发布网友 发布时间:2022-04-22 20:49
共5个回答
热心网友 时间:2023-06-26 09:27
鱼身上的柴油味 也就是我们说的 土腥味 是很难去除的 我家饭店一般采用 烧的时候尽量把锅烧热 再加入油 等全开了 再放鱼 用油煎 然后放入料酒或黄酒 再放一整块姜片 就能有效的改善 土腥味 问题 和你说的柴油味热心网友 时间:2023-06-26 09:28
鱼如果有一股柴油味,就意味着这个鱼是在被污染的水里长大的。不吃也罢。如果一定要吃,如下方法可减轻油味:
鱼头不要,内脏不要。
鱼肚子里面有一层黑色的膜,紧贴着鱼肚子的两边,包裹着内脏,一定要把这层黑膜清除干净。
热心网友 时间:2023-06-26 09:28
鱼身上有柴油味,是因为鱼捕捞上来放在船上,船甲板上有残留的柴油沾到鱼身上导致。无法去掉,如果味道较重,建议丢弃别吃。追答采纳
热心网友 时间:2023-06-26 09:29
鱼应该是被污染了。热心网友 时间:2023-06-26 09:30
加入大约30毫升的白酒