西红柿鸡蛋汤怎么做好喝
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发布时间：2022-04-22 17:56
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热心网友
时间：2023-01-19 05:57
1. 番茄切块；
2. 鸡蛋磕入碗搅匀；
3. 淀粉加水调开；
4. 蒜瓣切片；
番茄鸡蛋汤特写
番茄鸡蛋汤特写(19张)
5. 炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；
6. 待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；
7. 水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动；
8. 锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；
9. 再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。 [2]
还有一种做法会更好吃，就是先在锅里放油把鸡蛋和番茄放进去一起炒一炒加水做出来的番茄鸡蛋汤会更加地香。
酸酸甜甜，又营养又美味，操作简单，不需要高超的厨艺。
2.1.番茄切片，从白葱绿分别切碎，蒜切碎；鸡蛋打散
2.锅里热油，爆香蒜蓉和葱白，随后兑入清水煮开
3.放入番茄，再次煮开后倒入蛋液
4.调入盐和胡椒粉，撒入葱花即可
番茄：250克（去核，切块）。 云耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷） 鸡蛋：2只（拌匀） 油：适量、盐：适量、糖：适量、胡椒粉：
做法编辑
（一）将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。
（二）用油爆炒番茄，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。
（三）加入鸡蛋拌匀，即可食用。
番茄：250克（去核，切块）。 云耳：少许（浸透，放入沸水中稍煮，漂冷）
番茄蛋花汤做法
番茄蛋花汤做法(20张)
鸡蛋：2只（拌匀） 油：适量、盐：适量、糖：适量、胡椒粉
制作步骤
1、将鸡精清汤块加入沸水中，做成清汤、备用。
2、用油爆炒番茄，放入清鸡汤、云耳、盐、糖、胡椒粉煮沸片刻。
3、加入鸡蛋拌匀，即可食用。
做法二
食材准备
原料：西红柿、紫菜、鸡蛋。
辅料：葱花、生抽、盐、味精、香油、香菜。
制作步骤
1、西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散。
2、炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）。
3、大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
4、蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅。
热心网友
时间：2023-01-19 07:15
【菜名】：西红柿鸡蛋汤
【所需食材】：西红柿1个、鸡蛋1个、食油适量、食盐适量、鸡精少许、番茄酱适量、玉米淀粉少许、葱花和香菜适量
【烹饪步骤】：
1. 在西红柿上面用到划出十字的花纹，然后放在盆中，将准备好的热水倒在西红柿的上面，这样烫一下之后就可以轻松地去掉西红柿的皮了，不然喝汤的时候西红柿皮也会影响口感。
2. 将去皮的西红柿切成小丁，在锅中加入食用油烧热之后加入切好的西红柿丁翻炒。
3. 将西红柿丁翻炒到变软出汤汁之后，加入一勺番茄酱，加入番茄酱味道会更浓一点，不喜欢的话也可以省略。
4. 将番茄酱和西红柿翻炒均匀之后，在锅中加入适量的清水。
5. 大火将水烧开之后将火调小一点，然后根据自己的口味加入是适量的食盐和鸡精调味。
6. 调好味之后，准备好适量的玉米淀粉加入清水勾成芡汁，然后倒入汤中，这样作出的汤会更浓稠顺滑一些。
7. 在碗中打入一个鸡蛋搅散，然后将鸡蛋液快速地绕着圈倒在汤的上面，不要全部倒在同一个位置。
8. 倒入鸡蛋液时候不要着急搅拌，可以等5秒钟左右，待鸡蛋液完全凝固之后再用勺子搅拌均匀。
9. 然后根据自己的喜好撒上准备好的葱花香菜就可以出锅了，这样简单又美味的西红柿鸡蛋汤就做好了。
热心网友
时间：2023-01-19 08:50
付费内容限时免费查看回答亲！您好[鲜花]
所需食材：西红柿、鸡蛋、青菜、生姜、大葱、盐、香油。制做方法：第一步：将西红柿（用开水烫一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花；用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。提示：鸡蛋一定要打散打匀，让蛋黄和蛋白充分混合，这一步是做出漂亮的蛋花的关键步骤。往鸡蛋液中加几滴水，打出的鸡蛋会成薄而漂亮的大片状。第二步：热锅注油，下入西红柿翻炒出汁，加入适量的清水，再加入1勺盐和少许姜丝烧开。提示：加入盐可使随后加入的青菜保持翠绿，加入姜丝可使汤品保持清香。第三步：水烧开后，先下入青菜，煮1-2分钟；加入适量的土豆淀粉搅匀；接着把炒勺倒过来（就是凸面朝上），用勺背稍微挡一下，慢慢将蛋液滑入。提示：打入蛋液后不要搅动，等蛋花慢慢浮起后，用勺子稍微搅散一点，弄出来特别漂亮。切忌用筷子边搅边往汤锅里倒，这样做出来的汤，蛋花会碎。汤要勾薄芡，并且是在放鸡蛋之前，因为只有汤变浓
蛋花成型后就可以享用了
这就是西红柿鸡蛋汤的做法了
热心网友
时间：2023-01-19 11:31
1、准备西红柿、鸡蛋。
2、鸡蛋磕碗中打散。
3、西红柿切片。
4、水烧开放入西红柿，煮开加盐、胡椒粉调味。
5、缓缓倒入鸡蛋液。
6、关火。
怎么煮西红柿鸡蛋汤
1、选一颗西红柿，洗干净，去蒂。2、将西红柿大卸八块。3、起锅烧油，油热7成。4、下入切好的西红柿。5、加入两小勺盐。6、加入三小勺糖。7、不停地翻炒，这个时候会有一些红汁流出来。8、用锅铲把西红柿再分成两段。9、继续翻炒，这样出汁会更多，汤会更红，同时西红柿较小块也更好入嘴。
如何做清澈西红柿鸡蛋汤
1、西红柿鸡蛋汤做法非常的简单，所以需要准备的材料也是很简单的，准备一个新鲜的西红柿，两个鸡蛋，再准备好葱，把葱切成葱花。2、西红柿去皮。在做西红柿鸡蛋汤的时候，人们没有办法做出好喝的味道，很有可能是因为忽略了去皮这个步骤，西红柿是一定要去皮的，这样才能够让做出来的西红柿鸡蛋汤色香味俱...
西红柿鸡蛋汤的做法
1、首先把准备好的西红柿切成小块。First, cut the tomatoes into small pieces.2、锅中加入适量水，放入西红柿、榨菜片，加入适量盐，将西红柿煮熟。Add proper amount of water into the pot, add tomatoes and pickled mustard tuber slices, add proper amount of salt, and cook the tomatoes.3...
怎样做西红柿鸡蛋汤好
1、主要食材为西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，生抽少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升。2、将西红柿去蒂洗净，然后切3-5mm的片。3、葱洗净切碎，姜洗净切丝，蒜洗净切片备用（依据个人喜好可选）。4、锅置火上放油烧热，加入姜丝、蒜片翻炒。
如何做西红柿鸡蛋汤好喝
大葱5克。3、日常做法：鸡蛋磕入碗搅匀；淀粉加水调开；蒜瓣切片；炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动。4、锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花。
番茄鸡蛋汤怎样做才好喝啊
1、将西红柿洗净切成块，将鸡蛋在碗中打匀。2、加热油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎。3、翻炒成西红柿泥状，加入水。4、待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀。5、将西红柿鸡蛋汤出锅即可。
西红柿蛋汤怎样做好喝
1、将西红柿去蒂洗净，切薄片，葱姜蒜洗净切好备用。2、锅中加水放入西红柿烧开，依据个人口感（西红柿软硬度）控制时间。3、煮西红柿的同时，将鸡蛋在碗中打匀。4、锅中倒入蛋液，边加边不停在锅中搅拌，加鸡精和5-6滴香油完成。5、西红柿鸡蛋汤的鸡蛋必须加淀粉调匀，否则鸡蛋会呈现棉絮状。不仅...
西红柿鸡蛋汤怎么做?
西红柿鸡蛋汤怎么做才好喝
1. 西红柿洗净后切成块状，将鸡蛋在碗中搅拌均匀；2. 热锅加油，将西红柿块倒入锅中并压碎，翻炒至形成西红柿泥；3. 向锅中加入适量的水，待水烧开后，慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液，不要立即搅拌，待蛋液形成漂亮的蛋花后再轻轻搅匀；4. 这样，美味的西红柿鸡蛋汤就完成了。西红柿鸡蛋汤的营养价值丰富...
西红柿鸡蛋汤怎么做?营养价值如何?
西红柿2个、土鸡蛋2只、黄酒0.5勺、盐1.5勺、油1小勺、淀粉1勺、香油适量、小葱2棵 做法：1、准备好主要食材。2、西红柿顶部切十字花刀，如下图。做西红柿菜肴时，我很少去它的皮，因为番茄红素含量高。做这个汤也很少去。今天写这个食谱，如果不去皮会影响到口感，担心挨喷，所以就多了这一步...
