绿豆汤冬天可以喝吗

发布网友 发布时间：2022-03-06 02:01

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懂视网 时间：2022-03-06 06:23

我们都知道绿豆汤是清凉解暑的不二之选，尤其是在炎炎夏日，喝上一杯绿豆汤能够让你在这个夏日里更加的清爽。虽然知道夏天喝绿豆汤非常的好，但是也有朋友会在考虑冬天可以喝绿豆汤吗？对于这样的问题我们就来详细分析一下吧。

冬天是可以喝绿豆汤的，因为冬天的时候很多的朋友都比较喜欢吃火锅或者是涮羊肉，吃多了就会非常容易上火，所以这个时候如果能够喝上一碗绿豆汤就不用担心上火了，绿豆汤可以说是冬天吃火锅的绝妙搭配。

除了冬天吃火锅的时候可以搭配绿豆汤以外，北方的冬天家家户户都会有暖气，而其他地区的家庭在寒冷的冬天也会吹空调。但是使用暖气和空调的话会非常的干燥，这时候绿豆汤就起到很好的作用。

所以在冬天的时候，为了不至于这么干燥，时不时的煮一碗绿豆汤喝，也是很好的养生之道。

不过需要注意的是，就算是非常美味的绿豆汤，在饮用时也要适量，不能喝太多，因为绿豆属于凉性食物，如果体寒的朋友在冬天也总是喝绿豆汤的话，是非常容易影响身体健康的，所以朋友们还是少喝一点绿豆汤。

热心网友 时间：2022-03-06 03:31

每天多喝一些汤，对我们自身来说是有百利而无一害的我们一定要每天多喝一些汤，无论是什么汤都可以有效地帮助达到调节肠胃的效果，多喝一些绿豆汤可以有效地帮助我们，调节肠胃，去除肝火，还可以帮助我们领略美味，冬天多喝一些绿豆汤应该对于我们每个人都是特别好的。

冬天能喝绿豆汤。

清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

清热

绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。

解毒

绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。

消暑

绿豆与其他食品一起烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用。

促进代谢

绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

冬天当然能喝一些绿豆汤，而且冬天喝绿豆汤是一种非常不错的选择，多喝一些绿豆汤可以有效的帮助我们预防流行*冒给我们自身带来的危害，对于我们自身出现的头痛发热的情况有很好的治愈效果，加强体育锻炼也非常有必要。

热心网友 时间：2022-03-06 04:49

冬天喝绿豆汤好吗
绿豆汤还有降低胆固醇的作用，血脂高的人想吃肉了，也别忘了搭配一杯温热的绿豆汤，暖胃又降脂。冬天煮绿豆汤还可以加些其他食材，让食疗功效更强，比如百合绿豆汤能润肺止咳，金银花绿豆汤可以抑菌解热等。冬天喝绿豆汤小心肠胃炎，如果您冬季上火的话，最好不要喝绿豆汤，可以试试其他的方法来去火的。效果都是一样好的。

哪些人不能喝绿豆汤
1.老年人儿童以及体质虚弱的人

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

2.属于寒凉体质的人

例如有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者，不适宜太频密饮用绿豆汤，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。

热心网友 时间：2022-03-06 06:23

在南方。
绿豆汤冬天可以喝。
喝绿豆汤的好处：
1.有利于清热解毒：绿豆汤具有杀菌消炎作用，促进吞噬细胞的吞噬功能，有利于机体清热解毒。
2.有利于促进机体代谢：绿豆汤中含有丰富的生物碱、香豆素等成分，有利于促进机体新陈代谢，促进体内的代谢废物排出体外。
3.有利于预防动脉粥样硬化，冠心病，心绞痛：绿豆汤中含有多糖成分有助于增强血清脂蛋白酶的活性，从而促进血液中甘油三酯的水解以及降低胆固醇含量，从而达到降血脂的作用。
绿豆汤禁忌情况：
1、避免空腹饮用绿豆汤，由于绿豆汤性凉，空腹饮用会造成脾胃不适，严重时可能会导致腹痛、腹泻；
2、避免过量或者长期饮用绿豆汤，因为绿豆汤营养单一，如果没有搭配其他食物，可能会出现腹部胀气的情况；
3、避免和治疗脾胃虚寒的中药一起服用，轻者可能会抵消药效，重时可能会加重病情。
绿豆汤禁忌人群：
1、体质寒凉的人应避免饮用绿豆汤，绿豆汤性寒，饮用过后可能会出现肠胃不适或者出现腹痛、腹泻的情况；
2、月经期女性应避免饮用绿豆汤，可能会加重经期腹痛，加重体寒的情况；
3、脾胃不佳的人群避免饮用，绿豆属于杂豆，膳食纤维高，容易加重人体的肠胃负担，因此不建议饮用。
此外，不建议使用铁锅煮绿豆汤，会导致绿豆汤的颜色发黑，不仅影响食欲和口感，还易加重肠胃不适。

热心网友 时间：2022-03-06 08:15

其实绿豆好多人冬天也用得上，尤其是最近各种聚会大餐吃多了的人，很有可能得求助于它!冬天较比夏天来讲户外运动少了，再加上由于天气寒冷，人们吃的东西热量也比较高，出汗较少热量消耗不出去，这就可能会导致有一些人会出现——实火。对于这种有实火的人来说，绿豆就是非常好的食物了。所以冬天当然是可以喝绿豆汤的呢！
冬天喝绿豆汤好吗
有研究表明，绿豆汤还有降低胆固醇的作用，血脂高的人想吃肉了，也别忘了搭配一杯温热的绿豆汤，暖胃又降脂。冬天煮绿豆汤还可以加些其他食材，让食疗功效更强，比如百合绿豆汤能润肺止咳，金银花绿豆汤可以抑菌解热等。冬天喝绿豆汤小心肠胃炎，如果您冬季上火的话，最好不要喝绿豆汤，可以试试其他的方法来去火的。效果都是一样好的。

热心网友 时间：2022-03-06 10:23

在北方/冬天可以喝绿豆汤，但是不能一概而论，需要根据自身体质视情况而定。体质虚弱或者体寒的人，应尽量少喝或者不喝为好。

绿豆汤性质寒凉，是夏天清热解暑的首选，但是体质虚寒的人是不适合饮用绿豆汤的，尤其是在冬天。

哪些人不能喝绿豆汤，喝绿豆汤又有什么禁忌呢？

1.老年人、儿童以及体质虚弱的人。

这类人群肠胃消化功能较差，很难短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因为消化不良导致腹泻。

2.属于寒凉体质的人

四肢冰凉腹胀、腹泻、便稀等症状者，不适宜频繁饮用绿豆汤，吃了贵加重症状，甚至引发其他疾病。

3.正在服用各类药物的人

绿豆有解毒作用，这些解毒成分会分解药效，影响治疗。

热心网友 时间：2022-03-06 12:47

绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。中医学觉得，绿豆茯苓功效生津润，能厚胃肠、润皮肤、和五脏、滋肠胃。冬季喝绿豆粥，关键运用它降火、护肝和祛毒的功效。

天一冷人就喜欢吃牛肉、羊肉、刺激性食物和涮火锅，可是吃多了很易上火，吃涮火锅时加上一碗绿豆粥可以协助去油腻感、降肝火。

除此之外，北方地区气侯干躁，家家户户都是有暖气片，房间内的躁热非常容易让人心烦意乱、肝火升高，这时候绿豆粥恰好还可以帮上忙，常饮点绿豆粥便能舒肝、护肝。

有研究表明，绿豆粥也有减少胆固醇的功效，高血脂的人想吃肉了，也别忘记配搭一杯湿热的绿豆粥，养胃又降血脂。

冬季煮绿豆汤还能够加些别的食物，让饮食疗法作用更强，例如百合绿豆汤能止咳润肺，金银花茶绿豆粥能够抗菌退热等。

绿豆的营养元素非常丰富，是经济价值和营养成分较高的一种豆类食品。绿豆粥是中国民间传统式的消暑上品。绿豆粥有各种各样熬法，口感多种多样，最关键的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

权威专家提示，虚寒体质的人不可以经常食用。盲目跟风喝绿豆粥，会造成腹泻或消化道免疫能力减少。

看过网编的详细介绍，相信你对你对绿豆粥的掌握更加深入了一个，假如在冬天觉得到容易上火得话，能够适度喝一些绿豆粥，可是需要留意的是，虚寒体质的人最好是不必多喝绿豆粥，由于有可能会造成腹泻，最好是依据自身的身体情况来食用绿豆粥。

热心网友 时间：2022-03-06 15:29

冬天是可以喝绿豆汤的，因为冬天的时候很多的朋友都比较喜欢吃火锅或者是涮羊肉，吃多了就会非常容易上火，所以这个时候如果能够喝上一碗绿豆汤就不用担心上火了，绿豆汤可以说是冬天吃火锅的绝妙搭配。



除了冬天吃火锅的时候可以搭配绿豆汤以外，北方的冬天家家户户都会有暖气，而其他地区的家庭在寒冷的冬天也会吹空调。但是使用暖气和空调的话会非常的干燥，这时候绿豆汤就起到很好的作用。

所以在冬天的时候，为了不至于这么干燥，时不时的煮一碗绿豆汤喝，也是很好的养生之道。



不过需要注意的是，就算是非常美味的绿豆汤，在饮用时也要适量，不能喝太多，因为绿豆属于凉性食物，如果体寒的朋友在冬天也总是喝绿豆汤的话，是非常容易影响身体健康的，所以朋友们还是少喝一点绿豆汤。

热心网友 时间：2022-03-06 18:27

冬季可以喝绿豆汤，但不能喝太多。

冬天喝绿豆汤还得根据个人体质来定。如果你的体质较虚或者体寒，就尽量不要喝绿豆汤。绿豆汤用于解暑泻火，春节期间有很多人因为饮食而上火，适量地喝些绿豆汤是可以的。但我个人建议，春冬季节若是上火多吃莲藕或者绿豆芽。

其实绿豆好多人冬天也用得上，尤其是最近各种聚会大餐吃多了的人，很有可能得求助于它!冬天较比夏天来讲户外运动少了，再加上由于天气寒冷，人们吃的东西热量也比较高，出汗较少热量消耗不出去，这就可能会导致有一些人会出现——实火。对于这种有实火的人来说，绿豆就是非常好的食物了。所以冬天当然是可以喝绿豆汤的呢!

有研究表明，绿豆汤还有降低胆固醇的作用，血脂高的人想吃肉了，也别忘了搭配一杯温热的绿豆汤，暖胃又降脂。冬天煮绿豆汤还可以加些其他食材，让食疗功效更强，比如百合绿豆汤能润肺止咳，金银花绿豆汤可以抑菌解热等。冬天喝绿豆汤小心肠胃炎，如果您冬季上火的话，最好不要喝绿豆汤，可以试试其他的方法来去火的。效果都是一样好的。

绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气，而且绿豆属于不易消化的食品，过量饮用易损伤脾胃，而女性朋友过量饮用绿豆汤的话，还会容易引发腹胀、痛经等毛病。

热心网友 时间：2022-03-06 21:41

这个汤偏凉，冬天不适宜经常喝。

录豆食谱：

1、自制录豆沙

主料：录豆250g，食用油100g，白糖200g，熟面粉15g

调料：无

厨具：不粘锅，料理机

步骤：

(1)录豆挑去坏豆后提前用清水泡发。

(2)清洗干净，加入适量水，放入压力锅中煮至软烂。（水不要过多，大约高于录豆面1到2厘米即可）

(3)煮烂的录豆倒入料理机里，搅拌成录豆泥。

(4)搅拌好的录豆泥，倒入锅中，加入白糖。搅拌均匀煮至白糖融化。

(5)分三次加入食用油，每一次加入后都要翻炒至油和录豆泥完全融合。

(6)三次油加完后，录豆沙也开始变得有点干起来了。

(7)再炒片刻，待录豆沙能成团的时候加入熟面粉

(8)炒至录豆沙不粘锅，而且抱成团即可装入面盆里晾凉，凉后会变得更干。

2、录豆糕

主料：录豆800g

调料：奶油60g，奶粉50g，糖霜100g，花生油60g，水适量

厨具：煮锅，不粘锅

步骤：

（1）录豆洗净，放入冷水锅中，大火煮熟。

（2）煮熟的录豆用筛子将录豆汤筛在别的容器中，录豆泥放入碗中备用。

（3）筛好的录豆泥稍微晾凉。

（4）搅拌机搅成录豆泥，然后用纱布尽量挤出录豆泥中的水分。

（5）平底锅烧热，加入三分之一的花生油，待油温升高后，中火火炒录豆泥。

（6）待花生油被录豆泥吸收以后，再次重复两次第5步。

（7）加入奶粉，奶油，糖霜继续炒。要用铲子不停的翻炒，直到录豆泥炒成可以掰开的录豆沙。

（8）将录豆沙分成35g一个的小球。然后用月饼磨具直接扣出一个个漂亮的录豆糕

3、录豆冰

主料：录豆适量，炼奶适量，蜂蜜适量，碎冰块适量

调料：无

厨具：煮锅，电压力锅

步骤：

（1）录豆提前泡水12小时。

（2）将泡好的录豆煮至熟烂。

（3）冷却后放置冰箱冷藏2小时。

（4）加入适量炼奶，兑入适量蜂蜜。

（5）再加入一些冰块即可

（6）小窍门：录豆泡水后煮起来很快就熟烂了，如果家里有电压力锅那就更快了。

4、香浓腊八粥

主料：黑米，糯米，红豆，录豆，花生，葡萄干，薏米均适量

调料：桂圆，莲子，红枣，冰糖均适量

厨具：电饭煲

步骤：

（1）红豆、花生、莲子多淘洗几遍，用水隔夜泡上.

（2）黑米洗净隔夜泡上。

（3）电饭锅中加适量冷水，加入泡好的红豆、花生、莲子。

（4）再加入隔夜泡好的黑米（连泡米水一起倒入锅中），接通电源，按至“煮饭”键，盖盖。

（5）录豆和薏米洗净，用水稍泡一小会。

（6）桂圆剥去外皮，跟葡萄干、糯米一起淘洗干净。

（7）锅中的水煮沸后加入录豆和薏米。

（8）再加上桂圆、葡萄干和糯米，搅动一下，加锅盖，继续煮。

（9）再次煮沸后约十分钟，加入洗净的红枣。

（10）继续煮约半个多小时后加入适量冰糖。

（11）继续煮至米和豆开花、粥粘稠即可，拔掉电源，焖约十分钟即可出锅。

热心网友 时间：2022-03-07 01:13

你好，其实有不少认为，绿豆属于寒凉食物，不适宜在冬季食用。那么，绿豆汤真的只能夏天喝吗？

其实，清热解暑的绿豆汤不光是夏天的专利饮品，冬天也可以喝些，特别是生活在北方的人，北方气候的干燥，室内环境的燥热容易引起虚火上升，多喝绿豆汤，能起到非常好的败火去燥效果。

中医认为，绿豆性味甘寒，能厚肠胃、润皮肤、和五脏、滋脾胃。

冬天喝绿豆汤，主要能有去火、养肝和解毒的功效。因为天一冷，很多人就爱吃牛羊肉、辛辣食物和涮火锅，但是吃多了容易上火，吃涮锅时配上一碗绿豆汤能够帮助去油腻、降火气。

绿豆的营养全面，富含的营养价值高，是非常好的食材，尤其是绿豆中的钙、钾、镁含量都非常高。每百克的绿豆中能够含有81mg的钙、787mg的钾以及125mg的镁，多食用绿豆，对高血压人群、缺钙人群、精神压力大的人群都很有好处。

另外，绿豆汤中含有较多的多酚类物质，它具有抗氧化的作用。而也是因为这种成分，在接触空气中大量的氧气时，让绿豆发生了氧化。所以，我们有时候看到的绿豆食物，反而成了红色的。

绿豆汤并不只是夏天的专利，冬天也可以经常食用噢。

热心网友 时间：2022-03-07 05:01

在南方，冬天可以喝绿豆汤。
清热解暑的绿豆汤不光是夏天的利饮品，冬天也可以喝些，特别是生活在北方的居民，气候的干燥和室内环境的燥热容易引起虚火上升，绿豆汤就能起到非常好的败火去燥效果。
冬天喝绿豆汤的好处：

1、天一冷人就爱吃牛羊肉、辛辣食物和涮锅，但是吃多了很容易上火，吃涮锅时配上一碗绿豆汤能够帮助去油腻、降火气。
2、此外，北方气候干燥，家家都有暖气，室内的燥热容易使人心烦气躁、肝火上升，这时绿豆汤刚好也可以帮上忙，常喝点绿豆汤便能平肝、养肝。

扩展资料：

绿豆汤的禁忌：
1、空腹时不能喝绿豆汤
空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。
2、过量喝绿豆汤或致肠胃问题
一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科问题。

热心网友 时间：2022-03-07 09:05

冬天是可以喝绿豆汤的，绿豆汤清热下火对烟酒过多有一定的缓解作用哦。

热心网友 时间：2022-03-07 13:27

在南方绿豆汤冬天可以喝。

1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;

2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;

3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;

4. 据临床实验报道，绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病;

5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒;

6. 绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。 一般人群均可食用，适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用;绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。 再给你介绍几个做绿豆的方法：

热心网友 时间：2022-03-07 18:05

在南方/可以。

绿豆汤冬天也是可以喝的，特别是像冬天吃羊肉、火锅等性热食物的时候喝一点绿豆汤能起到一定防止上火的作用。另外冬天的空气比较干燥，适量喝一点绿豆汤能够帮助补充机体的水分。但因为绿豆汤为寒性食物，所以冬天喝的话一定要趁热喝。

热心网友 时间：2022-03-07 22:59

冬天能喝绿豆汤，冬天喝绿豆汤不会对身体造成不适。

绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，具有清热解毒、止渴消暑的功效，绿豆汤的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。

绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品，绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。