斐林试剂为什么能鉴别甲醛和乙醛?
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发布时间:2022-04-22 20:28
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热心网友
时间:2022-05-21 11:01
甲醛还原性强,可以将菲林试剂还原为铜单质,产生铜镜。而乙醛只能还原到氧化亚铜,砖红色沉淀。
斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液,在与脂肪醛或还原性糖共热时, 蓝色消失,析出红色的氧化亚铜沉淀。
在氧化亚铜析出过程中, 反应液的颜色可能经过由蓝色→绿色→*→红色沉淀的逐渐变化,反应较快时,直接观察到红色沉淀。
扩展资料:
将斐林试剂甲液和乙液等体积混合(或在2 mL甲液中滴4~5滴乙液),再将混合后的斐林试剂倒入待测液,水浴加热或直接加热。如待测液中存在还原糖,则呈现砖红色沉淀;如待测液中不存在还原糖,则仍然呈蓝色。
将斐林试剂甲液和乙液等体积混合(或在2 mL甲液中滴4~5滴乙液),再将混合后的斐林试剂倒入待测液,水浴加热或直接加热。如待测液中存在还原糖,则呈现砖红色沉淀;如待测液中不存在还原糖,则仍然呈蓝色。
斐林试剂是新配制的溶液,它在加热条件下与醛基反应,被还原成砖红色的沉淀,可用于鉴定可溶性还原糖的存在。用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,溶液的颜色变化过程为:浅蓝色→棕色→砖红色(沉淀)。
参考资料来源:百度百科——斐林试剂
热心网友
时间:2022-05-21 11:01
甲醛还原性强,可以将菲林试剂还原为铜单质,产生铜镜。而乙醛只能还原到氧化亚铜,砖红色沉淀
斐林试剂为什么能鉴别甲醛和乙醛?
甲醛还原性强,可以将菲林试剂还原为铜单质,产生铜镜。而乙醛只能还原到氧化亚铜,砖红色沉淀。斐林试剂是二价铜离子的酒石酸钾钠配合物,可以被脂肪醛或还原性糖还原为氧化亚铜。斐林试剂为深蓝色溶液,在与脂肪醛或还原性糖共热时, 蓝色消失,析出红色的氧化亚铜沉淀。在氧化亚铜析出过程中, 反应液的...
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