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富油包子馅料的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 16:59

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懂视网时间：2022-07-28 07:18

1、面粉加入酵母搅拌均匀。

2、加入温水。揉成光滑面团。

3、盖上保鲜膜，放置温暖处醒发至面团变成两倍大。

4、250g白糖加入熟面粉搅拌均匀。

5、猪油放入锅中融化。将其中100g的猪油倒入搅拌好的白糖里面。

6、倒入30g的花生碎。搅拌均匀，晾凉。

7、发酵好的面团加入50g融化猪油，50g白糖，揉至猪油和白糖完全吸收，继续醒发20分钟。

8、将馅料分成15g一个，搓圆。揉面垫上撒点干面粉，取25g面团，擀成圆片。

9、包上馅料。收口朝下，放入刷了薄油的蒸格里。

10、大火蒸25分钟。就可以出笼了。咬一口，香香甜甜。

热心网友时间：2022-07-28 04:26

准备材料：白糖300g、猪油：150g、熟面粉：75g、花生碎：30g。

1、准备一个干净无水无油的容器，然后把白糖和面粉倒进容器里

2、起锅烧热，然后把猪油放到锅里化开

3、把融化后的猪油，倒进装着白糖和面粉的容器里

4、花生弄成碎，然后把弄碎后的花生倒进装着白糖、面粉和猪油的容器里

5、充分搅拌均匀，然后放置一旁等猪油晾凉，馅料就做好了

热心网友时间：2022-07-28 05:44

富油包的做法

·配　　料:
白芝麻175克，白糖500克，熟面粉125克，猪板油125克，熟浆50克，香油50克，芝麻酱100克，面粉500克，泡打粉6克，酵母6克，水250克，红曲粉7克。
·操　　作:
1.白芝麻炒香，压成末，加入白糖、熟面粉、猪板油、熟浆、香油、芝麻酱和成馅料待用。
2.面粉加入泡打粉、酵母、水、红曲粉和成软硬适中的面团，搓揉均匀。
3.将面揪成25克一个剂子，包入馅25克，放在40度的温度下醒发15分钟。
4.将醒好的半成品上屉蒸12分钟即可。

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