海参泡好后要煮多久？
发布网友
发布时间：2022-03-06 16:17
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热心网友
时间：2022-03-06 17:46
不一样的，干海参要泡发很久，还有清洗干净才好哦
干海参或半湿海参的泡发都有讲究,普通操作应有以下两种方法可以采用:
一、热泡法
先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。平时一般用热水泡发，比较快。
二、冷水发泡法，
将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。
泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质。发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多。
自己发泡干海参，应先将干海参在炉火上略微烘烤，再以温水浸泡一夜，如此有助于让外皮干燥的石灰脱落。翌日再用软刷轻轻刷净表皮，并以清水煮半小时，然后熄火浸泡。
每天煮每天泡，反覆五至七天，直到海参柔软、涨大再取出，虽然手续繁琐，但过程中未含添加物，不仅安全、卫生，且久煮不烂，比现买的好吃。
海参遇油易烂，所以浸泡海参的器皿一定要干净，尤应避免油水接触尚未完全发泡的海参，否则外皮软烂内层仍硬反而不好。
热心网友
时间：2022-03-06 19:04
您好，这分为以下两种类型哦
一、热泡法
先用热水将海参泡24小时（可直接随冷水装入锅内煮开，再加盖焖泡4-5小时），再从腹下开口取出内脏，然后换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，过24小时后即可。平时一般用热水泡发，比较快。
二、冷水发泡法，
将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。
泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质。发好的海参不能再冷冻，否则会影响海参的质量，故一次不宜发得太多。
热心网友
时间：2022-03-06 20:39
五分钟。水发的海参，海参本身就是熟的，只要在水中焯一下即可，如果不放心可以煮5分钟。如果是鲜海参，则要在锅里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟。或者爆炒一下后直接食用，但是口感比较硬脆，保持海参的鲜度。
热心网友
时间：2022-03-06 22:30
泡好的海参煮几分钟就好。
干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。
热心网友
时间：2022-03-07 00:38
如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比较硬脆
热心网友
时间：2022-03-07 03:03
泡发好的海参不需要煮的，直接用水加热一下就可以食用
热心网友
时间：2022-03-07 05:44
其实发好的海参本身就是熟的。只要热一下就能吃了。
海参泡好后煮多长时间
1、泡发海参，3-5分钟。泡发的海参是已经熟透的，所以在做之前不需要煮很久，只要用热水在锅中稍微加热3-5分钟左右即可。也可以直接放在开水中浸泡10分钟左右。2、鲜海参，5-10分钟。新鲜海参中富含水分，比较鲜活，肉体相对会比较软，所以很容易煮熟。一般情况下，新鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左...
发好的海参煮多久
海参的烹饪时间会根据不同的烹饪方法和海参的大小而有所不同。一般来说，将海参用水泡软后，需要煮熟至少30分钟到1小时。如果使用高压锅，可以煮15-30分钟。如果是用蒸的方式，通常需要蒸煮30-60分钟，具体时间取决于海参的大小和个人口感偏好。重要的是确保海参完全熟透并且变得柔软，以便达到最佳口感和...
泡发好的海参煮多久才好
泡发好的海参煮30分钟-40分钟最佳；在煮海参之前需要把海参中的肉筋挑断；煮好的标准是海参整体柔软，没有硬块，煮完后再使用纯净水低温浸泡36小时至48小时，这样可以使海参长度变成干海参的2倍以上。
干海参泡好后煮多长时间熟
1、干海参是新鲜海参的加工产品。它的质地比较硬。在水中浸泡24-48小时后，仍然需要煮沸约30-40分钟以使其软化。如果海参干燥的程度比较高，则可能需要更长的时间。2、但如果是泡发好的海参，因为它已经煮熟，因此制作前不需要长时间煮。3、只需将其放入装有热水的锅中加热3-5分钟，或将其浸泡在沸...
发好的海参一般煮多久
一般要在大锅里煮上1个钟头,随后焖凉,才可以熟。或是油爆一下,能够立即服用,可是口味较为硬脆,日本的人们都是生吃的,因此 问题也并不大。可是一定维持海叁的新鲜度。3、如果是都还没发的干海参或是盐渍海参,一般需要煮40分钟,随后焖凉。再发制,水发好了就依照第一种海参的做法解决就好了。
泡发好的海参煮多久能吃(生海参要煮多久才熟)
泡发好的海参煮熟的时间大约为40分钟到一个小时左右。在此阶段，加热的海参达到适宜的温度即可食用。海参是一种无脊椎动物，营养价值丰富。在烹饪过程中，要确保海参被彻底清洗干净。对于生海参，煮制的时间相对较长。一般需要煮上一个小时，然后焖凉。此外，也有一种快捷的发制方法，即将海参放入盛有热...
干海参泡好后煮多长时间熟
1、泡好的海参煮五分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。2、如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不...
海参煮多久能熟
质地都会比较硬，需要煮上半个小时以上才会变软，而变软后的海参才会慢慢地煮熟，其实这也算是泡发海参的一种方式。若是时间比较充裕的话，也可以先用清水将海参泡发变软，然后再煮熟，这样的海参则不需要煮上60分钟。而海参的肉质比较好煮熟，所以新鲜的海参不需要煮很久就可以煮熟。
海参泡发好后煮几分钟才能吃,发好的海参煮多久
1. 五分钟即可。2. 水发海参通常已是熟食，只需在开水中焯烫约五分钟，若需更放心，可适当延长时间。3. 鲜海参需在锅中煮沸约一小时，然后焖至冷却，以保证其熟透。4. 亦可快速爆炒至热，直接食用，尽管口感较为紧实，但能保持海参的新鲜度。5. 海参的营养价值丰富：它能补肾壮阳，根据中医理论，...
泡发好的海参要煮几分钟才熟 泡发好的海参要煮多久
1、泡发好的海参煮五分钟就好。2、海参是属于一种比较常见的海鲜产品，在食用之前是需要泡发的，这样有利于更加的入味和烹饪。在泡发的时候一般需要使用冷水泡发，而且时间比较久，在泡发的过程中还需要及时的换水，一般需要换水两次或者是三次，需要将海参彻底的泡的软透，然后去掉海参的沙嘴清理干净...
