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干煎鲐鲅鱼怎么做好吃又简单,做法图解分

发布网友 发布时间:2022-04-22 19:52

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2个回答

热心网友 时间:2023-08-31 00:09

干煎鲐鲅鱼的做法
1.鲐鲅鱼取出内脏洗净。
2.在鱼身两边各划上几刀。
3.撒上盐,抹匀。
4.煎锅中放入花生油加热至8成热。
5.放入鲐鲅鱼。
6.两面煎熟即可。

热心网友 时间:2023-08-31 00:09

主料
鲐鱼 :3条
辅料
花生油 :适量盐 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.鲐鲅鱼取出内脏洗净。
第二步
第二步
2.在鱼身两边各划上几刀。
第三步
第三步
3.撒上盐,抹匀。
第四步
第四步
4.煎锅中放入花生油加热至8成热。
第五步
第五步
5.放入鲐鲅鱼。
第六步
第六步
6.两面煎熟即可。
干煎鲐鲅鱼的做法,干煎鲐鲅鱼怎么做好吃,干煎

1.鲐鲅鱼取出内脏洗净。2.在鱼身两边各划上几刀。3.撒上盐,抹匀。4.煎锅中放入花生油加热至8成热。5.放入鲐鲅鱼。6.两面煎熟即可。小贴士 煎之前鱼要提前腌制入味。煎的时候用小火。

三米粥铺怎么样

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鲐鲅鱼的做法 怎样做鲐鲅鱼

1、食材:鲐鲅鱼4条大约1000克、葱,姜,蒜,各5克、辣椒,花椒,大料各2克、盐4克、酱油,料酒各5克、味素1克、食用油25克、醋2克。2、鲐鲅鱼解冻。3、去头,去内脏,除去内脏的血,洗净干净,控干水分,放入酱油腌制,使鱼身上均匀沾上酱油,这样煎鱼的时候鱼就不会掉皮。4、葱切段,姜切片...

鲐鲅鱼片,怎么做是最简单又好吃的做法?

步骤1 鱼片提前拿出来自然解冻,解冻后洗干净,放厨房纸上吸水 步骤2 准备好姜丝,蒜片 步骤3 碗里放生抽,醋,孜然粉,花椒粉,水,搅拌均匀待用 步骤4 锅烧热后给油,把鱼片放进去,小火煎 步骤5 两面都煎好了,盛出来装盘待用 步骤6 锅里留底油炒香姜蒜 步骤7 再把煎好的鱼片放进去 ...

香煎鲐鲅鱼的做法,香煎鲐鲅鱼怎么做好吃,香煎

香煎鲅鱼的做法 1.鱼切寸断,用料酒、盐腌制15分钟以上(去腥)2.然后沾上生粉,要裹匀;热锅热油,将鱼块放入,转小火慢煎,至一面定型微黄后,翻面煎熟就好(中间不要翻动的太勤了,喜欢各种口味的可以趁热撒些椒盐之类的,或者这样直接沾鱼露,然后来碗米饭)烹饪技巧 1、鱼块裹上生粉;2、...

鲐鲅鱼怎么做好吃

方法如下:1、将鲐鲅鱼清洗干净,去除鱼头,因为鲐鲅鱼与鲅鱼不同,有的人食用会引起过敏,过敏源就是鲐鲅鱼的血,所以一定要反复冲洗将鱼肚子剪开,内脏全部扔掉,再把鱼肉和鱼刺上的鱼血冲干净,然后切成块,厚度大久4厘米左右。2、将鲐鲅鱼块放入干净的盆里,放入花椒和大料。3、撒上少许的五香粉,...

鲐鲅鱼怎么做好吃

准备适量的豆瓣酱,并与清水调和均匀,为后续的烹饪做准备。切好葱段,姜和蒜切成片,这些香料将为鱼肉增添丰富的香气。热锅冷油,下入清理干净的鲐鲅鱼,两面均匀煎制,直至鱼皮金黄,表面酥脆。加入少量白酒,既能去腥又能增加风味,随后放入葱姜蒜,醋,豆瓣酱,美极鲜,适量的盐和清水,所有调味料...

鲐鲅鱼怎么做好吃

香油、香菜。做法 1、鲐鱼处理干净,加少许酱油腌一下。香菇、竹笋用水发制一下。2、炒锅加花生油烧热将鲐鲅鱼炸至金黄色。3、葱姜爆香,炒配料,加鱼,加高汤慢火烧至入味。4、急火收汁,加湿淀粉勾芡,加香油和香菜即可。特点:色泽红亮,清、香、鲜。要点:鱼要先炸后烧,用慢火烧透。

鲐鲅鱼怎么做最好吃

煎鲅鱼怎么做好吃又简单

红烧鲅鱼的做法 步骤step 1 准备食材,鲅鱼去除内脏清洗干净,葱姜蒜处理好,调个碗汁(碗中倒入酱油,醋,蚝油)备用。步骤step 2 起锅烧油,油热放入葱姜蒜,香料(八角,小茴香,香叶,桂皮)爆香。步骤step 3 倒入碗汁,甜面酱,白糖,盐炒至糖盐融化。步骤step 4 放入处理好的鲅鱼块。步骤...

红烧鲐鲅鱼的做法

1、鲐鲅鱼洗干净切成块,加入盐和料酒腌制15分钟,在淀粉上滚一圈使鱼均匀的粘上淀粉。2、把葱洗干净,切成段,蒜和姜洗干净,去皮,切成片备用 3、热锅凉油把鱼放入锅中,中小火煎至两面金黄 4、锅中加入适量的热水,生抽,料酒,老抽,少许糖,蚝油,葱姜蒜一起放入,焖至收汁即可 ...

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