猕猴桃怎么和面食
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发布时间:2022-04-22 17:50
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时间:2023-09-28 22:20
“猕猴桃”馒头的做法
用菠菜汁或抹茶粉加适量酵母粉和成光滑的面团。温暖处发酵至2倍大待用。
普通面粉加水加适量酵母粉和成光滑的面团,温暖处发酵至2倍大待用。
发酵好的白面团分出三分之一来,一小勺可可粉加一点点水化开,两者和成光滑的面团待用。
取出白面团揉匀,擀成长条状,在长条面3分之一出撒上黑芝麻,多撒点,用手压进去或用擀面杖擀进去。
反面,从白面出卷起来,卷紧哈,收口处捏紧。切成鸡蛋黄大小的剂子,两头捏紧成为猕猴桃芯。
绿面团揉匀,搓成长条,分成鸡蛋大小的剂子,擀成圆形,不要擀太薄(猕猴桃肉)把猕猴桃芯像包蛋黄酥一样的包起来。
把可可面团揉匀后搓成长条,分成大葡萄大小的剂子,擀成圆薄片,再把猕猴桃包严实了,收口朝下,适当地整成椭圆形,两头捏成圆疙瘩(猕猴桃把)。全部做好后放笼屉上醒30分钟至一个小时。我包几个烦了,直接把猕猴桃芯搓成长条,把绿面团搓成长条包裹住芯,再把可可面团搓成长条,擀成薄片包住果肉,切成段或出锅切成片吃,哈哈哈,我是bu是很机智。
蒸锅加水,烧开,放笼屉,盖盖蒸20--30分钟,关火,焖3-5分钟,出锅。
猕猴桃怎么和面食
“猕猴桃”馒头的做法 用菠菜汁或抹茶粉加适量酵母粉和成光滑的面团。温暖处发酵至2倍大待用。普通面粉加水加适量酵母粉和成光滑的面团,温暖处发酵至2倍大待用。发酵好的白面团分出三分之一来,一小勺可可粉加一点点水化开,两者和成光滑的面团待用。取出白面团揉匀,擀成长条状,在长条面3分...
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