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电饼铛玉米烙的家常做法

发布网友发布时间：2022-07-24 04:14

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懂视网时间：2022-07-02 07:44

1、剥好玉米粒备用

2、玉米粒在开水锅中焯水煮一下捞出沥干水分

3、裹上干生粉、鸡蛋的蛋黄，还可以加一点点糯米粉

4、电饼铛烧五六成热，用小火煎烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状

5、玉米饼凝固不拈锅为止，再多倒入些热油，煎5-6分钟撒适量的白糖

6、玉米烙就煎好了，为了美观，你还可以撒点胡萝卜丁做装饰，切块再装盘

热心网友时间：2022-07-02 04:52

玉米的营养丰富，家人也特别喜欢吃玉米。以前做了甜味的黄金玉米烙，很是受欢迎，可为了更加健康，减少糖的摄入，今天做成咸味的，味道也非常不错哟，甜味和咸味的各有千秋。

今天的玉米烙用电饼铛做的，减少了油的用量，更加健康哟。

原材料：

【主料】：嫩玉米300克

【配料】：鸡蛋一个、淀粉适量、熟芝麻少许

【调料】：盐少许、油适量

制作步骤：

1、准备好原材料

2、玉米粒入锅煮熟

3、煮熟的玉米粒里加入鸡蛋

4、加入少许盐，搅拌均匀

5、加入适量淀粉搅拌均匀

6、电饼铛刷上一层油

7、倒入调好的玉米粒，铺平

10、煎熟后切块，撒上熟芝麻

小贴士：

一、玉米粒很容易熟，煮开几分钟就可以了；

二、玉米本身带有甜味，盐一定要少加，喜欢甜味的改为加糖；

三、淀粉不要加太多，一定要搅拌均匀。

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