清炖牛脚怎么做
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发布时间：2022-04-22 19:50
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热心网友
时间：2023-10-26 20:58
用料
牛脚半只
胡萝卜 看自己的喜好
玉米 两块
清炖牛脚的做法
牛脚先泡水，出血水就行
洗干净牛脚，放汤锅下冷水，烧开，把沫撇掉，牛脚捞出
等水烧开的时候，可以来切胡萝卜和玉米，切多少都随意，爱吃可以多点
先在炒锅里放茶油（什么食用油都行），牛脚下去中火炒一下，收干水，下开水，大火烧开后，盘到砂锅里
第一次水要到满砂锅，这是我煮一个半小时后的水位，这时可以把胡萝卜和玉米放下去
再次倒满开水，注意，一定要是开水，继续煮一个小时
出来的牛脚非常软嫩（不喜欢吃那么软的可以适当减少时间，总共一个半小时就可以了），入口都能感觉到浓浓的胶原蛋白
热心网友
时间：2023-10-26 20:59
萝卜，最好加点虾米
材料
黄豆2两，姜2片，蜜枣半颗，牛脚300克，胡萝卜1根，盐
做法
1.黄豆洗净用清水浸泡半小时，胡萝卜去皮.切成小块.
2.牛脚洗净，和其他材料一起放进锅里，加清水6-8碗，大火烧开后， 撇去浮沫，30分钟后转小火煮1个小时，下盐调味.即可熄火.
牛脚炖汤放什么最好吃
（1）牛脚先泡水，出血水就行清炖。（2）洗干净牛脚，放汤锅下冷水，烧开，把沫撇掉，牛脚捞出清炖。（3）等水烧开的时候，可以来切胡萝卜和玉米，切多少都随意，爱吃可以多点清炖。（4）先在炒锅里放茶油（什么食用油都行），牛脚下去中火炒一下，收干水，下开水，大火烧开后，盘到砂锅里清炖。
清炖牛脚怎么做
1、首先准备食材，牛脚半只、适量胡萝卜、玉米、油盐等调味品；2、将牛脚泡水，直至泡出血水即可，洗净放入汤锅，加入冷水，大火烧开；3、把烧出的沫擦掉，在等待水烧开时，切胡萝卜和玉米；4、接着把牛脚放入油锅中中火翻炒，再加入开水；5、大火烧开后，将其倒入砂锅继续炖煮，此时可把胡萝卜和...
牛脚要用高压锅压多长时间才烂
一、牛脚要用高压锅压三十分钟左右才烂。二、高压锅清炖牛脚的做法 ：1、牛脚先泡水，出血水就行；2、洗干净牛脚，放入高压锅下冷水，等三十分钟，烧开，把沫撇掉，牛脚捞出；3、等水烧开的时候，切胡萝卜和玉米；4、先在炒锅里放茶油，牛脚下去中火炒一下，收干水，下开水，大火烧开后，盘到...
特色牛脚的做法大全
1. 将牛脚洗净，切块后放入开水中焯水去腥。2. 热锅加入植物油，放入姜片爆炒出香味。3. 加入牛脚块煎炒至两面金黄。4. 加入料酒炒匀，倒入足够的水，水面刚好没过牛脚块。5. 加入生抽、老抽和糖，煮沸后转小火炖煮1小时直至牛脚变软。6. 加入盐和鸡精调味，翻煮片刻即可出锅。2. 清炖牛脚汤：...
清炖牛脚怎么做啊,我不会做饭!
清炖牛脚的做法：用料 ：牛脚、胡萝卜、玉米 1、牛脚需要先浸泡在水中，直到出血水就可以了。2、把牛脚洗干净，放到汤锅，然后下清水，烧开，把煮出来的杂沫撇掉，把牛脚捞出。3、在等水烧开的时候，可以把胡萝卜和玉米切好，待用。4、先在锅里放点油，牛脚先下去中火炒一下，把水收干，再...
牛脚蹄的做法大全
步骤：先将牛脚蹄洗净，焯水去血水。然后热锅冷油，下生姜和葱爆香，放入牛脚蹄翻炒至微黄。接着加入料酒、盐、糖、生抽和老抽，翻炒均匀后加入足够的热水，小火慢炖至牛脚蹄软烂即可。2. 清炖牛脚蹄 准备材料：牛脚蹄、姜片、葱段、盐、胡椒粉。步骤：将牛脚蹄清洗干净，与姜片、葱段一同放入砂锅...
清炖牛脚怎么做好吃
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牛脚怎么做好吃
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牛脚怎么炖烂得最快?
牛脚怎么炖烂得最快方法一; 1、先烧开一锅水,放入牛脚,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来,捞出来牛脚,倒掉水。 2、在高压锅里加入冷水,放入老姜片,再放入焯过水的牛脚,放点胡椒粉,很重要的一点就是加入几滴白醋。用勺子按顺时针方向搅动均匀,盖上锅盖,用大火煮,当高压锅里出气了,先用大火煮三分钟,再改用...
清炖牛脚的做法步骤图,清炖牛脚怎么做好吃
萝卜，最好加点虾米 材料 黄豆2两，姜2片，蜜枣半颗，牛脚300克，胡萝卜1根，盐 做法 1.黄豆洗净用清水浸泡半小时，胡萝卜去皮.切成小块.2.牛脚洗净，和其他材料一起放进锅里，加清水6-8碗，大火烧开后， 撇去浮沫，30分钟后转小火煮1个小时，下盐调味.即可熄火.
