拌藕片怎么做好吃,白糖拌藕片的家常做法
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发布时间:2022-04-22 17:57
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时间:2023-10-04 08:05
又脆又好吃的凉拌藕片做法如下:
主料:鲜藕1节、纯净水适量、白醋3大勺、白糖2小勺。
辅料:盐1小勺、姜1小块、干辣椒2个、香葱1根、蒜2瓣、香油少许、鸡精少许。
1、准备好的材料清洗一下,干辣椒提前用热水泡软。
2、不锈钢锅倒入纯净水,藕去皮洗净,切成片。
3、不等水开,藕片下锅。
4、水热后藕片由白色变半透明,立刻捞出放进凉水里过凉。
5、辣椒,香葱切小圈,蒜瓣,姜切碎。
6、藕片控干水分,加入盐1小勺,用手颠盆拌匀。
7、加入白醋。
8、加入糖,颠匀。
9、最后加入蒜末,姜末,辣椒圈,香葱圈颠拌均匀就好了。
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番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
凉拌糖醋藕片的做法 凉拌糖醋藕片怎么做
1、主料:新鲜藕一截。2、辅料:白醋30克、白糖20克、凉开水适量。3、新鲜藕一截,去外皮,清洗干净。4、切成薄片后,先入凉水浸泡一下,以防氧化变黑。5、锅中水开后,倒入藕片,焯一分钟。6、捞出,凉水中过凉。7、藕片捞出,控水后入盘,将白醋、白糖、适量的凉开水混合后,倒在藕片上即...
怎么用糖凉拌藕片好吃
1.藕去皮切片,烫水冲凉。红椒切丝,取少许再切成丁。2.糖醋汁:将白糖、白醋、盐、红椒粒调匀制成糖醋汁。3.藕片用糖醋汁浸泡入味(约半小时)既可装盘。问题四:凉拌糖醋藕片怎么做好吃,凉拌糖醋藕片的家常做法 酸甜可口的凉拌藕 食材 主料 藕 一根 蒜 适量 葱 适量 酱油 1勺 醋 2勺 糖 ...
凉拌藕怎么做又白又脆
1、食材配料:莲藕、盐、香油、鸡精、白糖、白醋、生姜、小葱、干辣椒、小米辣、食用油。2、首先,准备1根新鲜的莲藕,将它表面的泥土清洗干净后,再将藕片去掉,然后,再将它改刀切成5毫米左右的薄片(保证鲜嫩爽脆),装入盘中备用。3、起锅烧水,同时,加入1勺白醋(目的是防止藕片氧化、变黑),大...
凉拌藕怎么做好吃不腻 凉拌藕的做法
1、用料:莲藕400克、白糖5克、姜20克、盐适量、青椒10克、生抽8克、白醋15克、香油5克、红椒10克。2、莲藕削皮后清洗干净切片。3、尽量切均匀的薄片,太厚不易入味。4、把切好的藕片倒入开水锅中烫熟。5、捞出立刻过下凉水浸泡一会。(倒入一点白醋,藕就不会变黑了)6、将青红椒、姜切成碎末...
藕片如何凉拌好吃 凉拌莲藕好吃有秘诀
1、制作食材:白醋、莲藕,食盐,白糖,鸡精,米醋,青红椒,姜末。2、把准备好的莲藕,将其去皮并清洗干净,把莲藕切成薄薄的片状,然后准备一小碗清水,再往里面加入一勺白醋,搅拌均匀后,把切好的莲藕片放入到清水当中,对其进行浸泡处理,采用白醋水浸泡出来的莲藕,就不会出现发黑的现象。3、莲藕...
白糖拌藕片怎么做简单又好吃?
白糖 适量 醋 少许 清水 适量 柠檬片(可选)几片 【步骤】准备新鲜的莲藕,洗净去皮。去皮时可以用刮皮刀或者小刀轻轻刮去,以免浪费藕皮下面的部分。将去皮的藕切成薄片,厚度大约2-3毫米,这样既能保证藕片的脆度,又能让其更好地吸收糖分。准备一锅清水,加入少许醋,醋可以帮助防止藕片氧化变黑...
白糖拌藕片的制作方法有哪些?
腌制:将拌好糖的藕片放置一旁,让其自然腌制,大约需要10-15分钟。这样白糖会逐渐融化,与藕片的汁液混合,形成甜蜜的糖浆。冷藏:如果喜欢吃冷的,可以将腌制好的藕片放入冰箱冷藏,冷藏一段时间后食用口感更佳。享用:白糖拌藕片可以直接食用,也可以作为餐后甜品。冷藏后的藕片口感更加爽脆,甜而不腻...
糖拌莲藕怎样做才好吃
5.下入藕片焯熟 6.焯好的藕片在凉水里面泡一泡 7.捞出,摆在盘中,加入白糖即可 小贴士 莲藕焯水的时间不要太长,1分钟左右就行 平时我们吃的拌藕片都是用醋拌藕片,盐拌藕片或者是用其他的凉菜来拌藕片,不过这一道白糖拌藕片做法其实很简单,这一道白糖拌藕片甜甜的口感非常的好吃,脆脆的在做...
凉拌藕片家常做法 凉拌藕片怎么做
1、主料:莲藕1节。2、辅料:香菜2颗、大蒜4粒、小葱2颗、小米辣2个、青线椒1个。3、调料:凉拌醋2勺、生抽1勺、花椒粒适量、盐适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、熟芝麻适量、鸡精少许、白糖适量、花生油适量。4、准备一节莲藕洗净去皮。5、切成薄片里面加少许醋以防氧化变黑。6、锅中烧水,水开后...