商场超市消防工作如何开展?

发布网友 发布时间：2022-04-22 20:40

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热心网友 时间：2023-01-23 17:03

　　一、 管理组织
　　1、 超市消防工作以贯彻“预防为主，消防结合”的方针，根据商场的特殊性，实行由店总经理到各班岗位的逐级防火责任制原则：即“谁主管、谁负责，谁在岗，谁负责”。
　　2、 商场成立以店总经理为消防安全第一责任人的消防安全领导小组，各部门负责人为安全领导小组成员，负责商场的消防安全管理工作。
　　3、 商场防损部设立消防督查组，协助消防第一责任人开展消防管理工作，主管商场消防安全，落实消防安全管理防火规章制度，并与各部门负责人签订《消防安全责任书》。
　　4、 各部门负责人负责本部门范围内的消防安全管理工作，贯彻落实《消防管理制度》及各种防火规章制度。督促本部门员工加强消防知识的学习，发现隐患问题及时整改，配合、协助防火督察组开展管理工作。
　　5、 商场内所有员工必须遵照执行《消防管理制度》，自觉维护商场消防安全，保护商场消防设施，报告火警，无条件参加灭火工作的义务。
　　二、 防火监督制度
　　1、 商场在营业时间，必须确保安全出口和疏散通道畅通无阻，严禁将安全出口门上锁，通道堵塞。严禁任何人任何时间在商场内吸烟。
　　2、 安全出口通道、楼梯口应设置符合消防法规要求的应急灯光照和应急疏散指示灯。
　　3、 按消防法规配置足够灭火器材、设施、设备及报警电话，不得擅自损坏、挪用消防设施；不得圈占、埋压、堵塞消火栓；不得在消防器材上放置、装贴、悬挂任何与消防无关的物品；不得乱用消防专用电源、消防水，喷淋头下50厘米内不准堆放物品。防火卷帘门下面严禁堆放任何物品。
　　4、 消防控制中心必须保持24小时有人值班，值班人员必须由专人操作监控设施、设备，严禁无关人员进入值班室。当报警时，当值人员立即派人前往查看原因，确认火情后，立即通过广播和警铃疏散人员，通知单位领导和义务消防队员，并启动相应灭火设备。
　　5、 配送中心仓库管理人员，负责仓库的防火安全，遵守《仓库防火管理规定》，生鲜处加强液化气灶、气房的管理，严格遵守《液化气灶管理规定》，操作人员严格遵守操作规程，不准违规操作。
　　6、 消防安全领导小组，每月不得少于次对商场的消防安全进行大检查，防火督察组每周不得少于一次组织本部门和相关部门的消防安全检查，检查时必须有部门负责人亲自带队，参加检查时按照《消防安全检查规定》进行。
　　7、 各部门必须遵照安全用电管理规定，严禁超负荷使用电器，需要更改或增设线路时，需由工程部正式电工操作，不得私自乱接、乱拉电线。使用大功率电器时，工作人员不得擅自离开，营业时间结束后工作人员关闭所有必须关闭的电源。
　　8、 专柜装修必须按照《专柜装修管理规定》执行，严禁在商场营业时动火作业，如必须动火时，须通知防火督察组，填写临时动火申请单，按照临时动火申请单，按照《临时动火管理规定》，落实安全防范措施方可动火。
　　9、 商场出售气体打火机、摩丝、甲烷等商品时，只准少量存放，最多进货量不得超出两天的售量，并且集中专人保管。禁止出售烟花、爆竹、雷管、香蕉水等易燃、易爆物品及各类有毒物品。
　　10、 防火督察组负责商场防火宣传，收集有关的消防信息，制定宣传计划，布置宣传内容。
　　11、 商场内所有员工必须接受消防知识的培训、教育，参加灭火技能训练，遵守《消防安全培训管理规定》。
　　12、 商场必须成立义务消防队，防损部所有的防损员为义务消防队员，其余各部门的消防骨干为义务消防队员，义务消防队必须参加消防知识的学习，接受防火技能训练，防火督察组负责义务消防的培训、教育工作。
　　13、 消防安全领导小组，每年不得少于一次组织所有员工参加消防学习，防火督察组负责制定消防演习方案，即《火灾应急方案》、《人员疏散计划》等，要求全员动员，责任到人。
　　三、 处罚
　　1、 防火督察组负责消防管理制度的贯彻执行，对违反公司消防管理制度和规定进行调查，提出处理意见。
　　2、 各部门负责人不履行本部门防火责任，不签订防火责任协议书者，公司根据情节轻重，可给予书面警告，罚款100-200元或降职处理。
　　3、 防火督察组履行防火责任，违背职责时，公司根据情节，可给予书面警告、罚款50-100元、降职、辞退处理。
　　4、 营业时间后，不关闭电源者、埋压、圈占消防器材者、故意损坏消防器材者、堵塞消防通道、营业时间将安全门上锁者、拒不执行消防隐患整改者，给予书面警告一次，100-300元罚款。情节严重造成后果者，可作辞退、扣除当月工资处理。
　　5、 在商场内吸烟、携带易燃、易爆、有毒物品者、违反安全操作规程者，可给予书面警告一次、100-500元罚款。造成后果者可作除名、或送交*机关处理。
　　6、 发现火警不报告，不及时扑救、逃跑者给予除名，扣除当月工资处理，情节严重造成后果者，送交*机关处理。
　　7、 不遵守《消防安全培训管理规定》、《防火安全检查制度》、《仓库防火管理规定》、《临时动火管理规定》、《专柜装修管理规定》者，给予罚款100-500元并除名。造成后果者，送交*机关处理。
　　8、 不遵守商场用电管理规定，私自乱拉乱接电源者，使用大功率电器时擅自离开者，给予100-500元罚款，并书面警告。
　　9、 消防监控值班员玩忽职守，违背职责，违反操作规程者，给予50-100元罚款，书面警告或除名。
　　10、 违反液化气灶操作规程，可给予100-500元罚款，书面警告或除名。
　　11、 积极参加消防工作，发现隐患问题及时整改，认真遵守《消防管理制度》者，可给予50-100元奖励，并通报表扬。
　　12、 积极认真学习消防知识，表现突出、成绩优秀者，可给予50-100元奖励，并通报表扬。
　　13、 对消防工作作出重大贡献，提出好的建议和措施被采纳者，可给予50-100元奖励并通报表扬。
　　14、 及时发现火灾，及时扑救，给商场挽回重大损失者，给予200-500元奖励，并通报表扬或升职、加薪。
　　15、 年终进行消防工作评比，对表现突出的部门或个人，给予100-200元奖励。
　　16、 以上制度没有规定到的，按《中华人民共和国消防法》和《深圳市消防管理条例》执行。
　　17、 本制度自发布之日起实施生效，望公司各部门员工遵守执行。
　　四、 消防培训、教育管理规定
　　1、 防火督察组，负责商场员工义务消防队的消防安全知识，灭火技能的培训、教育工作，制定培训计划，培训内容。
　　2、 商场各部门*必须积极配合、协助组织本部门的员工，参加消防安全知识的培训、教育工作。
　　3、 商场员工必须经消防安全知识培训考核合格后方能上岗，对考核成绩不合格者，可进行补考，补考成绩不合格者给予相应的处罚。对无故不培训、教育及考核作弊者，可根据公司的消防管理*进行处罚。
　　4、 防火督察组负责员工消防培训，考核资料存档，并将考核成绩送交公司人事部备。作为员工升、降、留、退的参考依据。
　　5、 防火督察组，每月不得少于一次对各部门新入职员工进行消防知识的培训、教育，各部门新入职员工必须经消防知识培训、考核合格方能上岗。
　　6、 防火督察组，每月不得少于一次对各部门员工进行消防知识的抽查，测试，对测试不合格者，必须重新培训、考核。不合格者，根据消防管理制度进行处罚。
　　7、 对重点部门、部位工作岗位的员工（如液化气灶、电工、电焊、仓库管理员），每年内部门培训不少于两次，且须送消防局培训，持证上岗。
　　8、 商场所有义务消防队员，必须积极参加消防知识的培训，参加灭火技能的训练，每月不得少于两三次，防火督察组将培训、训练资料存档。
　　五、 商场临时动火管理规定
　　为保证商场正常营业时间的消防安全，确保商场的正常营业跌序，根据公司（消防管理制度）和有关消防法规制定以下规定。
　　1、 严禁商场正常营业时，在没有取得防火督察组同意，无任何安全措施的情况下，进行电焊、氧焊、切割等动火作业。
　　2、 如非必要在商场内营业时间进行动火作业，必须通知防火督察组人员，填写临时动火申请单，严格遵守动火前“七不”“四要”的操作规程。
　　3、 动火前“七不”即：
　　u 防火设施不落实不动火。
　　u 周围易燃杂物未清除不动火。
　　u 凡盛装过油类等易燃物品的窗口未经洗刷干净，排除残余的油质不动火。
　　u 凡储存有易燃、易爆物品的场所，未经排除不动火。
　　u 在高空进行焊接、切割、动火作业时，下面有可燃物品未清理或未采取安全防护的不动火。
　　u 附近难以移动的易燃物品，未采取安全防范措施不动火。
　　u 未配置相应的灭火器材不动火。
　　4、 动火前“四要”
　　u 动火前要指定现场安全负责人。
　　u 发生意外事故时，要及时扑救。
　　u 动火人员要严格执行安全操作规程。
　　u 现场安全负责人和动火人必须经常注意动火情况，发现不安全苗头时，要立即停止动火。
　　5、 动火后，动火人员和现场安全负责人彻底清理现场火种，才能离开现场。
　　以上规定希施工操作人员严格遵守，如违反其中任何一条，根据情节轻重，按公司《消防管理制度》进行处理。以上规定自发布之日实施生效。
　　六、 熟食部防火须知
　　1、 熟食部用得原料是煤气等，煤气是可燃液体，具有一定的火灾危险。
　　2、 因钢瓶、油路管道腐蚀或连接导管老化破裂，以及炉灶钢瓶的附属件不合格或损坏失灵，造成液化气泄漏引发火灾，钢瓶与热源太近或充气过量，可导致瓶体破裂引发爆炸，随意倾倒液化气残液，搬运移动气瓶过猛，撞击产生火花导致爆炸。
　　3、 在炉灶上炖煮各种食品时，浮在上面的油质溢出锅外，遇火燃烧，油炸食品进油过及油锅搁置不稳时溢出遇火燃烧或油锅加热时间过长，油温超过油的自然点起火。
　　4、 炖煮各种食品，汤类时，应有专人看管，汤不易过满，预防外溢，油炸食品时，油不能放得过满，在沸腾时应降低炉温，油炸食品时，油不能放得过满，预防外溢。油温达到适当高度应放入菜肴，食品，与油炸起火时特别注意不可向锅内浇水，应使用就近的灭火器材灭火。
　　5、 液化燃气炉点火时，有自动装置的可先开气阀门，然后，采用炉具上的点火开关，使用完毕，应先关气阀，再关炉具开关。
　　6、 发现漏气，应立即关闭开关，采取通风措施，熄灭火源禁止开关电气设备，通知维修部、防损部。任何情况下都不能使用明火试漏。应用肥皂水做试漏试验，发现问题要及时排除。
　　7、 熟食部员工应严格按厨房设备操作规程，正确操作程序作业，并做到人离火灭。有问题及时提出改正。下班时，关闭所有气体开关，电源，要专人负责，并做好记录。
　　七、 义务消防队
　　1、 义务消防队的性质
　　义务消防队是一支群众性的不脱离生产同火灾事故作斗争的消防队伍，是在本单位党政领导下，在*保卫部门和专职消防队伍的指导下，联系群众、宣传群众，开展防火工作，对火灾进行扑救的一支有组织的战斗队伍。
　　2、 义务消防队的工作任务
　　u 贯彻执行消防工作任务、法令遵守消防工作的规则制度、办法，协助本单位发致力建立防火制度或制订防火约带头执行，发现问题耐心教育和帮助群众及时纠正。
　　u 经常开展防火宣传，提高职工群众防火观念和防火自觉性，结合本单位实际情况、普及防火与灭火常识宣传教育。
　　u 经常进行防火安全检查，严格控制火源，妥善处理易燃易爆物品协助本单位整改火险隐患，堵塞火险漏泄和防止火灾发生。
　　u 扑救火灾。发生火灾时，要积极投稿灭火战斗并组织群众共同扑救。有*、企业专职消防队的地区、单位，应在*、企业专职消防队的统一指挥下，进行战斗。
　　u 对消防器材负责维修、保养、并教育职工群众不能挪作他用、以保证器材的完整好用。
　　u 在*保卫部门领导下，积极追查火灾发生的原因，研究发生火灾的规律和特点，总结实践经验，改进措施、克服缺点、加强工作。
　　要完成这些工作，必须有一定的工作制度作保证，一般是在每月或每季召开一次工作会议，分析形式、总结工作、表扬好人好事，布置下一步工作。加强领导落实制度，使消防工作持久开展。不断巩固发展，为保卫国家和人民生命财产安全作出更大的贡献。
　　3、 义务消防队的组织分工
　　义务消防队应设正副队长指导员，在防火工作上应跟进不同情况，共同负责，适当分工。在灭火工作上，一般应划分为以下几个小组：
　　火灾报警组 当发现起火时，应迅速而沉着的起火单位、部门和名称、起点、燃烧物质、火势情况等立即报告队长外，还应发出火警讯号并迅速向当地消防队或*卫部门报告，把消防车和消防人员引进火场。
　　灭火战斗组 当听到火灾报警时，消防队员要立即携带消防工具，迅速到达火场，组织群众进行供水或搬其他灭火剂，保证灭火需要。
　　火场供水组 接到报警后，立即带上供水工具，迅速到达火场，组织群众进行供水或搬其他灭火剂，保证灭火需要。
　　抢救组 发生火灾时，本着先救人后救物的原则，迅速向起火单位的知情人问清火场内是否有人，是否有化学危险物品或贵重物资受到火灾威胁，如有威胁，应问明其所在地点，立即组织人员进行抢救。
　　4、 义务消防队的*学习与业务训练
　　义务消防队必须围绕党中心工作，努力学习党的路线、方针、*、结合本单位的实际，加强整顿纪律作风和反对资产阶级自由化的*思想教育，同时还要学习安全与生产的关系，懂得安全检查是为了生产，生产必须安全，树立全心全意为人民服务的思想，提高做好消防工作的自觉性。进行消防义务训练是搞好消防工作所必须的，要按照严格训练，严格要求的原则，积极开展业务训练，要努力学习消防工作的方针、任务和各种消防法规、法令、边学、边议、边练的方法，认真学习严格训练各种灭火战斗方法与灭火器材的使用，不断提高业务水平和灭火战斗能力。建立健全学习制度。应当根据实际情况，制定切实可行的学习制度。跟随各地实践，一般是每星期或每十天、半月、一个月内进行一次*学习或业务训练，要切实可行，持之以恒。

热心网友 时间：2023-01-23 18:21

　　关于商场消防建设的相关工作指引
　　为认真落实“*统一领导、部门依法监管、单位全面负责、公民积极参与”的消防工作原则，全面推进各商场消防安全管理创新，提升火灾防控能力，确保火灾事件“零”发生，根据《消防法》和省*关于《广东省构筑社会消防安全“防火墙”工程实施方案》的有关要求，特对商场消防安全“四个能力”建设的工作作如下指引：
　　一、完善档案资料管理
　　商场应将本商场的基本概况、*消防机构填发的各种法律文书、与消防工作有关的材料和记录等统一有序保管、备查。商场可将所有与消防有关的资料按以下指引分成四个文件夹进行分册、归类保管。
　　文件夹一： “四个能力”之检查与整改火灾隐患的能力
　　1、四级检查档案
　　1.1消防责任人月检查表（制定《商场消防责任人防火检查记录表（月查）》，由商场正经理负责每月填写一次。）
　　1.2消防安全管理人半月检查表（制定《商场消防安全管理人防火检查记录表（半月查）》，由商场防损主管负责每半个月填写一次，即每月15、30号。）
　　1.3部门消防安全责任人周检查表（制定《商场部门负责人防火检查记录表（周查）》，由商场防损主管负责每周填写一次。）
　　1.4消防安全日检查表（制定《商场重点位置每日安全防火自检表》）
　　2、动火施工消防安全管理
　　2.1用火、用电制度（制定《XX市XXXX商业连锁有限公司消防安全管理规则》）
　　3、消防考核奖惩情况记录
　　3.1消防考核与奖惩制度（制定《商场消防工作奖惩制度》）
　　4.1奖惩情况记录表（制定《消防奖惩情况记录表》，此表仅供防损主管用作日常消防问题记录，如需奖励，则需提交《加分申请表》；如需扣罚，则需开具《扣罚单》。）
　　4、火灾隐患整改
　　4.1火灾隐患整改制度（制定《火灾隐患整改制度》）
　　5、两小时巡查记录
　　5.1公共聚集场所营业期间两小时巡查一次（制定《商场用电设备每日安全检查表》）
　　6、各种设施保养检测记录
　　6.1消防设施保养合同（向工程部索取）
　　6.2消防设施定期检查记录（制定《商场泵房（自动喷淋）自检表》、《商场消防栓自检表》）
　　6.3自动消防设施全面检查测试的报告以及维修保养的记录（向工程部索取）
　　7、员工上下班检查记录
　　7.1员工上班检查记录（制定《商场员工上班前防火检查记录表》，由商场防损主管安排防损员负责每天早班填写一次，再由当值防损主管签名确认。）
　　7.2员工下班检查记录（制定《商场营业结束班后自检表》）

　　文件夹二：“四个能力”之宣传教育培训的能力
　　1、消防安全宣传工作
　　1.1明确专、兼职培训人员（防损主管负责）
　　1.2各种消防宣传培训文件、资料（制定《安全事故管理》、《消防安全管理》、消防E网的培训资料）
　　1.3固定消防宣传内容（制定《商场义务消防员组织架构与职责》、《商场应急疏散预案》、《商场消防演习预案》）
　　2、特殊岗位持证上岗情况
　　2.1自动控制系统操作人员培训证件（即现有的《自动消防系统操作人员资格证》）
　　2.2电工培训证件（个别配置电工岗位的商场）
　　3、新员工上岗培训记录
　　3.1新员工、新岗位的岗前培训，做好时间、地点、培训人、培训内容、培训照片的登记（即新入职员工入职七日内进行的培训，但需增加拍照记录的工作。）
　　4、定期培训记录
　　4.1做好时间、地点、培训人、培训内容、培训照片的登记（即重大节假日前全员消防培训工作记录）

　　文件夹三：“四个能力”之灭火与引导疏散的能力
　　1、总体与局部应急预案
　　1.1单位总体应急预案（制定《商场应急疏散预案》）
　　1.2各区域、楼层现场应急预案（制定《商场应急疏散预案》基础上，商场按楼层数量自行修编，即每楼层一份。）
　　2、商场灭火培训记录
　　2.1商场消防器材实操培训记录（每培训一次做一份记录）
　　3、商场疏散演练记录
　　3.1总体预案的每半年演习记录（制定《商场消防演习预案》，每演习一次存档一份，修改一下日期、参与名单即可。）
　　文件夹四：单位消防基础资料
　　1、消防组织架构
　　1.1《消防安全责任人职责》
　　1.2《消防安全管理人职责》
　　1.3《商场义务消防员组织架构与职责》
　　1.4《消防区域与责任划分表》
　　2、单位基本资料（以下资料可向对外事务部或工程部索取）
　　2.1基本资料总平面布局
　　2.2工商执照
　　2.3消防审批文件
　　2.4新增加的或改变的平面布局
　　3、制定单位消防制度汇编
　　3.1《XX市XXXX商业连锁有限公司消防安全管理规则》
　　3.2《关于公司消防器材管理要求的规定》
　　3.3《商场消防水管理规定》
　　3.4《消防控制室管理制度》
　　3.5《消防控制室值班人员职责》
　　3.6《消防控制室管理及应急程序》

　　二、标识化管理
　　1、对各类消防器材、设施设备统一设置规范、醒目的标识，用文字或图例标明操作方法和相关信息。
　　详细标识样板、尺寸请查看附件，如当地消防单位另有要求的，可根据要求进行适当修改）。
　　2、更换商场“一畅两/三会”标语，统一张贴消防安全“四个能力”建设的相关标语。（在原有一畅*
　　在原有“一畅两/三会”标识牌上再张贴一层印有“四个能力”建设的背胶即可
　　3、各商场需在各疏散通道口（安全门）张贴该区域疏散平面图和该区域负责疏散的人员名单。
　　商场疏散平面图商场可在“180-防损部-消防安全专用文件夹”内自行打印。
　　区域负责疏散名单需明确（每个安全出口至少要由两人负责）并打印在消防责任卡的下方，如：童装区共有六个售货员、两个安全出口，商场必需在每个安全出口的消防责任卡的下方打上两个人名单（消防单位抽查时须讲明，该员工休息时，有专人负责顶班）。

　　三、加强员工培训
　　1、商场必须按防损部要求对员工、导购员进行培训（现时培训重点内容为附件的《消防应知应会》内容）
　　①新入职人员需在入职七日内进行培训
　　②每个重大节假日（即圣诞节、元旦；春节；五一；安全生产月；中秋、国庆节；119消防日）前15天对所有职员进行消防安全教育培训
　　2、商场需每季度对义务消防员进行一次消防知识技能培训，并根据人员变化情况对义务消防队员及时进行调整、补充。
　　培训主要内容包括：防火、灭火常识、消防器材的性能及适用范围；消防设施、器材的操作及使用方法；火灾扑救、组织人员疏散及逃生方法；火灾现场的保护。（培训内容可参考（《安全事故管理》、《消防安全管理》、消防E网的培训资料）
　　3、商场需每半年进行一次应急疏散演练（即每年的6月、12月），演练时人员疏散逃生时间要达到：五层以下楼房2分钟内，十层以下楼房5分钟内。演练后要认真进行总结，根据演练情况，不断修改完善预案。
　　4、商场防损主管需不定对商场所有职级、员工、导购员的消防知识掌握情况进行抽查，抽查的内容请看附件《消防应知应会》。

　　四、加强防火自检，及时消防火灾隐患。
　　1、商场必须按防损部要求每天早上开工前、晚上收工后对商场进行防火自检，及时消除火灾隐患。
　　2、商场需安排专人每二小时对各类用电设备进行自检，并做好登记。（使用《044商场用电设备每日安全检查表》表格）。
　　3、商场需定期对各类消防器材、设施设备进行自检，如发现有损坏的要及时进行维修；商场无法自行维修的，必须当天上报工程部申请维修；如防烟罩、灭火器已过期或需检测的，请及时向物资采购部申请购买或检测。
　　4、商场须做好卖场的现场管理工作，严禁占用、阻塞、封闭疏散通道和安全出口，加强对装饰物的管理，尽量少用KT板。（人体只要吸入2-3口KT板燃烧产生的烟雾，就会中毒身亡。）
　　5、商场必须做好重点部位的消防工作（如电房、冷气机房、生鲜区大功率用电设备），严禁在电房、冷气机房内摆放任何商品、杂物；电房、冷气机房必须独立，若与仓库相通的地方，必须向工程部申请工程改造，用耐火时间在30分钟以上的防火材料进行隔离。

　　五、消防六个“E网”管理
　　1、商场经理、防损主管必须清楚消防六个“E”网的相关内容，并懂得初步操作消防E网（本部也将在近期组织相关人员进行统一培训，具体留意防损部通知）。
　　2、商场经理或防损主管至少每天上一次消防E网（当地消防单位另有要求除外），及时更新E网内容，如每日防火自检表；周、半月、月防火自检表；每次的消防培训、演练等内容。如商场电脑有时无法上网时，请商场经理或防损主管暂时用私人电脑登陆E网进行资料更新（公司已有为商场防损部门配置独立电脑的计划）。

　　温馨提示：
　　1、商场需建立四个资料文件夹，用于存档以上提及的资料与表格。商场消防四个能力建设资料进行汇总，文件夹内存放相关资料，商场可按照每个文件夹内对应的目录逐项将资料打印出来。
　　2、商场每次进行的消防培训、演习都需拍照做好电子版存档，以备消防单位、公司防损部检查。
　　3、各商场必须定期检查本商场与消防有关证件的有效期，如发现有证件即将过期的，须及时到当地相关部门咨询换证或年审事宜（或致电防损部安防专员提供协助）。