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小白菜和豆腐能不能一起吃

发布网友发布时间：2022-04-22 16:29

共4个回答

热心网友时间：2023-10-21 16:47

可以，小白菜炖豆腐做法如下：

主料：小白菜1000g、豆腐200g

辅料：油适量、盐适量

步骤：

1、准备食材

2、小白菜洗净切段

3、锅烧热放油，油热葱爆锅将小白菜放入煸炒

4、将豆腐放入煸炒，放适量的酱油煸炒

5、放适量的水，放适量的盐小火炖

6、盛出就可以享用啦

热心网友时间：2023-10-21 16:47

可以。

豆腐最要好的搭档，属白菜了。白菜富含水分、膳食纤维、维生素C，能弥补豆腐膳食纤维不足的缺陷。白菜炒豆腐、白菜炖豆腐都是不错的选择。

老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

白菜炖豆腐为例——

食材准备：豆腐半块、白菜半颗、葱适量、姜适量、盐适量。

1、豆腐切成片，大白菜洗净切块，葱姜切丝。

2、炒锅放油，油可以多放些，先放入豆腐煎一下。

3、翻面，煎到两面金黄就可以。

4、放入葱姜翻炒。喜欢吃辣的这时可以放几个干辣椒。或者放几颗花椒和八角。白菜炖豆腐，一切为清淡为基准。

5、放入切好的白菜。

6、翻炒几下，加入盐和少许生抽。生抽的量根据个人喜欢。想要奶白汤的不要放生抽。

7、看到白菜萎缩变少时加入清水或骨头汤，先大火后改小火炖到白菜软烂即可。

参考资料：人民网-人民健康网-豆腐最要好的搭档

参考资料：人民网-人民网健康卫生频道-白菜豆腐盘点最不起眼的8大长寿食物

热心网友时间：2023-10-21 16:48

小白菜和豆腐可以一起吃的，之间不相克的。

白菜中具有补中、消食、利尿、通便、清肺热、止痰咳等功效。豆腐提供植物蛋白质和钙、磷等营养成分。适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用。

热心网友时间：2023-10-21 16:48

你好朋友别担心,这种情况堪与一起使用的，不会对身体有影响的。不需要担心的啊，祝你健康

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