，用手挤干水份。

6.将槐花放入肉馅中，继续搅拌。

7.丸子是这样挤出来的

8.将槐花陷挤成丸子在锅里用水煮熟。

9.将煮熟的丸子捞出。

10.锅内放油，葱姜炝锅，加水加丸子一起炖二分钟。加盐，老抽，味精，鸡粉。少许淀粉勾薄芡

11.这就是槐花丸子。槐花的清香在里面，还可以将血压。

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