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什么食物一切一压,出锅暄软又香甜,新手也能做呢?

发布网友发布时间：2022-07-30 10:44

共5个回答

热心网友时间：2024-10-01 19:51

花卷馒头跟小笼包、馍馍同为一类的面点，是特别传统生活中的主要食品之一，在华北地区吃的较多。由于花卷馒头暄软又美观大方，贪吃的情况下总是会用来尝一尝，不只是做为正餐，还把它作为解馋解饿的“零食”享受！花卷馒头光看表面仿佛很复杂，其实不是。在制造的情况下，仔细认真的看一遍就很容易入手，对新人十分友善。今天要介绍的便是一道家常菜版花卷的做法，用刀割一切，木筷压一压，就可作出好看又好吃的花卷馒头。

以便不许它太简单，我还在里面撒了一点冬瓜碎，吃起来有冬瓜淡淡的清香。现在是冬瓜时节，冬瓜去除贮藏的一部分，还剩下许多，就用来制造一些小美食，为此来耗费很多的冬瓜。外型还点上了一颗大枣，总体看上去特别的喜气。有喜欢吃花卷馒头就个人收藏制做吧！

小麦面粉500克，5克酵母菌，40克白砂糖，270ml温开水，冬瓜碎适当，红枣适当。1.小麦面粉、酵母菌、白砂糖放进盆中，温开水少量多餐添加，一边倒一边搅匀，拌和成面絮状物。（爱吃麦香味浓一点的可以不加白砂糖，加少量的量推动发醇都是就行了。）2.着手搓成表层光洁，适度硬软的面糊。盖上盖子发醇至2倍大。3.发酵好的面团，能够看见容积增大，里面是丰富多彩的蜂巢状。4.案板上弄点干面粉，将面糊挪到案板上搓揉排气管。5.排窝火的面糊立即搓成才条，再分为六等份。

6.所有搓揉梳理圆滑。7.取一份面糊，用擀面杖擀成环形面皮，薄厚适度。（擀饺子皮太黏时能够弄点干面粉）8.在面块上抹一层食用油，再撒一点冬瓜碎，南瓜是生的，取冬瓜来立即切碎就可以使用了。9.面皮正中间割开，旋转折起来。10.再在正中间切一刀，再度折起来。11.再度正中间割开，折起来。12.找一根筷子，在中间往下压，留意不必压断了。13.面剂尖口那一边放到手掌心上。

14.另一个手握紧它，顺一个方向转动面剂，转上两圈。15.把它倒过来，以前尖口的位置朝上。16.在尖口上放大拇指轻按下来，产生一个窝。17.把一颗大枣放入窝内，团圆滑一点。18.搞好后所有放进蒸格上，盖上盖子饧发十分钟。19.饧发后的生胚容积显著增大，拿起来轻飘飘的，这个时候盖上盖子开走红逐渐蒸。水开后转中小型火蒸15min。20.时长到关闭火，间断两三分钟就能够开锅了，蒸熟的花卷馒头看上去十分有胃口。

热心网友时间：2024-10-01 19:51

应该是花卷儿。花卷做出来是非常美味的，并且也非常的松软，口感非常的棒。

热心网友时间：2024-10-01 19:51

花卷、花卷光看外表好像很复杂，其实不然。在制作的时候，认真仔细的看一遍就很容易上手，对新手非常友好。用刀切一切，筷子压一压，就能做出好看又好吃的花卷。

热心网友时间：2024-10-01 19:52

葱花鸡蛋饼。你可以提前准备好一些鸡蛋，然后要准备好葱花制作的过程中其实是比较简单的，把握好火候就可以。

热心网友时间：2024-10-01 19:53

可以做大馒头，蒸熟以后直接用刀切开，味道非常的不错，制作是比较简单的。

热心网友时间：2024-10-01 19:53