用美的面包机做面包没熟怎么办?
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发布时间:2022-04-22 19:49
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时间:2023-02-05 03:58
美的面包机做面包没熟多是操作不当,以下是制作步骤:
1、先把酵母在温水里溶解,静置几分钟以后倒到面包机里 。
2、然后在面包机里依次放入面粉,盐,鸡蛋,白糖。
3、黄油拿出来提前室温软化,或者直接用色拉油也可以,按照说明书里的量放。
4、除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟。
5、在搅拌的时候最好打开盖子,这样面团就不会因为机器的运作而太热,还有观察一下面团的软硬程度,做面包的面团最好偏软一点。
6、还有要拉起面团的一部分,观察一下面团是否已经出筋,面团用手拉起来很快就断,那就还要继续揉。
7、程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面,面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了,要知道如果直接选做面包程序,面团和的不够充分,那出来的面包就不够柔软也没有纹理。黄油放了之后基本就不用管了。
8、等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候,那就是提示你可以添加其他的配料了,比如葡萄干什么的,葡萄干事先用温水浸泡洗净,直接投入面团即可,多少由自己喜欢。
9、如果天气冷,面团单靠面包机的发面程序是很难发好的,到最后出来面包硬邦邦的,那么在最后的一个小时是关键,你看面团发的还不够,那就拔到插头让它继续发,美的的面包机有断电记忆功能,但是这个记忆功能只能维持15分钟,所以在15分钟内必须把插头插回去,要是发的还不够,插上几分钟之后再拔掉,再继续发,一直到面团发的差不多满模为止。只要这些都做好了,剩下就是等面包机自动烘烤完成了。
10、在烧色那里还有按键需要选择,有“浅”“中”“深”选择,一般都选择烧色浅,不然的话出来的面包壳特别厚,特别硬。
11、其实用面包机说到底很简单,就是在揉面上增加时间,发酵不充分,发酵上增加时间就够了,这样就可以用面包机做出完美的面包了。
用美的面包机做面包没熟怎么办?
1、先把酵母在温水里溶解,静置几分钟以后倒到面包机里 。2、然后在面包机里依次放入面粉,盐,鸡蛋,白糖。3、黄油拿出来提前室温软化,或者直接用色拉油也可以,按照说明书里的量放。4、除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟。5、在搅拌的时候最好打开盖子,这样面团就不会因为机器...
面包机做面包不熟再考一遍还能熟吗?
你好!如果面包机烤制的面包没有完全熟透,通常情况下是可以再次烘烤使其熟透的。不过,需要注意以下几点来确保面包能被正确且安全地完成烘烤过程:1.检查设置:首先确认面包机的设置是否正确,比如烤制时间和温度是否适合所使用的面包配方。如果不正确,调整后再进行二次烘烤。2.冷却后再烤:如果面包刚从...
面包机做面包顶部没熟什么原因
3个原因容易引起这个原因:1、面包机发热管故障。2、程序选择错误,分量和烘烤量没有选择正确。3、密封出现问题,或烘烤过程中打开上盖次数过多。 只要不是故障,都很容易解决,如果不熟的话,可以单独选择烘烤选项,增加烘烤热量。
谁买了美的面包机啊?我烤出来的面包怎么好像有的地方不熟啊?还有就是...
“烤出来的面包怎么好像有的地方不熟”这个问题我也遇到过,延长烘烤的时间试试。“用刀一切就粘在一起了”基本上也是烘烤的时间有点短。我活好的面团用面包机直接烤,也会出现这样的问题,但是用烤箱烤就不会。在孟老师的光盘上介绍说,烤好的面包轻轻一按,如果弹不起来,说明温度不够或烘烤时间...
我家买的美的全自动面包机为什么做出来的面包里面有点不熟似的
配方对不对,是不是料多了,或者面包机有问题,动力不够
美的面包机做面包因操作不当时间不够没烤熟.表皮不发黄.怎么补救
不知道您是美的那款面包机,若有单一烘烤功能,则使用其再烤制一下至成熟即可。另外,面包表皮黄亮,是经过涂刷蛋液后烤制而成的。
为什么用美的面包机做出来的面包不发啊? 做了好几次都是失败了 这到底...
如果面包机没有问题,原因为面包机有故障,或面团配料引起的发酵不好。分析如下:1、配料原因。当配料中的干酵母的活菌成份很低时,面团不能充分发酵,就会出现这种现象。可换个品牌的干酵母试验一次验证;2、面团在发酵阶段,面包机应提供35~38℃的环境温度,促进面团发酵。当加热系统有故障,达不到...
面包机做出的面包 太硬 怎么才能松软些啊!美的面包机
酵母多放点 但是也别太多 大概5克左右 然后醒发时的温度在36到38度 不要太热 也别太凉 也可以在放点改良剂 大概3克左右 小面包醒发在半个小时到一个小时的时间 你可以看看大小 自己决定
最近买了个美的的面包机老是做不好表皮发硬也发不好有知道怎么做的吗...
现在天气凉,做面包时不能按照食谱上的发酵粉和牛奶可以多加一些,这样面和的软,发酵多放一些面也发的大一点,这样面包就会不那么硬了。
用面包机第一次做面包但最后没发酵成功,是什么原因呢?
1,配料原因。当配料中的干酵母的活菌成份很低时,面团不能充分发酵,就会出现这种现象。可换个品牌的干酵母试验一次验证。2,加热系统有故障。面团在发酵阶段,面包机应提供35~38℃的环境温度,促进面团发酵。当加热系统有故障,达不到这个要求的温度环境,面团发酵就会不好。3,发酵温度时长由面包机...