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香椿馅饼的好吃做法?

发布网友发布时间：2022-08-12 14:10

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热心网友时间：2024-03-28 22:47

1.容器里先加水，后加面粉；

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2.打入鸡蛋一个，盐适量，色拉油适量；

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3.拌匀至无颗粒状，醒几分钟待用；

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4.这时候可以处理香椿了，把香椿洗净，切细；

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5.加入到醒好的面糊中，再次拌匀；

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6.双面煎锅放底油，倒入面糊；

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7.调中小火，盖好盖子，表面凝固，底部离锅可以晃动时；

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8.翻面，煎香另一面即可；

9.稍放凉，切块食用，配小米粥很不错！

热心网友时间：2024-03-28 22:48

香椿馅饼的好吃做法
用料
中筋面粉270g
菠菜泥160g
酵母3g
香椿150g
盐3g
香菇5朵
生抽10g
糖5g
香椿馅饼的做法
取一把菠菜叶洗净，沸水焯1分钟捞出沥干水份。因为要提取160g菠菜泥，所以菠菜叶需要准备约200g。香椿馅饼的做法步骤1
用料理机将菠菜叶打成泥。香椿馅饼的做法步骤2
待菠菜泥稍稍变凉后，取160g菠菜泥与270g中筋面粉、3g酵母混合均匀。香椿馅饼的做法步骤3
揉搓成光滑的面团，用保鲜膜包住，松弛30分钟。香椿馅饼的做法步骤4
150g香椿洗净沥干水分，切碎。香椿馅饼的做法步骤5
加3g盐拌匀腌15分钟，待香椿水份析出后，用力挤掉多余水份。香椿馅饼的做法步骤6
香菇提前泡涨，然后挤掉水分，切碎，加入香椿碎中。香椿馅饼的做法步骤7
加3g糖和10g生抽，煸炒出香味离火。香椿馅饼的做法步骤8
面团搓成长条，平均分割成6个剂子。香椿馅饼的做法步骤9
将剂子压扁，包入香椿馅。香椿馅饼的做法步骤10
收口捏紧压扁，再盖保鲜膜松弛15分钟。香椿馅饼的做法步骤11
锅内放少许油，中小火将馅饼煎至两面微黄，即可出锅。

热心网友时间：2024-03-28 22:48

香椿洗净切碎用盐拌匀腌一会挤掉水分。香菇去蒂切碎，锅烧热下少许油，下香椿香菇炒香，加糖、生抽调味拌匀

，醒好的面分成8等分，每份都团成球，压扁，擀成饼，包入适量馅料，收口封好再用手压成饼

热心网友时间：2024-03-28 22:49

香椿馅饼的好吃做法：
第一，先把香椿清洗干净，沥干水分，切成碎丁。把面和好后，醒半个小时。
第二，把鸡蛋打入碗里，加适量盐搅拌均匀。
第三，锅中倒入适量的油加热后，把鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀倒入香椿中，搅拌均匀。
第四，把和好的香椿陷包入面团中，压扁，放入煎饼锅中煎至两面金黄即可。