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洋槐花麦饭的制作方法是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-22 16:17

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2023-08-07 16:05

面粉适量、玉面适量、蒜3瓣、盐1勺、辣椒油1勺

步骤

1、准备好槐花最好选择花骨朵状态的,不要选已经开花的。

2、玉米面和面粉以1:2的比例混合均匀备用。只用其中一样也可以,但两者混合一起使用口感更丰富营养也更好。

3、把槐花洗净沥水,撒上玉米面和面粉的混合粉,可以分批逐次地添加,这样更利于操作。

4、充分拌匀,使得每一个槐花都沾上粉。

5、上锅隔水蒸十分钟。

6、蒸槐花的同时,把蒜洗净加盐捣烂,加适量辣椒油和清水,兑成料汁儿,浇到蒸好的槐花上即可享用啦。

热心网友 时间:2023-08-07 16:05

第一步1.洋槐花洗净沥干水分。第二步2.把槐花放入大盆中加入少许盐拌均匀。第三步3.然后加入适量的面粉第四步4.把面粉和洋槐花翻拌均匀。第五步5.蒸笼铺上棉布放入拌好的洋槐花。第六步6.放入蒸锅大火蒸制15-20分钟.第七步7.蒜瓣切碎。第八步8.然后放入碗中加入酱油,香醋,香油,辣椒拌均匀成为蘸汁。第九步9.蒸好的洋槐花浇上蘸汁即可食用。

热心网友 时间:2023-08-07 16:06

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