为什么犹太人永远选择中国菜（转）
发布网友
发布时间：2022-03-06 00:50
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懂视网
时间：2022-03-06 05:11
在中华文化里面，饮食文化一直是非常重要的一个组成部分，不论是在伦敦还是在巴黎，世界上每一个地方都有着喜爱中国菜品的人，才会有一些统计数据显示美国中餐厅数量已经超越了麦当劳。那么为什么我们会这么喜欢中国菜呢？
首先是味道：
国内菜品种类繁多，吃法也有很多，特别是对于一些菜的烹饪方面，煎炒炸煮各种手段，再加上盐、酱油、味精等各种调味料的作用下，相比于国外一些菜的食用方式来说味道会更加好一点。
其次是种类：
国内菜品的种类太多了，就是一头简单的猪，就能够做出许多的菜来，猪血汤、炒肉、蒸肉、油炸、猪尾巴、猪蹄、猪肝等等，而且不同的地方会有不同的菜品特色，比如川菜的辣、沪菜的甜，这些都是在国外菜品里面享受不到的。
最后就是喜欢一起吃饭的那种情调了，三两好友围坐在一起，吃吃肉喝喝酒，一边吃饭一遍聊天，可以肆无忌惮的释放自己内心的压力，当然也可以谈谈生意、谈谈工作，美味的菜肴配合上眼前的朋友，这又何尝不是人生的一大乐事。
热心网友
时间：2022-03-06 02:19
而西方的菜一般都是个黄油奶酪搭配肉的 所以，在他们的戒律里这个是禁止的 而且中国菜甚至被称为“非犹太安全菜”，中餐符合律法与口味犹太人必须严格遵守食材与烹煮律法，其中不得将奶制品与肉类同煮这一点，经常让在19世纪初期大量移居到纽约的犹太人困扰，因为很难找到能够依律法烹煮食物的异国菜餐厅。随后犹太人发现，中国菜几乎不会将奶制品与肉类同锅，被犹太人称为“安全非犹太食物”，成为外食首选。犹太人喜欢鸡肉料理，中菜有不少的鸡肉佳肴。东欧犹太人喜欢的葱、大蒜与洋葱调味，也与中菜接近。美国的中国菜为了迎合美国人的口味，发展出特殊甜腻糖醋口味，刚好与东欧犹太人喜爱的糖醋口味接近。犹太人在赎罪日与犹太新年两个重要节日必吃的kreplach，几乎是中国馄饨的翻版，纽约不少中餐馆还特别在菜单上标示“本店供应佐以鸡汤的馄饨，即kreplach”。东欧犹太人喜欢喝茶，这个习惯在中餐厅简直如鱼得水，只不过犹太人喝茶要加糖。此外，刚移民美国的犹太人多少面临反犹太歧视问题，这点与华人当年在美国社会的处境类似，自然的，犹太人到中餐馆吃饭觉得比较自在。部分犹太人甚至和华人社区发展出一份相濡以沫的感情。
为什么犹太人永远选择中国菜(转)
而西方的菜一般都是个黄油奶酪搭配肉的 所以，在他们的戒律里这个是禁止的 而且中国菜甚至被称为“非犹太安全菜”，中餐符合律法与口味犹太人必须严格遵守食材与烹煮律法，其中不得将奶制品与肉类同煮这一点，经常让在19世纪初期大量移居到纽约的犹太人困扰，因为很难找到能够依律法烹煮食物的异国菜餐...
犹太人为什么喜欢选择中国菜
犹太戒律之一，奶制品不得与肉类同煮，恰好中国菜一般不会这么做。中国菜甚至被称为“非犹太安全菜”，哈哈。
犹太人对中国人特别感恩和友好吗?
因此，犹太人在圣诞节选择外出吃中餐成为了一个传统。这不仅仅是因为犹太人喜欢中餐，也因为在圣诞节期间，许多其他餐馆会关闭，而中餐馆则成为少数依然开放的选项。这个习俗一直延续至今，中国菜已经成为了美国犹太文化中的一个重要组成部分。许多犹太人，包括我自己，小时候就经常与家人在周末享用中餐，我们...
为什么美国犹太人圣诞节期间吃中餐
再看看美国的另外两大少数民族墨西哥和意大利的菜，这些菜里都混有大量奶制品和肉。所以中餐让犹太人能够放心地食用外国食物。此外，对于犹太人来说，下东区和唐人街的中餐馆虽然充斥着大量猪肉菜和贝壳菜(猪肉和贝类是犹太教中认为不洁的食物，猪不反刍所以不洁，“凡是水中有鳍有鳞的，不论是海里的，...
犹太人对饮食有严格规定,为何在进入中餐馆之后,没有那么多要求?_百度...
事实上，许多犹太人可能对食物有感觉，但他们选择了食物。此外，犹太人从一开始就喜欢中国餐馆，因为他们更倾向于东方，吃饭时喜欢坐在那里。他们围桌而坐，而不是隔着长长的西方餐桌。当然，除了圣诞节，犹太人也非常喜欢中国菜，这也可能有历史原因。19世纪中叶，犹太人总是四处游荡，被人瞧不起。他们...
犹太人对中国人特别感恩和友好吗?
一百多年前，东欧裔的底层犹太移民和底层中国移民就已经在曼哈顿东南部的贫民窟一起生活了。由于在传统犹太饮食习惯中，不允许把肉和奶混在一起，而中餐中含有的乳制品很少，因此中国美食比较符合传统犹太人的饮食习惯。这样一来，中国菜在犹太人社区里面越来越受欢迎。虽然犹太人不吃猪肉或者贝类，他们...
如何与以色列人打交道
很多犹太人很喜欢中国菜。 以色利人不习惯抽烟。他们认为抽烟是对身体有害的,餐饮方面,以色利人一般是用刀叉的,中国是用筷子的,很多以色利人他们在吃中餐时愿意用筷子,总领事打比方说,他有时出去参加商务会议,主人为他备了刀叉,其实对他来说,他更加愿意用筷子;还有,就是干杯的习惯不一样,以色利人酒也喝一点...
以色列酷妈
以色列这个国家,虽然有很多种餐厅,但逛下来的结果,我发现号称远东的餐厅(中国菜、日本菜、越南菜、泰国菜)通常是不怎么样,又贵又不是很好吃,倒不如在家里自己做菜。但牛排就值得推荐,这里南美的移民多,很多人知道什么是「好牛排」。 那个牛排馆远外驰名,永远都是高朋满座,桌与桌的距离只有一呎半,不仅是静下来...
当年,出生在上海的犹太后裔,为拥有中国籍而自豪,如今生活怎样?
本来在动乱结束后，他应该跟其他犹太人一样，选择回到自己的祖国，但是因为那个时候，他在中国遇到了一份真挚的爱情，他为了这份爱情，选择在中国永久定居，绝不辜负那个中国女子。但是，沙拉本来应该在一个充满爱的家庭里长大，却又不幸横遭波折，在她一岁时，母亲离她而去，在她十二岁时，父亲也离开了...
求老友记的文化背景
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