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煮米饭怎样做,新手也能做出米饭香软,粒粒分明呢?

发布网友发布时间：2022-07-30 10:44

共4个回答

热心网友时间：2023-01-23 06:03

米饭，不管是在北方地区或是在南方，都十分受大家喜爱，毕竟这是每日的主食。来一碗香喷喷的米饭，配搭饭食吃，别提多香多满足。

煮米饭，是家家户户天天都在干的事，基本上人人都会做，但并不是每个人做的好吃。很多人表明很疑惑，煮米饭，不就是把稻米放进水中煮吗？这有什么难度系数可谈？好吃不好吃，好像只跟稻米有关，筛出一款好吃的大米不就行了吗？

其实并非如此，若想煮出真真正正好吃的米饭，需要掌握的技巧有很多，稻米的品种仅仅其中之一。煮米饭，不能直接放水入锅，那样煮出去当然好吃不到哪去！我们在煮的情况下，请牢记2个技巧，那样不管用什么大米，煮出去全是好吃的。

米饭香甜软糯、粒粒分明，太美味太满足！下面我就把方式送给你们，之后煮米饭的时候用上这种小技巧。【煮米饭铭记2个技巧】

清洗好的大米，很多人习惯性立即放进锅中提前准备煮，实际上是错误的方式。稻米别着急入锅，而是需要多多一步——浸泡稻米。

把米放到清水里，浸泡10min，然后放锅里煮。多做这一步，稻米熟得更快，并且吸湿后稻米，煮出去一颗颗圆润。又香又软、粒粒分明。

把米和清水都倒入锅中以后，也不要着急逐渐煮，这时候往锅里多放2料粉，煮出来的米饭效果明显、味儿变香。

这2种料便是植物油、白醋，可是一次胎儿性别加过多，每一种各自加2滴就足够了。【煮米饭的方法】用材：稻米、清水、植物油、白米醋

很多人清洗稻米，喜爱用劲去搓揉，那样是不对的，非常容易毁坏在其中的营养物质。只需要把稻米放到清水中，略微清理2遍就足够了。

稻米清理好之后，我们应该再准备一碗清水，温开水还可以，并把稻米装进去，浸泡10分钟的时间。大米泡好之后，就可以捞出来放进锅中了，下边逐渐放水。水流量也很重要，稻米跟清水的比例，1：1.2最好。

热心网友时间：2023-01-23 07:21

首先将大米淘净，再用温水浸泡三小时，控干水后，用蒸锅蒸上半小时，倒出来洒上开水浸泡，10分钟后在用蒸锅蒸上半小时即可，

热心网友时间：2023-01-23 08:56

煮米饭好吃主要是米饭品种的选择，不同的人喜欢的米饭品种是不一样的，你可以去超市多选几款米，选择煮出来的米饭粒粒分明的款式。另外就是注意水量的添加，不要加的过多或者过少，这都会影响米饭的软硬程度。

热心网友时间：2023-01-23 10:47

需要注意米和水的配比，可以放在电饭煲中进行制作，这样制作出来的味道非常不错。

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