西红柿鸡蛋汤怎么做 2种方法
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发布时间:2022-08-11 01:54
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热心网友
时间:2024-04-24 08:23
一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法:
做法一是将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,将打好的鸡蛋倒入锅内,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀,即成。
做法二是将西红柿洗净切块或片,鸡蛋打匀;锅中加水,生姜切碎一起煮;水开后加西红柿,再开后,勾芡,转小火把鸡蛋倒入,加少许盐,关火即成。
第一款做出来是浓汤西红柿,第二款是清汤西红柿,这两款汤口味有很大区别,营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒,这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收,比如番茄红素。清汤西红柿含油脂较少,更适合血脂较高的人群。
热心网友
时间:2024-04-24 08:24
西红柿鸡蛋汤怎么做?西红柿去皮切丁,准备300克面粉,一个鸡蛋加入清水,搅拌成糊,锅少油爆香葱白,加入蕃茄炒蛋,加入适当的水和面糊 ,倒入鸡蛋液,盐鸡精。
热心网友
时间:2024-04-24 08:24
西红柿鸡蛋汤怎么做?把西红柿切块,锅中倒入水,然后把西红柿倒入熬制加入调料,然后再打入一个鸡蛋,熬15分钟。
热心网友
时间:2024-04-24 08:25
如今物价飞涨的情况下,西红柿鸡蛋汤可谓是物美价廉的产物,它不仅制作方便,而且还营养丰富。
热心网友
时间:2024-04-24 08:25
西红柿鸡蛋汤这么做清淡又好喝
怎么煮西红柿鸡蛋汤
1、选一颗西红柿,洗干净,去蒂。2、将西红柿大卸八块。3、起锅烧油,油热7成。4、下入切好的西红柿。5、加入两小勺盐。6、加入三小勺糖。7、不停地翻炒,这个时候会有一些红汁流出来。8、用锅铲把西红柿再分成两段。9、继续翻炒,这样出汁会更多,汤会更红,同时西红柿较小块也更好入嘴。
西红柿鸡蛋汤 你知道怎么做吗
(1)番茄切块;(2)鸡蛋磕入碗搅匀;(3)淀粉加水调开;(4)蒜瓣切片;(5)炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;(6)待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;(7)水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中,并不停搅动;(8)锅再次开后,用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;(9)...
西红柿鸡蛋汤怎么做 2种方法
鸡蛋1个 香油适量 鸡精适量 盐适量 姜适量 葱适量 蒜适量 做法步骤 1 西红柿洗净。2 切成滚刀块。3 葱、姜、蒜切碎。4 鸡蛋磕到碗里。5 把鸡蛋搅拌均匀。6 锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜翻炒。7 放入西红柿翻炒。8 添加少许凉水和盐。9 开锅后倒入鸡蛋液片刻,放入鸡精和香油,即可出锅。
西红柿蛋汤的做法?
鸡蛋滴入几滴水打散;黄瓜切成菱形片,葱白切丝备用;淀粉加入清水后调成水淀粉;锅中放入适量水,加入盐和几滴生抽烧开后放入西红柿;煮2~3分钟后倒入水淀粉;大火烧开汤汁浓稠后快速倒入鸡蛋,马上关火;放入葱丝和黄瓜片,滴入几滴香油调均即可;(也可以放少许鸡精)清淡又营养的蛋花汤做好了,...
儿童喝的西红柿鸡蛋汤怎么做好吃
1、食材:西红柿1个、鸡蛋1个、食盐适量、香油半匙、水淀粉1汤匙、小葱1根。2、将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块,鸡蛋打散备用。3、锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红。4、淋入水...
番茄鸡蛋汤怎么做
问题一:番茄鸡蛋汤怎么做 1. 准备好食材。2. 锅里倒入适量水,加入姜丝煮开。3. 煮水期间,将番茄洗干净切块。4. 鸡蛋打碗里,放入料酒跟盐。5.用筷子打成蛋液。6.水开后,将番茄倒进去,加入少许花生油中火煮15分钟左右。7.带番茄煮得有点烂,倒入鸡蛋液煮一两分钟。8.加入葱花,关火...
西红柿和鸡蛋烧汤怎么做?
步骤1 西红柿鸡蛋汤的做法大全 西红柿自己切小块,葱花切末 步骤2 西红柿鸡蛋汤的做法图解 锅烧热放少许油,下番茄进行翻炒 步骤3 西红柿鸡蛋汤的家常做法 可以加一点盐帮助番茄出水,喜欢汤浓一点的就多炒炒,让番茄析出水份 步骤4 西红柿鸡蛋汤的简单做法 加适量清水 步骤5 西红柿鸡蛋汤怎么吃 再加...
西红柿鸡蛋汤怎么做才更营养?
一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法:做法一:将西红柿洗净切成块,鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅,将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水,待水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,切记蛋液要细细地打螺旋倒入,这时不要搅动汤,待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即...
怎样做西红柿鸡蛋汤好
1、主要食材为西红柿2个,鸡蛋1个,青葱1根,生姜3片,猪油1/3汤匙,香油2滴,白胡椒粉少许,生抽少许,盐1/2茶匙,味精少许,清水700毫升。2、将西红柿去蒂洗净,然后切3-5mm的片。3、葱洗净切碎,姜洗净切丝,蒜洗净切片备用(依据个人喜好可选)。4、锅置火上放油烧热,加入姜丝、蒜片翻炒...
怎么做番茄鸡蛋汤
做法步骤:1. 番茄清洗干净。2. 切块。3. 鸡蛋打散搅匀。4. 葱花备用。5. 锅中热油,放番茄翻炒。6. 炒出汁液后,加入两碗清水,大火煮开。7.开锅后, 倒入水淀粉勾芡。再次煮开后,沿锅边淋入鸡蛋液,蛋花出现就关火。8. 最后放盐,搅拌均匀。滴香油,撒葱花,即可食用。小贴士 番茄鸡蛋...