发布网友 发布时间:2022-07-07 14:24
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热心网友 时间:2022-07-07 15:53
1、黑胡椒 冰沙
第一次吃到黑胡椒加冰沙是在餐厅,主厨建议在一款青柠荔枝冰沙上,撒上一点现磨黑胡椒试试看。加胡椒前后的口感我对比了一下,确实加上胡椒后更好。一方面,味觉体验上更丰富,另一方面,黑胡椒的辣让青柠的酸和荔枝的甜也变得更为清晰立体。
之后,我在其他餐厅吃到酸甜类的冰沙时,都会加一点现磨黑胡椒。
2、海盐 冰淇淋
做甜品的时候,想要更好的衬托出甜味,往往都会加点盐。在冰淇淋上加入优质海盐,也是相同的道理,好的海盐还能为简单的冰淇淋带来更复杂有趣的风味。好一点的海盐,可以试试法国的盐之花。即使买回家的盒装冰淇淋,也能变得更精致美味。
3、八角 肉桂 丁香 柠檬 红糖 红葡萄酒
这款酒在国外,一般是圣诞时候喝的。但我觉得风味很好,又很温暖,是冬季的美味佳饮。做法很简单,一瓶750ml的红葡萄酒,100ml的水,一颗八角,一小段肉桂,两三粒丁香,半个柠檬,一大匙红糖,一起丢在锅里,大火两分钟后转小火煨一个小时,不加盖。最后滤掉调料,放凉一点就可以喝啦。
4、红葱头配鸡肉
这是一个台湾常见的搭配,红葱头英文名是shallot,经常会出现在西餐和广东的一些菜里面。红葱头有三个做法。
一个是生的红葱头,加油加酱油,然后拿来蘸白切鸡,稍显辛辣的红葱头搭配白切鸡的味道确实是令人叹为观止。
一个是葱油鸡,把红葱头铺在鸡肉上,直接蒸熟鸡肉,最后淋上热油和酱油,和白切鸡相比,辛辣味没有了,但香气却变得不一样了。
第三个做饭,是红葱头用油炸,炸到金*,制成油葱酥,然后拿来配鸡肉一起吃(或蘸酱),也是完全不同的口味。
热心网友 时间:2022-07-07 17:11
一看到这个标题就想到了湖南地方美食“辣椒炒肉”,没有一个湖南人能逃过“辣椒炒肉”的美味。
先来介绍一下辣椒炒肉的配方吧:
gf:辣椒炒肉,是以辣椒、猪肉作为主要食材,以豆豉、大蒜子、酱油、油盐、味精、生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴,口味香辣。
事实上,作为湖南人来说,这道菜辅料极少,只要保证肉质鲜美,辣椒清脆爽口,大蒜蒜味足,加上少许食盐、油调味基本上就可以了。
首先,因为猪肉足够新鲜的话,怎么炒都好吃,辣椒主要提供辣味,蒜主要提供蒜香味,油少许就够了,因为猪肉本身含有脂肪,吃一碗出来基本上锅内四壁都泛着油光。其他辅料起一个锦上添花的作用,但是还是那句话:高端的食材,只需要简单的烹饪方式。
可能很多人觉得这道菜很简单,但是吃过的人不无一一被它所惊叹,它是我记忆里最简单但却在最简单的菜品里保持着最好吃的口感和味觉享受。每当开学去外地上学,湖南学子们都会思念这道菜,这已经不仅仅是一道单纯的菜了,更是一个属于湖南人民的家乡魂。它真正尽到了一个菜品的职责,让每一个湖南人拥有了一份对食物的留恋。
最主要的是,它不仅食材简单、做法简单、人人都吃得起,而且它还吃不腻。那种爆炒的香味深深刻在了湖南人民的味蕾上,刻在了心间。
大家去湖南旅游一定要去试一试,不贵且好吃。
热心网友 时间:2022-07-07 18:46
看起来毫无关系的食材搭配在一起,却惊人的好吃的莫过于虾仁和鸡蛋。
一、石耳炒鸡蛋
准备食材:
1.石耳适量
2.鸡蛋6枚《2人份》
3.小葱2根
制作方法:
1.先将石耳泡发洗净备用。
2.将鸡蛋打散,鸡蛋内加食盐一丢丢,料酒一点点,加清水啤酒瓶盖1盖,搅拌均匀备用
3.小葱切成葱段备用热锅烧冷水,水开后倒入石耳加食盐一小勺,大火煮开焯水至断生捞出控水备用。
4.热锅烧油,油热后倒入鸡蛋液,炒散至断生,放入小葱段炒出从香味,再放入焯好水的石耳,大火翻炒均匀出锅装盘。一道美味好吃,健康又下饭的石耳炒鸡蛋制作完成。
二、虾仁炒鸡蛋
食材准备:
1.新鲜明虾适量
2.鸡蛋3枚
3.小葱2根
4.生姜一小块
制作方法:
1.明虾去虾头除虾线,剥虾壳,取虾仁备用
2.剥好的虾仁内放入生姜丝,加食盐一点点,料酒一丢丢,腌制十分钟
3.将鸡蛋打散,鸡蛋内加食盐一点点,料酒一丢丢,搅拌均匀
4.小葱切葱花准备制作
5.热锅锅烧空气,空降一勺油,油温六成热倒入鸡蛋炒散至断生,捞出备用。
6.再起热锅烧寂寞,空降魔力圈圈油,油温八成热倒入虾仁爆香炒熟,倒入炒好的鸡蛋撒入葱花大火翻炒1分钟,出锅装盘。
7.一道美味鲜香的虾仁炒鸡蛋制作完成,这道菜虾仁口感Q弹,鸡蛋蛋香浓郁,带着一丝丝的葱香味实在是味美绝伦,令你爱不释手。
热心网友 时间:2022-07-07 20:37
我们每天都要通过一日三餐摄入各种营养,满足身体所需。……同时,各种美味的食物也会给我们带来美食的享受,让我们充分享受到生活的美好。……因此,我们每个人都喜欢吃各种美食,也在不断探寻各种美味食物的制作方法,让我们能够品尝到更加美味的食物。
在我们探寻各种美食的制作方法时,发现有一些原本看起来毫无关系的美食搭配在一起却非常好吃,由此,我们做出了很多前所未有的美食,这给我们的生活带来了全新的美好感受。
具体来说,这类美食有以下几种:
1,可乐鸡翅,将可乐与鸡翅搭配起来的美食,口味非常独特。
可乐是一种美味的饮料。
鸡翅是一种很美味、也很常见的食材。
这两种食物原本没有什么关联,但是搭配到一起,却成为非常可口的美味。……可乐鸡翅口味独特,味道香浓可口,特别是可乐鸡翅那红亮的颜色,令这道菜更具吸引力。
2,拔丝水果,将水果油炸之后再拔丝,味道香甜可口。
我们日常是在饭后才会吃水果的。
但是拔丝水果却将水果做成了一旦美味的菜肴。
水果本身具有香甜的口味。再经过油炸和拔丝,其口味在原有的香甜口味的基础上,又增加了香浓和甜脆的美味,让这道菜更加好吃,品尝过的人都对其赞不绝口。
3,乱炖,将各种食材放到一起炖,味道香浓可口。
乱炖,顾名思义,就是将各种食材放在一起炖的菜肴。
乱炖所使用的食材其实并没有固定的内容,手头有什么,就用什么。……正因为如此,乱炖这道菜的口味多种多样,这成为这道菜最显著的特征之一。……同时,那些原本看起来彼此之间没有什么关系的食材搭配到一起,味道非常鲜美,成为独具特色的一道美味佳肴。
以上几种美食,就是将我们日常认为毫无关联的食材搭配到一起而做出来的美食……这些美食非常好吃,丰富了我们的餐桌,让我们在享受到美食的同时,也感受到了生活的美好,在带给我们健康的同时,也让我们更加开心快乐。
热心网友 时间:2022-07-07 22:45
1、黑胡椒 冰沙
第一次吃到黑胡椒加冰沙是在餐厅,主厨建议在一款青柠荔枝冰沙上,撒上一点现磨黑胡椒试试看。加胡椒前后的口感我对比了一下,确实加上胡椒后更好。一方面,味觉体验上更丰富,另一方面,黑胡椒的辣让青柠的酸和荔枝的甜也变得更为清晰立体。
之后,我在其他餐厅吃到酸甜类的冰沙时,都会加一点现磨黑胡椒。
2、海盐 冰淇淋
做甜品的时候,想要更好的衬托出甜味,往往都会加点盐。在冰淇淋上加入优质海盐,也是相同的道理,好的海盐还能为简单的冰淇淋带来更复杂有趣的风味。好一点的海盐,可以试试法国的盐之花。即使买回家的盒装冰淇淋,也能变得更精致美味。
3、八角 肉桂 丁香 柠檬 红糖 红葡萄酒
这款酒在国外,一般是圣诞时候喝的。但我觉得风味很好,又很温暖,是冬季的美味佳饮。做法很简单,一瓶750ml的红葡萄酒,100ml的水,一颗八角,一小段肉桂,两三粒丁香,半个柠檬,一大匙红糖,一起丢在锅里,大火两分钟后转小火煨一个小时,不加盖。最后滤掉调料,放凉一点就可以喝啦。
热心网友 时间:2022-07-08 01:10
在我们的生活当中有很多食物看起来完全不打卡,但是在一起却格外的好吃,比方说青芒果搭配辣椒、熟芒果蘸酱油,苦瓜配雪碧、面包老干妈等等。
一、青芒果搭配辣椒
很多人刚开始看到这里都感觉有些不可思议,这两个食物看起来完全不相关,是怎么联系到一起的呢?青芒果单独吃起来并不好吃,比较酸涩,让人难以下咽,但是在云南很多人都喜欢把青芒果蘸着辣椒一起吃,这样搭配虽然看起来比较奇怪,但是味道却特别的好吃。这种小吃很具有当地特色,除了青芒果之外,李子,石榴等等也都可以这样去吃。
二、芒果和酱油
芒果搭配酱油实在有些*我们的认知,没有吃过的人会难以接受,总感觉芒果单独吃起来味道很好,为什么一定要蘸着酱油呢?但是这确实是闽南地区的一种吃法,芒果蘸上酱油之后味道会感觉更加的甜,除了芒果之外,菠萝、杨梅、西瓜等等其实也都可以这样去吃。
三、面包搭配老干妈
面包属于比较西方的食物,而老干妈则是我们国家的特色美食了。不知道大家有没有尝试过,把面包稍微烤一下,之后再抹上一些老干妈,要比果酱更好吃,不会感觉到甜腻,而且别有一番风味。
四、雪碧配苦瓜
雪碧绝对是夏日饮品,但是苦瓜大部分的人都无法接受,因为实在太苦了,吃完之后整个人都感觉有些不太好。如果把这两者结合在一起,其实完全可以作为快乐肥宅水。我们先把苦瓜切片之后把里面的字去掉,然后在里面倒上冰雪碧,如果有柠檬的话可以再放上两片柠檬,这样喝起来的味道是甜中带酸,还有一些苦味,味道绝对超乎想象。
热心网友 时间:2022-07-08 03:51
喜欢吃各种酸味野果水果,各种酸水果不仅可以凉拌着吃,舂着吃,甚至可以用做调味佳品。今天给大家介绍两款特殊的看起来毫无关系的食材制成的美食。
1.凉拌芒果——把芒果切成条或者小块,方便入味,再放入容器中。
把小米辣或者其它比较辣的辣椒加少许蒜一起舂碎,再放入盐味精与白砂糖,和芒果充分拌匀就可以开动了。
可能有的人会觉得大蒜与芒果搭配很奇怪,但也许尝试之后就知道了它的美味,不过实在接受不了的也可以试试蚝油芒果,这个我没做过但是也挺好吃的。
2.酸木瓜煮鸡或者猪蹄——这是一款酸爽开胃的菜。主角就是酸木瓜与肉类。就是平时煮鸡或者猪蹄的方式再加上酸木瓜调味即可,新鲜或者晒干了的酸木瓜都可以,尝起来就是酸爽的汤,还有酸木瓜特有的清香,特别适合夏天。
热心网友 时间:2022-07-08 06:49
椒盐杏鲍菇
【材料】:杏鲍菇 1个、鸡蛋 1个、面粉 4勺、淀粉 2勺、椒盐粉 1小勺、盐 1小勺
【做法】:
1、杏鲍菇洗干净后,用手撕成小条,然后放入1小勺盐腌十分钟,挤出水分;
2、鸡蛋打散,加入面粉、玉米淀粉和椒盐粉搅拌均匀来调味;
3、然后放入处理好的杏鲍菇搅拌均匀,让杏鲍菇均匀裹上面糊;
4、 锅里放入多些油烧热后,把杏鲍菇一条条的放入锅中油炸,炸至金黄即可起锅;
蟹黄玉米
【材料】:玉米 1根、咸鸭蛋 2个、淀粉 小半碗
【做法】:
1、煮熟的玉米棒凉透后将玉米粒剥下来沥干水(不滴水即可);
2、倒入适量玉米淀粉拌匀,让每一粒玉米都裹上薄薄一层的淀粉;
3、熟的咸鸭蛋去壳后取出蛋黄压碎备用;
4、锅内入油热锅后,将玉米粒倒入中火翻炸1~2分钟,捞出用厨房纸吸干浮油;
5、锅内留少许油,倒入蛋黄炒至起泡,然后倒入玉米粒迅速翻炒均匀即可;
虾仁滑蛋
【材料】:虾仁 250克、鸡蛋 4个、料酒 1勺、盐 1小勺、淀粉 1勺、葱花 适量
【做法】:
1、虾仁去好虾线,放入少许盐、料酒和少许淀粉抓匀,腌制十分钟;
2、鸡蛋敲到碗里加少量盐,打散;
3、将葱花切好放到鸡蛋里搅拌均匀;
4、热锅热油,将虾仁炒至稍微变色,转为中小火后加入蛋液,慢慢让蛋液成型;
5、蛋液稍稍凝固时,用锅铲划散,继续翻炒至完全凝固关火即可;
蚂蚁上树
【材料】:
粉丝2捆、瘦肉150克、豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、杭椒适量、小米椒适量、姜蒜适量、糖1茶匙
【做法】:
1、用清水把粉丝泡软,瘦肉剁成肉末;
2、锅内放入适量油,倒入姜蒜炒香,倒入肉末翻炒;
3、瘦肉炒散变白后倒入豆瓣酱炒均匀;
4、放入泡软的粉丝,倒入大半碗水,倒入生抽和1茶匙糖用筷子搅拌均匀;
5、煮开后放入辣椒葱花,用筷子快速翻炒30秒左右即可;
芋头蒸排骨
【材料】:排骨 400克、芋头 200克、生抽 3勺、盐 1小勺、生粉 1勺、豆豉、糖 1小勺、
【做法】:
1、排骨洗干净,切块,用豆豉、生抽腌20分钟;
2、然后再加少许的生粉,一点油拌匀;
3、芋头去皮切片后再切粒,用少许盐腌入味;
4、芋头码在盘子底,再将排骨平铺在芋头上;
5、放沸水锅里蒸15分钟即可。(可以电饭煲煮饭时放进去一起蒸。)
茄汁菜花
【材料】:菜花1棵、番茄4个(小)、番茄沙司 3汤匙、、姜蒜 适量、葱 适量、糖2茶匙
【做法】:
1、菜花撕成小朵清洗干净,番茄去皮后切成小块;
2、锅内放入适量水。水开后倒入菜花煮2分钟,捞起沥水备用;
3、炒锅内放入适量油,放入番茄翻炒出汁;
4、然后倒入番茄沙司,倒入小半碗水,放入白糖翻炒到糖融化;
5、倒入菜花翻炒均匀,炒到菜花全部裹上茄汁,放入少许盐翻炒均匀即可;
热心网友 时间:2022-07-08 10:04
在我们的生活当中有很多食物看起来完全不打卡,但是在一起却格外的好吃,比方说青芒果搭配辣椒、熟芒果蘸酱油,苦瓜配雪碧、面包老干妈等等。
一、青芒果搭配辣椒很多人刚开始看到这里都感觉有些不可思议,这两个食物看起来完全不相关,是怎么联系到一起的呢?青芒果单独吃起来并不好吃,比较酸涩,让人难以下咽,但是在云南很多人都喜欢把青芒果蘸着辣椒一起吃,这样搭配虽然看起来比较奇怪,但是味道却特别的好吃。这种小吃很具有当地特色,除了青芒果之外,李子,石榴等等也都可以这样去吃。
二、芒果和酱油芒果搭配酱油实在有些*我们的认知,没有吃过的人会难以接受,总感觉芒果单独吃起来味道很好,为什么一定要蘸着酱油呢?但是这确实是闽南地区的一种吃法,芒果蘸上酱油之后味道会感觉更加的甜,除了芒果之外,菠萝、杨梅、西瓜等等其实也都可以这样去吃。
三、面包搭配老干妈面包属于比较西方的食物,而老干妈则是我们国家的特色美食了。不知道大家有没有尝试过,把面包稍微烤一下,之后再抹上一些老干妈,要比果酱更好吃,不会感觉到甜腻,而且别有一番风味。
四、雪碧配苦瓜雪碧绝对是夏日饮品,但是苦瓜大部分的人都无法接受,因为实在太苦了,吃完之后整个人都感觉有些不太好。如果把这两者结合在一起,其实完全可以作为快乐肥宅水。我们先把苦瓜切片之后把里面的字去掉,然后在里面倒上冰雪碧,如果有柠檬的话可以再放上两片柠檬,这样喝起来的味道是甜中带酸,还有一些苦味,味道绝对超乎想象。
热心网友 时间:2022-07-08 13:35
1、苹果黄瓜拼
黄瓜冲淡了苹果的甜味,苹果丰富了黄瓜的口味,二者相得益彰,有人形容是哈密瓜味。可以切片也可以切条,糖可放可不放,这个随意。
2、
花生米豆干粒
这是金圣叹他老人家上刑台前的力荐美食,他曾悄声对儿子说:“花生米与豆腐干同嚼,有火腿味道,千万不要让刽子手听到,免得他们大发横财。”现在也是一道很有名的下酒菜,个人认为花生米应该先炸脆,兼之豆腐干的软弹,口感上会更丰富一层。
3、
葡萄干坚果粒
吃过这种混合果蔬的应该很轻易明白我在说什么,二者同嚼葡萄干的甜味被中和,一软一硬口感层次丰富,芳香物质混合在一起又产生新的体验
。
4、糖醋皮蛋瓣
醋和皮蛋一混合,酸碱中和后,皮蛋的味道就会发生翻天覆地的变化,产生一种异香,这时候再佐以白糖,味道又会更上一层,有些酒店的做法会将皮蛋先炸一遍,个人觉得相比直接拌的做法会稍差点,但也别具风味。
5、肥牛荔枝
原料刚也说了,就肥牛、荔枝、香葱三样,香葱不要或者换香菜也可以,主要是为了跟肉味搭配,以及借个颜色的。
6、绿豆苦瓜排骨汤
非常适合夏天喝,清热解暑。苦瓜经过长时间炖煮,再加上绿豆淡淡的清香综合掉苦味,汤喝起来是没有苦味的;绿豆熬煮2小时会变成绿豆沙,融在汤里口感沙糯沙糯的,很细腻。
7、酱油捣蛋
一位知乎上小姐姐无意中发现的,水煮蛋几枚,酱油小半勺,香油几滴,喜欢的话也可以放点醋!亲测后,确实人间美味。
8、南瓜鸡蛋羹
作为懒人,家里有微波炉,就绝对不想开火,无意间就探索出了这个美食料理。
具体做法是切半个南瓜上面打个鸡蛋,然后放进微波炉里“叮”一下,出来后在上面淋上番茄酱。
再次强调,味道绝对比你想象中要好。
9、油泼辣子冰激凌
第一次在西安,看到这组词汇奇妙地组合在一起时,内心是千万个拒绝的!但怎奈小编就是一个喜欢冒险的小公举呢!
挖一勺油泼辣子,橘粉色,能看到一点干红辣椒的颗粒,吃起来么,还真的挺辣的……甜辣甜辣的口感,意想不到的辣爽滋味~
10、西瓜雪碧
常常说,夏天给我一个西瓜,我能给你吃出一个花来!啃着吃,舀着吃,切丁吃,冰镇吃,榨汁吃~~
但是搭配着雪碧你吃过吗?小编就亲测了一下,将西瓜挖成一个个小球,搭配一点哈密瓜、柠檬,倒入准备好的雪碧,一道风味十足的西瓜雪碧饮就做好了,一杯入胃,简直是无尽的清凉在心头~
热心网友 时间:2022-07-08 17:23
准备食材:
1.石耳适量
2.鸡蛋6枚《2人份》
3.小葱2根
制作方法:
1.先将石耳泡发洗净备用。
2.将鸡蛋打散,鸡蛋内加食盐一丢丢,料酒一点点,加清水啤酒瓶盖1盖,搅拌均匀备用
3.小葱切成葱段备用热锅烧冷水,水开后倒入石耳加食盐一小勺,大火煮开焯水至断生捞出控水备用。
4.热锅烧油,油热后倒入鸡蛋液,炒散至断生,放入小葱段炒出从香味,再放入焯好水的石耳,大火翻炒均匀出锅装盘。一道美味好吃,健康又下饭的石耳炒鸡蛋制作完成。
食材准备:
1.新鲜明虾适量
2.鸡蛋3枚
3.小葱2根
4.生姜一小块
制作方法:
1.明虾去虾头除虾线,剥虾壳,取虾仁备用
2.剥好的虾仁内放入生姜丝,加食盐一点点,料酒一丢丢,腌制十分钟
3.将鸡蛋打散,鸡蛋内加食盐一点点,料酒一丢丢,搅拌均匀
4.小葱切葱花准备制作
5.热锅锅烧空气,空降一勺油,油温六成热倒入鸡蛋炒散至断生,捞出备用。
6.再起热锅烧寂寞,空降魔力圈圈油,油温八成热倒入虾仁爆香炒熟,倒入炒好的鸡蛋撒入葱花大火翻炒1分钟,出锅装盘。
7.一道美味鲜香的虾仁炒鸡蛋制作完成,这道菜虾仁口感Q弹,鸡蛋蛋香浓郁,带着一丝丝的葱香味实在是味美绝伦,令你爱不释手。
热心网友 时间:2022-07-08 21:28
给大家推荐一款八大菜系中的闽菜:丝瓜毛豆炒木耳。
一听菜名全是素菜,这样的菜炒出来会好吃吗?可不要这样认为哦~闽菜就是主要以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香和不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛界独具一席。
这道菜可别看它全是素菜,它所拥有的功效与作用可是相当大的。木耳富含铁质,可以补血;丝瓜有调气血、开胃化痰的功效。而且丝瓜毛豆炒木耳还能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。
听说还有过明星使用这道菜当作养生晚餐来食用,可见其功效之强大。听了以上的介绍是不是有点心动这道菜是怎么做的了呢?不要着急,这道菜的做法是非常简单的,下面我们一起来瞧瞧吧。
丝瓜毛豆炒木耳做法步骤
所需食材:毛豆(200g)、干木耳(50g)、丝瓜(1根);油、盐、淀粉(适量)
详细步骤
第一步:准备好所需食材后,首先将毛豆去壳洗净备用;干木耳用温水泡发备用;丝瓜削去表皮,放入清水中浸泡备用。
第二步:做好第一步后,锅内加油烧热,将丝瓜从水中捞起并快速切成段倒入锅里大火翻炒。
第三步:待丝瓜段炒匀后放入洗净沥干的毛豆,使用大火翻炒两分钟,然后放入泡胀洗净的木耳,翻炒一分钟。
第四步:等锅里全部翻炒均匀后,倒入半碗清水,并开大火煮开。
第五步:在锅内煮开阶段,取适量淀粉加水搅匀,等锅内汁水收干,调入适量盐和搅拌均匀的淀粉水,随后将锅内翻炒均匀,关火即可出锅,一道美味的闽菜就做好啦。
邦菜小贴士
1、在备菜阶段,丝瓜先去皮就好,不要先切段备用,不然会氧化变色,炒出来的丝瓜就是黑色的,影响美观。
2、毛豆如果比较老可以用水焯一下再炒,这样就更容易炒熟。
3、起锅前加入适量淀粉,可以让整道菜味道更丝滑,鲜美。
只需要简单的五个步骤,就可以做出一道营养丰富、鲜香可口的家庭小炒,既省时又省力。而且毛豆各种维生素、矿物质含量也很高,不仅*吃了益处多多,其独特的营养更能满足儿童的生长发育要求,所以是符合大部分人群食用的一道菜品,非常值得学习哦。
热心网友 时间:2022-07-09 01:49
一:盐水毛豆+冰雪碧
在吃饭的时候,来上一盘毛豆,喝上一点啤酒,其味道特别好,毛豆纤维含量丰富,对人体有好很大的好处。在之前,很多人都以为芹菜杆的纤维含量最高,其实毛豆才是当之无愧的第一名。福州一带,俗称重阳节为毛豆节,清曾文炳 《长汀县志》卷三十:“重阳,家蒸栗糕,采田中毛豆相餽,谓之毛豆节。”重阳节时,毛豆丰收,福州人会从田中采毛豆相互赠送,也是传递丰收的喜悦与希望。邻里间聚在一起剥毛豆、煮毛豆、吃毛豆,其乐融融,也少一些对远方亲人的相思。雪碧是很多人夏天解暑必备追剧必备,小吃和碳酸饮料搭配起来,也别有一番风味。
二:茉莉花+手撕鸡,茉莉花炒蛋
《本草再新》有记载:能清虚火,去寒积,治疮毒,消疽瘤。《随息居饮食谱》:和中下气,辟秽浊。治下痢腹痛。茉莉花蒸着吃,配菜吃喝生吃都已经见怪不怪了,搭配手撕鸡,搭配将炒蛋,可以减少油腻感,茉莉花茶搭配手撕鸡也解渴消暑促消化。
三:臭豆腐+榴莲
天津街头多为南京臭豆腐,为灰白豆腐块油炸成金*,臭味很淡。南方街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌,但制作方式并不相同,是用铁板浇油煎,中不空并且为淡*。
热心网友 时间:2022-07-09 06:27
黄瓜鸡蛋
健脑益智、清热止渴、润肠通便
黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜品,主要食材是黄瓜和鸡蛋,主要烹饪工艺是炒。菜品口味清淡,营养丰富,四季皆宜食用,具有健脑益智、清热止渴、润肠通便等功效。
1、健脑益智:黄瓜炒鸡蛋中鸡蛋含有的胆碱,可改善各个年龄组的记忆力,有助于健脑益智。
2、清热止渴:黄瓜炒鸡蛋中黄瓜味甘、性平,含水量丰富,具有一定的清热、止渴效果,对于上火导致的喉咙干燥等有一定缓解作用。
3、润肠通便:黄瓜炒鸡蛋中黄瓜含有纤维素,具有润肠通便的作用,可以促进胃肠道蠕动,缓解便秘情况。
1: 首先准备黄瓜三根,鸡蛋两个,把鸡蛋磕入碗中,加盐2克打散,黄瓜洗干净,切成菱形片。
2: 起锅烧油,油温五成热下入蛋液,炒散以后加入葱花,蒜末,再加入黄瓜,快速翻炒三秒钟,然后加入盐1克,鸡精5克,生抽3克,胡椒粉3克,白糖1克,料酒3克,翻炒均匀,淋入几滴香油,出锅装盘即可。
这些黄瓜都是用醋调过的,带有酸味,所以在炒的时候又用热水烫了一下,然后又炒了两个鸡蛋,结果炒完以后,这道菜非常的好吃,因为黄瓜是带有酸味的,有去腥解腻,增强食欲的作用。
一、青芒果搭配辣椒
很多人刚开始看到这里都感觉有些不可思议,这两个食物看起来完全不相关,是怎么联系到一起的呢?青芒果单独吃起来并不好吃,比较酸涩,让人难以下咽,但是在云南很多人都喜欢把青芒果蘸着辣椒一起吃,这样搭配虽然看起来比较奇怪,但是味道却特别的好吃。这种小吃很具有当地特色,除了青芒果之外,李子,石榴等等也都可以这样去吃。
二、芒果和酱油
芒果搭配酱油实在有些*我们的认知,没有吃过的人会难以接受,总感觉芒果单独吃起来味道很好,为什么一定要蘸着酱油呢?但是这确实是闽南地区的一种吃法,芒果蘸上酱油之后味道会感觉更加的甜,除了芒果之外,菠萝、杨梅、西瓜等等其实也都可以这样去吃。
三、面包搭配老干妈
面包属于比较西方的食物,而老干妈则是我们国家的特色美食了。不知道大家有没有尝试过,把面包稍微烤一下,之后再抹上一些老干妈,要比果酱更好吃,不会感觉到甜腻,而且别有一番风味。
四、雪碧配苦瓜
雪碧绝对是夏日饮品,但是苦瓜大部分的人都无法接受,因为实在太苦了,吃完之后整个人都感觉有些不太好。如果把这两者结合在一起,其实完全可以作为快乐肥宅水。我们先把苦瓜切片之后把里面的字去掉,然后在里面倒上冰雪碧,如果有柠檬的话可以再放上两片柠檬,这样喝起来的味道是甜中带酸,还有一些苦味,味道绝对超乎想象。
热心网友 时间:2022-07-09 11:22
这些食材看似平淡无奇,搭配起来堪称天生一对。
在平常生活中,秋冬常吃的火锅和任何食物都是天生的一对,鸡蛋和任何食物是天生的一对,但至少当他们相聚在一起的时候,才能搭配出独一无二的好味道。
西红柿被称之为神奇的菜中之果,含有丰富的糖和维生素、胡萝卜素等营养成分,这种物质是抗氧化的能手,具有防癌的功效,鸡蛋又具有丰富的蛋白质和脂肪,和番茄一起炒,不仅能味道鲜美,而且还能促进番茄红素的吸收。
我们最常喝的就是菠菜猪肝汤,它不仅味道好,而且营养十分的丰富,很适合拿来补血,常吃猪肝对我们的眼睛也是有好处的。
肥牛吃多的话就会觉得特别的腻,这时候你不妨加入一些洋葱,炖软的洋葱甜甜的,配着肥牛吃,一点儿都不腻,简直是下饭的小能手。
在我们平时生活中,韭菜和鸡蛋分开来,能够搭配出不同的菜肴,韭菜炒鸡蛋在一起做成的菜肴,味道是很多人喜欢的,它的做法非常的简单,味道非常的浓郁,是家里不可缺少的一道菜肴。
大家对豆腐炖鱼这道菜肴并不陌生了吧,吃的时候能把鱼的鲜味提到最高,而且营养价值十分的丰富,在豆腐中含有丰富的钙,鱼类含维生素d,能够促进小肠的吸收,两者搭配在一起,是非常适合补钙的。
牛肉的蛋白质含量十分丰富,营养价值高,吃多了容易不消化,但是土豆能够保护胃黏膜,两者同时吃,不仅味道十分到美味,而且还能够取长补短。
相信萝卜炖羊肉,很多人都吃过吧,因为萝卜和羊肉除了味道好吃,在一起搭配还有很多的好处,萝卜能够有效的去除羊的膻味,让羊肉更加的清香,萝卜属于寒性,羊肉属于温性,两者搭配在一起十分的适合,尤其是冬天,容易缺乏维生素c,白萝卜富含丰富的维生素,羊肉能够暖身,两者在一起吃,简直不要太美好。
这世间万物都讲究阴阳调和,食材也是如此,两种恰到好处的食材搭配在一起,能把特色发挥的淋漓尽致,才能够取长补短。