秋天养生吃什么粥最好 百合粥玉米粥均为不错之选
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发布时间:2022-08-13 11:49
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时间:2023-05-11 02:07
喝粥养生一直都是中国人传统的饮食文化之一,虽然南北地区有着不同的习惯,例如北方人喜欢使用植物性食材为主,其中以腊八粥最为典型,用料种类多,而南方人则多数是单一的米粥,添加肉类等,例如皮蛋瘦肉粥等。但是两者均遵循了食物多样化的原则,让粥的营养更加全面。 无论是煮杂粮粥还是肉菜粥,一定要注意种类搭配,例如谷类食材多取几样,杂豆类食材取几种,然后加点南瓜、红薯等,营养丰富均衡。粥一年四季均适宜,而且还可以随着季节的变化而做出不同的食物搭配变化。例如冬季煮粥的时候可以加入小米、红小豆等较暖的食物,春季则可以多喝荠菜粥、芹菜粥等菜粥,夏季适宜喝绿豆粥,秋季多喝可以去燥的百合粥等。 中医认为早上是胃经当令,喝粥可以养胃,早餐可以以山药粥或者杂粮粥提神养气;早上如果食欲不佳,喝碗热粥还可以生津利肠,帮助消化。晚上喝粥可以帮助提高睡眠质量,其中又以黑豆粥、百合粥为佳。 秋季养生粥 百合粥:新鲜百合清洗干净,去皮;粳米淘洗干净,加入6杯清水,大火煮开之后,转成小火继续熬煮,差不多煮熟之后加入百合,继续熬煮片刻即可。 玉米粥:玉米面100克、黄豆粉15克,在水快煮开的时候加入玉米面和黄豆粉,煮成粥状,或者直接用新鲜的玉米煮成粥。秋季多吃玉米可以帮助去秋燥。 莲子雪梨粥:雪梨两个,清洗干净,去皮,切成小块;莲子40克,大米100克,清洗干净,将所有的材料一起放入锅中,加入适量的清水熬煮成粥,快煮好的时候加入少量的冰糖,煮至融化即可。 最后,专家提醒各位,由于粥里面含有大量的水,所以喝粥饱得快也饿得快,正在长身体或体力活动量大的人,喝粥的同时建议搭配食用馒头、面包、饼等主食。
秋季适合喝绿豆粥吗?
按季节喝粥,冬天适合喝“八宝粥”,温胃健脾;夏天喝“绿豆粥”,清热消暑;春天喝“菊花粥”,养肝解毒;秋天喝“银耳粥”,滋阴润燥。按养生健身喝粥,失眠者可喝“百合莲子粥”安神补心,腰膝酸软者喝“枸杞桑葚粥”补肾壮骨,产妇可以喝“小米红糖粥”养血健脾,水肿者可以喝“红豆荷叶粥”清热利湿...
过桥米线的食疗价值是什么?
过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食,其食疗价值如下:1. 丰富的营养成分:过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃:经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾,对健脾养胃也有积极效果,还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质:过桥米线中的蛋白质比例均衡,易被人体吸收,对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜:过桥米线含有较多B族维生素和维生素E,具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化,…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
十大养生粥,滋补身体,补益健康!
7. 麻花粥 麻花粥可促进肠胃蠕动,增加排便,还因为其含有的植物油有助于降低胆固醇。麻花与糯米、红豆相结合煮制,不仅味道好,还有滋补身体的功效。8. 八宝粥 八宝粥是将多种坚果、豆类和稻谷混合,加水后熬煮而成的一种营养美味的粥品。八宝粥在营养上非常丰富,材料可以根据自己的口味和需要进行选...
秋天喝什么粥比较好
鸭梨百合杏仁粥养阴润肺 材料:鸭梨20克,杏仁10克,百合15克,粳米50克,蜂蜜适量。做法:鸭梨削皮去核,切块,杏仁,百合拣净,粳米淘洗干净,锅内盛水,放入粳米,烧沸后放入杏仁,百合,转小火煨粥20分钟,放入鸭梨块,继续用小火煨粥10分钟,煮至粥香米烂时关火。待粥稍放凉时加蜂蜜搅拌均匀...
秋天早上喝什么粥最好
1、百合银耳粥 材料:鲜百合50克,银耳10克,大米100克。做法:将百合洗净切碎,银耳用温水发开后,洗净切碎,与大米同煮为粥。功效:百合,味甘性微寒,有养阴润肺、清心安神的功效;银耳,味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的功效;大米益气健脾,三者同煮为粥,具有润阴润燥、补肺养心、健脾生津的...
入秋祛湿,喝粥就可解决,哪些粥有祛湿功效呢?
一、莲子扁豆薏米粥粥也是一种很健康的饮食,经常早起的时候喝上一碗热腾腾的粥,也能让自己的身体非常暖和,并且粥的营养也是非常高的,添加一些莲子扁豆和薏米,熬成的粥也会非常的好喝,并且也很健康,做法也非常的简单。准备炒扁豆,莲子各50克,薏米100克,喜欢红枣的也可以来几颗,大米要适量,...
秋季养生重在养“肺”
粥类食品营养丰富、易于消化、不伤脾胃,因此秋季多进粥食是补养身体、健脾胃最好的食补方法,但要根据自身的具体情况来选择食材。下面介绍几种秋季养生粥: 1、薏米粥:薏米70克、粳米50克、盐适量。将粳米、薏米洗净,放人锅内煮成粥加盐即可。具有健脾胃、祛风湿、消水肿的作用。适合各类人群秋季食用。 2、山药...
跟着《本草纲目》学喝粥,50多种养生粥任你选!
一、调和 肠胃 脾胃不好的朋友经常喜欢喝点粥,如果在粥中再加点药食同源的 中药 ,可起到调和 肠胃 的作用,《本草纲目》记载的这类粥有白豆蔻粥、枳实粥、枳壳粥、青皮粥、梅花粥、玉米粥、鸡内金粥、芋头粥、二芽(谷芽、麦芽)粥等。对于大便不畅的朋友来说,具有润肠通便作用的粥是他们的最...
秋天喝什么汤比较养身.简单易做的
◆沙参玉竹煲老鸭汤 本汤选用沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。本汤能滋阴润肺,养胃生津。◆冰糖炖木瓜 选熟木瓜(小者一个,大者半个),去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖...
秋分养生要滋阴防秋燥,还要重平衡,怎样养生对身体最好的?
豆腐性寒,因此秋天也可以适当吃些豆腐,豆腐可以降热,降燥,一盘小葱拌豆腐能使被秋燥困扰的人胃口大开。秋季后早餐可以选择吃粥,吃百合粥,莲子粥最好,不仅滋阴而且能帮助人体排毒。吃水果可以选择吃山楂,山楂有大量的维生素,而且酸甜可口,非常开胃,有利于肠道的蠕动,帮助消化系统排毒。由于秋分...
养生香粥-四季健康粥目录
秋季,精选营养组合,如红薯玉米粥,香芋糯米粥,莲子百合粥,腐皮白果粥,莲藕大米粥,满足秋季养生需求。冬季,养生粥品如鱼肉牛奶粥,小米鸡蛋粥,核桃枸杞粥,红枣桂圆粥,玉米燕麦粥,南瓜小米粥,山药小米粥,芝麻山药粥,确保冬季健康。四季更替,养生香粥相伴,健康粥目录全面覆盖,满足不同季节的...