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猪肉腥味很重能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 20:52

共4个回答

热心网友时间：2023-09-29 03:07

一、蛋白质被分解。

在冷冻的条件下，猪肉中的蛋白质保存完整，所以不会出现腥臭味。但是在环境温度不稳定的情况下，猪肉就很容易滋生各种微生物，从而使蛋白质发生变质，出现腥臭味。所以，我们在购买时需要选择低温保存的猪肉。

二、香料。

那么，如果不幸买到了有腥味的猪肉怎么办？第一个方法就是用香料和酱油一同腌制，让这些重口味的调料掩盖猪肉的腥味。通过高温炖煮，也能够让猪肉中的味道有效的消失。这样的做法能够有效的去除腥味，大家可以试试。

三、生姜。

将生姜切成片，加水稍微熬煮一下。然后将猪肉放入姜水中浸泡20分钟，这样的方法去除腥味的效果会非常显著。然后我们可以将猪肉切成片，和蔬菜等食物一同熬煮，不仅猪肉的香味能够被凸显出来，还能增加整道菜的营养。

四、辣味。

用辣味掩盖腥味无疑是很好的选择，油的温度很高，经过高温的油炸会让猪肉的香味更加明显。因为猪肉带有一丝甜味，所以能够衬托辣味，让整道菜的层次更加丰富。

热心网友时间：2023-09-29 03:07

肯定不能吃

热心网友时间：2023-09-29 03:07

猪肉腥味重是因为在烧的时候处理不好，可以吃的。

热心网友时间：2023-09-29 03:08

主要行为很重，怎么吃猪肉很腥？要给他过下水，再过水的期间，给他加点料酒，加点盐。这样就不会醒了

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