冬瓜炒毛豆的做法
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发布时间：2022-08-12 09:18
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时间：2024-08-18 05:46
用料
主料
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毛豆150g
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冬瓜150g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
冬瓜炒毛豆的做法
1.毛豆剥好先泡上半小时，然后入锅煮至七八成熟，捞出控水，备炒。这样做，炒时好熟，也稍微去一下豆腥味。
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2.冬瓜切成小丁。
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3.葱，姜，蒜，辣椒切好备用。
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4.油热后，依次入几个小花椒，姜，干椒，葱丝烹出味。
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5.倒入毛豆，入盐，稍微翻炒。
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6.倒入冬瓜丁。
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7.冬瓜变色，变软，倒入蒜未准备出锅。
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冬瓜炒毛豆的做法
1. 冬瓜去皮，切成块状。毛豆去壳，备用。2. 热锅冷油，加入葱姜蒜末翻炒出香味，再加入冬瓜块炒至微黄。3. 加入适量植物油，放入毛豆翻炒均匀。4. 倒入适量的水，加盖闷煮约5分钟至冬瓜和毛豆变软。5. 稍加盐、生抽和鸡精调味，继续翻炒均匀。6. 炒至汁水收干即可出锅，即可享用冬瓜炒毛豆...
毛豆炒冬瓜做法窍门
1、毛豆剥壳后,毛豆要现剥现吃才好,清洗干净沥净水分。2、冬瓜去皮去瓤后,清洗干净,切成厚薄均匀的薄片。3、锅中放入适量的菜油,加入干红辣椒段和葱段,煸炒出香味。4、倒入准备好的毛豆米,大火翻炒均匀。5、倒入冬瓜片,大火翻炒均匀,调入适量的盐和生抽,锅边淋入适量的清水大火烧开。6、烧开后...
毛豆子炒冬瓜做法
毛豆先焯水,水开之后,放5克左右小苏打毛豆放入焯15秒出锅,冲凉水备用。起锅,锅里放少许油,煸香姜末,放入冬瓜煸炒,加少许水略炒一会儿,加胡萝卜继续煸炒,炒致冬瓜呈半透明状,放入草菇及毛豆,翻炒几次,加少许盐和素易鲜(代替味精)调味,勾一点点薄芡淋几滴麻油出锅装盘即可。
冬瓜毛豆做法大全家常常见做法
1、毛豆去皮后，必须去皮食用。洗净并沥干水。冬瓜去皮去肉后洗净，切成厚度均匀的薄片。锅中放入适量植物油，加入干红辣椒和大葱，翻炒出香味。倒入准备好的毛豆，用大火翻炒均匀。倒入冬瓜片，大火翻炒均匀，加入适量盐和生抽，锅边倒入适量水，大火煮开。大火烧开，转中小火炖10分钟。冬瓜透明柔软，...
毛豆烧冬瓜做法
首先，准备所需材料，将黄酒浸泡的开洋泡软备用。接着，冬瓜洗净去皮，切成适当的片状。在热锅中加入适量的油，待油温升高后，将毛豆仁加入锅中，用中小火进行煸炒。当毛豆仁变色并呈现出翠绿的色泽时，再将切好的冬瓜片倒入锅内，轻轻翻炒均匀，以保持冬瓜的脆嫩口感。随后，将之前泡软的开洋加入锅中...
冬瓜要配什么炒好吃
冬瓜切丁怎么做好吃
原料：毛豆、冬瓜、鸡丁。调料：淀粉、鲜味汁、油、盐、鸡精、水淀粉。做法：1、冬瓜切丁，备用。2、 毛豆入热水汆烫至熟，捞出，备用。3、鸡胸肉切丁，放入碗中，加入淀粉，鲜味汁，食用油腌制片刻 4. 起油锅，下入鸡丁爆炒片刻，放入冬瓜丁，继续翻炒，倒入开水，小火焖一会，之后调入精盐和...
东瓜怎样做才好吃
- 做法：冬瓜洗净去皮去瓤切中厚片状。炒锅加入适量油，倒入冬瓜翻炒。冬瓜翻炒一会，加入一勺素蠔油。加点水，盖上盖子，大火闷至冬瓜熟。加适量盐巴和蔬果粉调味即可。3. 毛豆炒冬瓜 - 材料：冬瓜500克、毛豆100克、油适量、盐适量、蔬果粉适量 - 做法：毛豆去壳洗净，冬瓜去皮去籽洗净切块。起油...
毛豆蕃茄煮冬瓜做法
首先，将新鲜的番茄洗净，切成适当大小的块状，备用。接着，剥下毛豆的外壳，洗净后将其豆米分开，同样待用。冬瓜也需要清洗干净，然后切成规则的方片。秀珍菇也需要仔细清洗，去除根部，切成适合的大小。在烹饪过程中，先将毛豆放入锅中用油快速滑炒，以增添口感。接下来，起锅热油，加入切好的姜丝，...
毛豆番茄煮冬瓜做法
首先，准备所需材料：新鲜番茄洗净，切成块状，备用；毛豆去壳洗净，切成豆米状；冬瓜洗净后，切成整齐的方片；秀珍菇洗净，根蹄部分切去，备用。接下来是烹饪步骤：将毛豆放入锅中，用精炼油快速滑炒一下，使其稍微熟透，然后捞出备用。接着，起锅热油，加入切好的姜丝，放入番茄块，加入适量的盐，...
