冬天特别喜欢吃红薯,红薯都有哪些好吃的做法?
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发布时间:2022-04-22 20:48
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热心网友
时间:2022-04-27 02:03
今天,我们将分享一个美味的食物,红薯面包,红薯和鸡蛋。这种红薯面包做出来后很有弹性。受压后会立即反弹,充满红薯香味。这种红薯面包很简单,可以在家做。因为是蒸的,所以不会生气。里面有葡萄干,很好吃。然后我们来看看制作这种红薯面包的教程。
[红薯面包]
【成分】鸡蛋、红薯、面粉、食用盐、糖、酵母粉、黄油、葡萄干、食用油、黑芝麻
[制造步骤]
1.今天要教大家的食物是红薯面包。做法很简单。制作后非常灵活。比外面的面包好多了。然后我们准备好做红薯面包需要的所有材料,准备三个鸡蛋。一个比较大的红薯,然后准备400克面粉,准备最普通的面粉,然后准备20克糖,10克黄油,一小把葡萄干,5克酵母粉,然后,
冬天多吃红薯,加2个鸡蛋,软而有营养,味道比蛋糕好
2.首先对红薯进行处理,清洗干净,把表面的污垢全部洗掉,防止红薯去皮时,皮上的污垢粘在红薯肉上。将洗净去皮的红薯放在案板上,用刀切成薄片,切得尽可能薄,切好后放入盘中,然后用冷水覆盖在蒸笼上,大火蒸15分钟,时间到了就打开。如果用筷子把红薯切片弄碎,就证明红薯熟了。拿出来放在案板上。
3.将两个鸡蛋放入红薯中,然后倒入烹饪机中。如果没有炒菜机,可以直接用擀面杖捣碎。准备一个大碗,倒入400克准备好的普通面粉,然后加入3克食用盐增加面粉的面筋,再加入20克白糖,不仅可以让面包口感更甜,还可以促进酵母发酵。加入白糖后,加入5克酵母粉,先搅拌均匀,然后倒入红薯泥,边倒入边搅拌,揉成光滑的面团。
4.然后在碗里加入10克黄油,然后再次均匀揉搓。揉捏均匀后,放在面板上,像洗衣服一样揉捏。开始揉捏的时候,手可能会粘一点,但是一会儿就搓不动了。边揉边打,这样很容易成膜,直到开薄膜。全程大概10分钟,然后排成一个圈。
5.将圆形面团放入一个更大的碗里,用保鲜膜覆盖,发酵至原来的两倍大小。在面板上撒一点干面粉,然后把面团拿出来搓成排,然后搓成长条,再分成大小均匀的小面,然后把每个小面排成一个圈。
6.将准备好的意大利面用手压平,然后放上葡萄干,或者放上其他你喜欢的馅料,用你喜欢的方式闭上嘴巴,用擀面杖卷成牛舌状,把面团的两端压一次,压薄一点,然后从一端卷成条状,将面包坯体放入事先涂上油的模具中,盖上盖子发酵20分钟。
7.面包发酵好了,我们把保鲜膜拿掉,然后在表面刷点蛋黄液,撒点黑芝麻点缀一下,盖上耐高温保鲜膜,放在盖子上冷水蒸45分钟,时间到了就拿出来。
[提示]
1.可以多准备点红薯。
2.面团必须揉一会儿。揉捏时间越长,面包就越软越好。
好的,今天的食物在这里分享。我是水叔,我是认真探索美食乐趣的。我喜欢的朋友可以给我一个免费的赞。感谢大家的支持!
热心网友
时间:2022-04-27 03:21
1烤红薯,用锡纸包着,土里挖个坑,把锡纸包着的地瓜丢进去,然后在把土埋起来,在上面烧火来烤其他的,等一段时间后,把土扒开,香喷喷的烤地瓜就做好了特别的美味。
2地瓜饼,红薯放锅中蒸15分钟,并放入白砂糖,压成红薯泥,糯米粉放进红薯泥中拌匀,拌匀的红薯泥和糯米粉捏成光滑的面团,取一小块面团揉圆用手捏成饼状,将捏好的红薯饼放入油锅中,炸至两面金黄
热心网友
时间:2022-04-27 04:56
可以做红薯饼 、炸红薯丸子 、拔丝红薯 、红薯蛋糕、 烤红薯 、红薯干 、红薯粥 、红薯泥 、红薯条 。
热心网友
时间:2022-04-27 06:47
方法很多。冬天可以烤红薯,又想又脆。可以蒸红薯,那个不容易上火,适合老人吃,还可以煮红薯糖水,当作甜点来吃。
红薯绵密香甜,除了直接蒸,还有什么好吃的做法?
三、红薯饼 红薯饼是非常适合懒人的一种做法,首先准备好配料:糯米、鸡蛋、红糖、面包糠等,在糯米粉里面加入红糖搅拌均匀,加入温水和成面团,红薯去皮切片,选择两片大小一样的红薯,将一小块面团夹在中间,将鸡蛋液打到碗里,搅拌均匀,然后用红薯饼去沾蛋液,再裹上面包糠,再将其放入热锅中煎炸...
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冬天特别喜欢吃红薯,红薯都有哪些好吃的做法
非油炸红薯丸子 1、红薯削掉外皮,清洗干净,切成红薯片,蒸制时间15分钟,加一勺白糖,来增加甜度,然后用勺子按压,趁热捣成红薯泥。2、准备一些糯米粉倒进去,如果刚开始不知放多少?可以遵循“少量多次”的法则,将红薯揉成一个松软的面团,无需放一滴水。3、面团成型以后,开始揪面剂,保持大小...
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