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羊肉砂锅怎么做

发布网友发布时间：2022-07-27 03:12

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懂视网时间：2022-10-11 03:17

1、主料：羊肉400克，胡萝卜一根，白菜200克。

2、配料：盐2茶匙（10克），酱油2茶匙（10ml），胡椒粉1/2茶匙（3克），白糖1茶匙（5克），葱姜丝各10克。

3、白菜洗净后焯水。

4、胡萝卜切小块焯水。

5、羊肉洗净后焯水。

6、所有调料放一块放在沙锅里炖熟即可。

懂视网时间：2022-10-11 06:33

1、羊肉650g、盐适量、花椒适量、葱适量、辣椒适量、葱适量、香菜适量、白胡椒粉适量、水适量。

2、羊肉买回来先放清水中泡去血水，洗净。

3、羊肉切成大小合适的肉片。准备好的姜、辣椒、八角、花椒装料盒内放入砂锅内加水打火烧开。

4、另取一个锅放冷水，放入羊肉大火烧开。撇净血沫，把羊肉捞入料水已经烧开的砂锅内。

5、盖盖转最小火焖煮五十分钟关火，不要开盖，充分利用砂锅锅体储存的热能再焖会羊肉就熟透了。

6、香菜、小葱洗净切碎。打开锅盖放盐调味，盛入碗中撒葱花、香菜、白胡椒粉、醋、滴几滴香油既可。搭配发面饼、馒头等，简单不失美味。

懂视网时间：2022-10-13 17:42

1、主料：青蒜适量、姜适量、黄酒400克、老抽适量、鸡精适量、八角适量、桂皮适量、羊肉1000克、葱适量。

2、连皮带骨羊肉洗净。

3、放开水焯5分钟，捞出，用清水漂净。

4、取砂锅，放入羊肉。

5、倒入400克黄酒。

6、放姜，葱结，八角，桂皮，辣椒，大火煮开，小火40分钟.

7、加糖，老抽，煮30分钟。

8、加盐，大火收汁。

9、防止粘锅底，常常搅拌一下。

热心网友时间：2023-10-03 22:58

羊肉砂锅（砂锅羊肉）的做法。

用料：羊肉 650克水适量盐适量辣椒适量花椒适量姜适量葱适量香菜适量白胡椒粉适量醋适量

做法步骤：

1、羊肉买回来先放清水中泡去血水，洗净。

2、羊肉切成大小合适的肉片。准备好的姜、辣椒、花椒装料盒内放入砂锅内加水打火烧开。

3、另取一个锅放冷水，放入羊肉大火烧开。

4、撇净血沫。

5、把羊肉捞入料水已经烧开的砂锅内。

6、盖盖转最小火焖煮三十分钟关火，不要开盖，充分利用砂锅锅体储存的热能再焖会羊肉就熟透了。（具体时间根据羊肉的大小不同灵活选择。如果羊肉块大，可以用筷子扎羊肉，如果能轻易扎透就是熟透了。小了可以直接尝尝。)

7、香菜、小葱洗净切碎。

8、打开锅盖放盐调味。

9、盛入碗中撒葱花、香菜、白胡椒粉、醋、滴几滴香油既可。搭配发面饼、馒头等，简单不失美味。（放点蒜苗碎更有味）。

羊肉的营养价值：

羊肉中含有的脂肪，可以为人体提供维持生命活动的能量；羊肉可以提供人体所需的脂肪酸成分，有助于促进人体对脂溶性维生素的吸收；其中的蛋白质有助于构成和修复人体组织，以及为肌肉的增长和维持提供原料。
但需要注意，适量食用，避免造成肠胃负担。

热心网友时间：2023-10-03 22:59

砂锅羊肉汤的用料
羊肉 500克姜 1大块大葱 1根香菜适量砂锅 1个
砂锅羊肉汤的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
备好食材，羊肉洗净，姜洗净(不用去皮)

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
把羊肉整块放入砂锅(不要切),姜切开,放进砂锅，然后倒入适量清水。

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
盖上锅盖，开大火煮。

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
大火烧开后，转小火继续炖煮(我喜欢用小火慢炖，炖两个小时左右)

步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
炖了大约一个半小时的时候，羊肉就煮烂了，捞出来，切块。

步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
切块后的羊肉再放回锅里，继续炖煮20分钟左右。

步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
美味的羊肉汤炖好了，朴实无华却有内涵丰富。

步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
把之前备好的葱和香菜洗净切碎。

步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
碗里抓点葱和香菜，浇一点热汤，再加一点盐，味道太鲜美了。

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