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糯甜南瓜饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 18:35

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热心网友时间：2023-07-06 01:56

香甜软糯南瓜饼

主料

南瓜适量糯米粉适量白沙糖适量豆沙馅适量

香甜软糯南瓜饼的做法步骤

1. 先把南瓜洗净去皮，之后切块装盘，放到微波炉里加热5分钟，在火上蒸也可以时间就要久点。我买的是黄皮南瓜，只用了大概三分之一个，市面还有一种绿皮南瓜也可以的。

2. 加热后的南瓜变软，此时趁热压成南瓜泥，再加入一至两勺白糖继续辗压

3. 然后加入糯米粉。

4. 将南瓜泥和糯米粉混合并揉成南瓜面团。面团不能太稀，太稀的话蒸的时候不易熟，稀的话可以再加入一些糯米粉揉合，揉至面团可成型为准。

5. 接着把南瓜面团揉成长条，揪下一小块搓圆压成小圆饼，再包入一小块豆沙馅。豆沙馅自己做麻烦，超市有买现成的。

6. 将它们一个个包好，圆圆的很Q有木有？

7. 最后用牙签压成花型，好像一个金黄的小南瓜～

8. 下面就可以上锅去蒸啦！

9. 水开后入锅，五分钟后即可出锅。因为考虑给孩子吃，所以我包的很小，量不多皮又薄，所以蒸的时间不需要太长，如果做的多且大的话，可以适当延长蒸制的时间。

热心网友时间：2023-07-06 01:56

香糯的南瓜饼的做法

1
准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

2
把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

3
盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。

4
南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。

5
用汤匙把南瓜压成南瓜泥。

6
把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

7
用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

8
用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。

9
把坯子放在手中压扁。

10
放入适量的红豆沙。

11
把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。

12
把南瓜饼两面沾上面包糠。

13
锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金*即可。

14
出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。

热心网友时间：2023-07-06 01:57

用料
主料

南瓜300克

糯米粉300克

辅料
提子干
50克
调料
花生油
30毫升
奶油
少许
南瓜饼的做法
1.南瓜洗净切片后蒸熟捣烂，微波比较推荐，没有那么多水份
2.南瓜泥放凉后，分次放入糯米粉搅拌，直至揉成不粘手的面团，这里面我还加了点奶油，被埋在南瓜泥下面了
3.馅包的是提子干，没有买豆沙，怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么处理它，提子味的也8错，哈哈，把它包进去就是了
4.不想炸的油汪汪的，就改用煎的了，锅内刷点油，用小锅煎至两面金黄即可，糯米粉还是很好熟的，不用担心咬到面疙瘩

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