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发布时间：2022-04-22 19:51
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热心网友
时间：2022-05-15 19:35
猕猴桃也称奇异果，猕猴桃迅速催熟变软的妙法：只需用一只苹果，在苹果周围围上一圈猕猴桃，那么少则1天、多则2天，围在苹果周围的猕猴桃很快就会被催熟变得酥软，有芒的表皮很容易被剥离了。这是因为苹果散发的乙烯气体可以起到催熟猕猴桃的奇妙作用。
1，通常果农在采摘猕猴桃时，考虑到路上运输时不被压坏，往往摘下上市的猕猴桃还未成熟变软。买回家中后，要放在阴凉通风处三四天甚至一星期左右，待变软至能剥去有芒的表皮后才能食用；
在成熟度上，如果想马上吃，那么就要挑比较软的，如果想放的时间长一点可以挑硬一点的。还有要注意的一点是，挑猕猴桃时要注意选择两端果柄截面小的，如果果柄截面很大，那么里面不好吃的白芯部位就会比较宽。
2，日常生活中，我们在挑选猕猴桃的时候要注意分品种，看外形。一般柱形软毛或没毛的，口感会比较好，而果肉为*、黄绿色或者红色的也会比较好吃。
扩展资料
被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。
吃猕猴桃的禁忌：
1，猕猴桃和黄瓜；破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。
2，猕猴桃和动物肝脏；降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。
3，猕猴桃和牛奶；影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
4，猕猴桃和虾；猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
5，猕猴桃和螃蟹；易致中毒。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
6，猕猴桃和白萝卜；诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。
7，猕猴桃和胡萝卜；降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
参考资料来源：人民网-猕猴桃催熟有妙法
参考资料来源：百度百科-猕猴桃 （杜鹃花目猕猴桃科植物）
热心网友
时间：2022-05-15 20:53
可以将奇异果跟苹果一起放在塑料袋中，能加快催熟奇异果。
奇异果也称猕猴桃，被誉为“水果之王”，含有多种氨基酸以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
让奇异果迅速变熟的方法：
一、准备还没熟的奇异果
二、准备一个苹果，苹果最好是腐烂的，因为腐烂的苹果带有乙烯，能加速催熟奇异果
三、把奇异果和苹果放塑料袋内
四、将塑料袋绑好，这样可以防止乙烯流失
五、塑料袋放在温度较高的地方，比如墙角边，温度高的地方有利于奇异果更快成熟
六、放置3-5天，就能快速让奇异果变软和变熟
参考资料来源：人民网_猕猴桃誉为“水果之王”教你催熟3个小妙招
热心网友
时间：2022-05-15 22:28
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