发布网友
发布时间：2022-04-22 19:37
共2个回答
懂视网
时间：2022-07-29 17:55
1、把栗子淘洗一下，栗子本身还算比较干净，冲洗一下方便入口，洗净后可以切在栗子身上切一个小口，我切了几个，放入平底锅，加入栗子1/3的水，均匀撒上白糖，拌匀，盖锅盖开中小火加热
2、听水滋滋声，干了后再加1/3的水，加热，干了后，再加1/3水加热，基本下来20多分钟，栗子就熟了，如果不熟再加水加热就好了
3、熟了的糖炒栗子，口感不错
4、火大了水干的快，放的水少，所以不要太大的火，还有做糖炒栗子，要在厨房看着，容易干锅，稍微干一点没事，糊了就不好了
热心网友
时间：2022-07-29 15:03
做法步骤
1.
新鲜上市的板栗，洗净。
2.
将洗净的板栗用厨房多用剪在表皮上剪一道长口子。
3.
给剪好皮的板栗放入适量的白糖，（我是250g板栗加了50g糖大概）
4.
加适量的水（刚能没过板栗就行），搅拌成糖水，将剪皮的板栗浸泡10-15分钟。
5.
给我万能的平底锅先预热一下，然后用笊篱捞出板栗放入平底锅中，小火加盖慢慢烘烤。
6.
注意观察，每5分钟用铲子翻翻面,炒动炒动。
7.
待栗子全都裂口后（我这边大概20―30分钟，时间视自己家锅和火大小而定），把栗子置于平底锅周围，在中间倒入少量清水（水可根据栗子成熟情况少量分次加1-2次），加盖焖3-5分钟，就可以了。
8.
甘甜软糯的糖炒栗子出锅了
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